基本解釋
基本字義
● 釀
（釀）
niàng ㄋㄧㄤˋ
1. 利用發酵作用制造酒、醋、醬油等：～造。～酒。～醋。
2. 指酒：佳～。
3. 蜜蜂做蜜：～蜜。
4. 喻事情積漸而成：～成水災。醞～。
詳細解析
詳細字義
◎ 釀
釀 niàng
〈動〉
(1) (形聲。從酉( yǒu),襄聲。本義:做酒,釀造)
(2) 同本義。原專指釀酒,后也指利用發酵作用釀造蜜、醋、醬等 [make wine;brew]
釀,醖也。作酒曰釀。——《說文》
米麥所作曰釀。——《三蒼》
黑黍舂來釀酒飲。——唐· 曹鄴《田家效陶》
釀泉為酒。——宋· 歐陽修《醉翁亭記》
(3) 又如:醞釀(造酒的發酵過程);釀米(釀酒的米);釀具(釀酒的器具);釀秫(用秫黍釀酒);釀制(釀造);釀糯(以糯米釀酒)
(4) 醞釀,逐漸形成 [ferment]
早難道救冤反把冤釀。——朱寉《十五貫、廉訪》
(5) 又如:釀雪(空中水蒸氣逐漸凝聚而形成為雪);釀寒(逐漸釀成寒冷的天氣);釀禍(釀成禍患);釀亂(釀成禍亂)
(6) 嬌寵 [indulge]
素日皆是你們這些人把他釀壞了,到這步田地還來解勸——《紅樓夢》
詞性變化
◎ 釀
釀 niàng
〈名〉
(1) 酒 [wine]
伶人傾家釀。——《晉書·何充傳》
(2) 又如:佳釀(好酒);釀肆(酒坊;酒店)