龍耳
帶有＂龍“字的食品有很多，其中就有龍耳了！一提起龍耳，大家必定會(huì)想起那股咸中帶甜的味道了！
龍耳是順德的特產(chǎn)，所以深受人們喜愛，（可我也不例外哦）但有人說，龍耳難道是從龍的＂五色＂中割舍嗎？那他就大錯(cuò)特錯(cuò)了。龍耳其實(shí)是一種油炸品，它是由面粉、水、油、鹽、南乳全部材料放在一個(gè)盆子里，挍拌成漿之后搓成面團(tuán)，然后用一個(gè)像耳朵的模具蓋下去，＂成形后＂，用一支工具筆在在耳的表面畫幾個(gè)卷，就可以把它放在鍋里炸幾分鐘后，就成了一只只美味的'龍耳了。
龍耳的味道很美味，咸中帶甜，咸恬適宜。一放進(jìn)嘴里吃幾下，就發(fā)出＂卜卜＂的聲音。
龍耳的形狀也很特別。有的像漩渦，有的像迷宮，有的像葉子，還有的像耳朵呢！
雖然龍耳很好吃，但它是油炸食品，所以吃多了也會(huì)上氣哦！
龍耳是順德的特產(chǎn)，順德人們都愛它！
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