雞蛋上的符號散文隨筆
小時候，最愛吃母親腌制的咸雞蛋。
春天到了，天漸漸變暖，雞蛋價格也不那么貴了，母親便囑咐父親到集市上買回一小竹籃雞蛋，再捎一袋大鹽塊。父親從集市回來后，母親先把鹽塊放到石臼中搗碎，再加入水中煮沸、晾涼，就開始用我家祖?zhèn)鞯囊粋�青色大壇腌雞蛋。母親用鉛筆在每個雞蛋上畫個“＋”號，我問母親為什么這樣做，母親笑瞇瞇地說：孩子，等一段時間你就知道了，現(xiàn)在先不告訴你。過了幾天，我迫不及待地問母親能吃咸雞蛋了嗎？母親還是笑瞇瞇地說：別急，還沒進(jìn)咸味呢，得等一段時間啊。
天又暖和了許多，溝邊的莧菜慢慢地開出了小白花，榆錢也剛剛出來，城南吳莊賣小雞苗的那人又挑著兩個大筐站在我家屋后拉長秧高聲吆喝：小———雞———了！買———小雞了！父親聞聲就端著一碗開水迎將上去，笑哈哈地說：老吳又蹓來啦！先喝碗水！去年買你的小雞一多半是草雞，你這人實(shí)在！這個時候，母親從本村二叔那里又買來了一小筐雞蛋，繼續(xù)往青色大壇中放，每個雞蛋上面又畫了新的符號，一個不太圓的圈，我又問母親，母親還是笑迷迷地說：孩子別急，下次告訴你。
轉(zhuǎn)眼間麥子要抽穗了，母親把家里平時攢的雞蛋全部放進(jìn)那只大壇里，不過這次的符號變成了一個杠。我實(shí)在忍不住了，非要母親說出為什么做不同的記號。母親一邊從壇中取出幾個畫“＋”號的雞蛋，一邊笑著說：孩子，今天你就能吃上咸雞蛋啦！過年后越來越暖和，雞蛋價格就越來越便宜，所以我就分批買，畫不一樣的記號是為了先吃一開始腌的雞蛋，那批雞蛋已經(jīng)有咸味了。噢，原來是這樣！吃著母親腌的`雞蛋，感覺那個春天真是難忘！一晃過去幾十年了，現(xiàn)在還能想起那種香味。在這以后的幾十年中，每年春天我都買些雞蛋按母親教的法腌制。
今年春節(jié)過后，雞蛋價格又一路走低。到驚蟄這天，每斤從春節(jié)前的5元多直降到3.16元，估計這就是最低價了，我一下子從蘇果超市買了一箱紅皮雞蛋，腌在母親留給我的青色大壇中。遺憾是的，父母不能再品嘗我腌制的雞蛋。我珍藏著這個青色壇，每年腌些雞蛋，為了童年至今的習(xí)慣，為了對二老的紀(jì)念，為了美好的春天。
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