我學(xué)會了炒菜
星期六，我正津津有味地看著《小當(dāng)家》。媽媽走過來，笑瞇瞇地說：“孩子，你什么時候?qū)Τ床烁信d趣了，是不是給我們露一手呀？”我說：“有什么難的，我現(xiàn)在就做。”
說做就做。我毛毛糙糙地到廚房弄起來。經(jīng)過苦思冥想后，菜單給做出來了：弄一個西紅柿炒雞蛋吧。可以開始做了。我開了火，鍋里的水還沒干，一倒油，油噼啪作響，象放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！媽媽，爆炸了，我怕，我痛！”我尖叫著。媽媽走進(jìn)來，用剛才我丟掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷上，一會兒就沒有那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于火太猛，時間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個廚房。我的淚珠子掉下來了。媽媽走進(jìn)來，對我指手畫腳地教導(dǎo)起來：“孩子，鍋干了才倒油，炒雞蛋時火要用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說的做法再做一次，等油微黃就放雞蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)糖、鹽，然后把雞蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盆子。看著雞蛋黃中帶紅，顏色對比鮮明心里自然特別歡喜。
這時，門開了，爸爸走了進(jìn)來用黃鼠狼給雞拜年的語氣說：“呀，孩子，你怎么做起廚師來了！煮什么好吃的，端出來大家嘗嘗。”媽媽一嘗，皺皺眉頭：“太咸了，放太多鹽了吧。”我抓抓鼻子，摸摸后腦勺，笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸只顧著吃，一邊夸：“不錯，不錯。”大概是肚子餓了吧？不過，這對“廚師”也是種安慰呀！
這樣，我會做一道菜了，也明白了一個道理：無論做什么，都要多動手，多動腦，才會成功。
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