回味QQ面特色干鍋散文
那是一個有點慵懶的午后，走出被暖氣熏得昏昏然的辦公室，做了一次深呼吸，便獨自坐上地鐵去新天地參加一個酒會。
主辦方選擇的酒會地點是在著名的星際餐（C·J·W），這家位于新天地廣場南里的時尚餐廳，光聽名字，也會引來大家的諸多好奇，店主為何要將這三個字母組合在一起做為店名。經餐廳經理一解釋才知，“C”是用了英語Cigar、Jazz、Wine（雪茄、爵士樂、美酒）的第一個字母，這也就成了這家店的主題：雪茄文化、優雅爵士樂及各式美酒的聚集地。
C·J·W共有三層，為了方便音樂的傳播，店主特別在餐廳底層做了一個玻璃棚，并將舞臺上方做了中空設計，使得樓上樓下整個空間都能聆聽到美妙的爵士音樂。
酒會當然少不了美酒，我選擇了1993年的R5ChateauLynchBages紅酒，那入口香醇的上等紅酒，充滿了黑莓和黑葡萄的'香甜。看著在杯中搖曳著的紅酒，四周燈光迷離、音樂陣陣起伏、每一首曲子都可以把你體內的浪漫因子魔力般地吸出來。這個酒會彌漫著幽幽的氣息，那是一種還沒有開場的幽暗，就像一個冷艷的夜美人，讓你的眼睛不敢去正視她的艷麗。
晚宴開始了，大家拿起酒杯向主辦方的豐盛款待表示感謝，然后一起走向自助餐區域。掃眼掠過，不想竟是些海鮮類高蛋白的菜點。心里正有些淡淡的失望之時，一個很有個性的菜名吸引了我的味蕾：“QQ面特色干鍋”，好奇怪又很可愛的名字啊，我在心里暗暗地歡喜著，想著這“QQ面特色干鍋”里面會是怎樣的一番味道呢？這時，一位服務生走向我，問我是不是需要品嘗一下，被他一問，我才回過神來，看四周的賓客們都吃的津津有味，滿口生香，可我還像個局外人般在一旁思忖著，于是便向服務生要了這令我開胃的菜點。
當服務生把這冒著絲絲熱氣的干鍋送到我面前，揭開鍋蓋一看才知這QQ面的面是雜交面，以土豆為主配以菌類。澆頭則明明白白：茶樹菇，青紅椒絲，銀豆芽。茶樹菇量很足，與面同色同量，又與面糾纏在一起。面是圓圓的鼓鼓的，而茶樹菇則鐵骨崢崢，孤瘦的模樣，它們攪拌在一起，有韌有勁，磕磕碰碰，軟硬莫辯。
我素喜土豆，想嘗嘗土豆變成面后的味道。可我無論怎么單挑面吃，卻發覺已吃不出土豆味。那馬鈴薯的味道已經變了，轉了。是什么味道，我一下子還說不上。摻進其他元素，可味道依舊醇厚。干鍋里還依稀可見幾顆白芝麻的身影，那些香噴噴的白芝麻在這里純屬點綴，零零點點，幾不見，只是在嚼出香時才意識到它的存在，暗暗地襯托著主角，也成全著自己。
正吃著，鄰桌的一位先生拿著酒杯過來，看著鍋里這些青的、白的、黃的，好奇地問：“這是什么，這很好吃嗎？”我很認真地點點頭，不作回答。酒會很快結束了，驀然，我發現自己好像并不能融入到這浪漫的氛圍中去，今夜的酒會，陪伴我的除了這香醇的紅酒，便是這可愛的“QQ面特色干鍋”了，幾百種食物中，我獨獨選擇了他，看起來好像很單調，但我依然吃得很盡興。
離席，走進這蒼藍幽深的夜幕中，看著這漸漸降落的夜色，感覺就像匆匆而過的歲月，倏然之間，“不知老之將至。”
夜色下，原來聲色不露的燈忽然一下子閃亮起來。紅紅的長長的，吊在暮色蒼茫中，這邊緣時分，這邊緣景色，還有我這個走在夜色邊緣中的人，風吹起我的長發，滿嘴的QQ面點味帶給我無盡的QQ好心情……
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