中考臨近家長一定要注意的四大飲食誤區

中考臨近家長一定要注意的四大飲食誤區

　　中考臨近，眾多考生忙著復習功課，家長們也沒閑著，甚至比考生還忙。雖然不能給孩子提供具體的課業輔導，但是可以提供堅實的后勤保障。在“吃”的方面家長們可謂費盡心思，大魚大肉者有之，保健品補腦者有之，看書做菜者亦有之。到底怎么吃才科學呢?家長們不妨參考一下。

　　誤區一：補腦保健品，吃了總比不吃強

　　案例：劉先生拿著兩盒給孫子買的“抗疲勞”藥品從某大藥房出來。他說：“現在給孩子提神健腦的補品種類太多了，也不知道買哪種好。”劉先生表示自己并不指望保健品能幫孫子提高分數，只是看著孫子考前壓力太大，想給他補一補，希望他在中考沖刺階段，不要因為疲勞和壓力過大導致身體出問題。

　　專家點評：

　　對于保健品，可適當選擇一些質量比較好的產品，但總的來說，還是要以三餐合理的飲食營養為主，不能盲目依靠保健品。過多地服用保健品反而得不償失，弊大于利。比如有些考生體質較差，免疫力較低，可以適當選擇一些增強體質的保健品;貧血的考生可以適當服用一些補血的保健品來增強體質，預防一些疾病的發生。現在市場上保健品品種繁多，質量也參差不齊，不能盲目相信。選擇天然保健品，像一些包括含維生素比較豐富的彌猴桃、菠蘿等新鮮蔬菜水果，對人體很有好處，也比單純地選擇營養品好得多。

　　誤區二：米飯沒營養，用水果代替蔬菜

　　案例：陳女士和黃女士是鄰居，兩家的孩子是初四同學。快中考了，她們兩位天天從菜市場買回很多食品。不同的是，陳女士買的大魚大肉多，黃女士買的水果多。陳女士說，快中考了，得讓孩子吃好一點。黃女士說，孩子要多吃水果補充維生素，米飯沒營養，要少吃。

　　專家點評：

　　“米飯是有營養的，雖然蛋白質含量沒有肉類高，但是它含有很多的碳水化合物、植物蛋白和B族維生素，這些都是人體必不可少的。”潘宇說，提供能量最好最快又經濟的來源還是米飯。另外，只吃水果不吃蔬菜也是不行的。有些人體所需的微量元素，蔬菜里有的水果里不一定有，膳食纖維在蔬菜中也是比較豐富的。水果含糖量比較高，如果大量食用，體內糖分就會過高。只要保證每天有足夠能量、適當的碳水化合物、優質蛋白、維生素就可以了，食物品種要多樣化，每天能夠吃到5種以上的蔬菜是最好的。

　　食物還要講究合理搭配。潘宇說，國人的膳食習慣以谷類為主，所占比例最大，其次是蔬菜、水果、肉類、奶制品、豆類，最后才是油鹽等調味品，所占比例最小，這個結構像個金字塔，“喜歡吃水果就只吃水果不吃飯，這也是不行的，要講究合理的.搭配”。

　　誤區三：天天換食譜，做菜換花樣

　　案例：李先生前陣子特意去書店買了一本菜譜，原因是兒子快中考了，想給孩子變換口味，力爭一日三餐口味不同。但是孩子的腸胃似乎對此并不領情，隔三岔五還拉肚子。

　　專家點評：

　　專家指出，考前頻繁更換食譜是大忌。原因在于，食譜大變臉，腸胃需要一定的適應期，反而容易影響身體狀態。日常的生活規律不要改變，現在一般家庭飲食營養足夠了，不必為中考再作特殊的安排。特別在考前幾天，不要突然吃一些不熟悉或不常吃的食品。專家提醒，考前要少吃容易產生氣、酸的食物，如韭菜、碳酸飲料等。家長應該在保證既健康又營養的前提下，根據孩子喜歡的口味和烹調方式盡量選擇非垃圾食品。

　　誤區四：飲料代替白開水

　　案例：中考臨近，天氣也漸漸熱了起來，黃先生從超市買回了很多飲料塞滿了冰箱。他說：“現在天熱，孩子復習累了要解渴，飲料比白開水好喝呀。”

　　專家點評：

　　天氣熱、氣溫高的時候，考生的食欲就會下降，這時應該選擇比較清淡、容易消化的食物。平時如果出汗很多，可以喝一些淡鹽水來補充體內的礦物質。白天喝一些茶飲料，可以起到提神醒腦的作用，但是晚間就不建議再喝，以免影響睡眠。飲料也不適合長期喝，對青少年來說，最好的飲料就是白開水、礦泉水和牛奶。潘宇建議，牛奶每天喝250~500毫升就可以了;飲料含糖量比較高，像可樂類飲料如果長期飲用，會造成骨質疏松，影響鈣質的吸收，對青少年成長不利。所以，他不建議長期大量飲用飲料來代替喝水，白開水還是最好的飲料。

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