食物幼兒園教案
在教學工作者實際的教學活動中，很有必要精心設計一份教案，借助教案可以恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性。我們應該怎么寫教案呢？以下是小編收集整理的食物幼兒園教案，希望對大家有所幫助。
食物幼兒園教案1
活動設計背景
針對農村孩子缺乏衛生常識、不講衛生、不合理的飲食習慣等問題，特意設計這個活動主題，讓農村的小朋友養成講衛生、有規律的飲食等習慣。
活動目標
1、了解一些紅色食物。
2、知道紅色食物對人體的健康益處。
3、知道人體需要各種不同的營養。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預防疾病的方法。
教學重點、難點
1、認識一些紅色食物并說出它們的名稱。
2、了解它們的食用價值。
活動準備
1、紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、紅蘋果、紅棗等食品。
2、紅色的布娃娃。
活動過程
一、興趣導入
出示紅色娃娃，以孩子的口吻讓小朋友們迅速進入童話情境，邀請小朋友們到“紅色王國”去做客。
二、認識紅色食物
1、引導幼兒觀察出示的物品，說出它們的共同特點是紅色。
2、談話：引導幼兒說一說自己知道的紅色食品。
幼兒根據自己的經驗說一說紅顏色的'食品，例如：紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、紅蘋果、紅棗等。
3、品嘗紅顏色的食品。
幼兒自由品嘗教師提供的紅色食品，并引導幼兒說出它們的不同味道。例如：辣、甜、酸……
三、討論
1、引導幼兒了解這些紅色食品對人體的健康益處。
2、幼兒自由討論紅色食品的作用。
四、總結
紅色食品中都含有豐富的營養價值、維生素，能增強人體的活力，起到抗病毒等作用。所以，小朋友們要多吃些紅色的食品。
教學反思
這一節課一開始出現紅色娃娃和紅色食品，激發了幼兒的學習興趣。因為幼兒都喜歡鮮艷的顏色和玩具。興趣式的投入讓幼兒有了積極的心態，課堂上認識紅色食品的時候，幼兒們都比較積極參與活動。充分讓他們認識和了解了紅色食物的名稱，順利的完成了制定的教學目標。
美中不足的是有小部分幼兒沒有理解到紅色食物對人體的益處，還有的幼兒是理解之后卻不能用語言來表述。比如，幼兒知道紅色食品的作用很多，這些食品都出現在我們身邊，時刻陪伴著我們，豐富了我們的生活。幼兒也了解到紅色食物對我們的重要作用就是增加我們的活力。還有部分幼兒一時無法改變不良的習慣，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴飲暴食、偏食等壞習慣，還需要在今后多花時間進行教育和糾正，讓他們從小養成健康的生活習慣。
食物幼兒園教案2
活動目標：
1、讓孩子了解人體消化食物的過程。
2、教育孩子從小養成講衛生的習慣。
3、激發幼兒初步了解人體奧妙的興趣。
4、培養幼兒敏銳的觀察能力。
5、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。
活動準備：
多媒體課件、食品、操作材料人手一份。
活動過程：
一、引起探索興趣：
師：我們每天都要吃東西，那么吃下去的食物到哪里去了呢？
食物在人體中是怎樣旅行的，經過了哪些地方？
(第一次完整地看課件整體演示)
提問：食物的旅行，先經過哪里，再經過哪里，最后經過哪里？
（第二次完整地看課件整體演示）
二、通過課件局部演示，進一步知道食物旅行的過程，并初步了解口腔、食管、胃、小腸、大腸的作用，提高幼兒的自我保護意識：
1.食物旅行的第一站是什么地方？
食物在我們的口腔里有什么變化？怎么會的'呀？
（引導幼兒在吃食品的過程中，相互觀察感受）
2.牙齒的作用真大,我們應該怎樣來保護牙齒？
3.經過口腔后，食物到哪里去旅行了，它是通過什么到胃里的？
（引導幼兒在喝水的過程中，感覺食管的作用以及在人體的位置）
4.食物在胃里，會發生什么變化？怎么會的呀？（豐富詞：蠕動）
小結：胃就象一個口袋，胃的蠕動是為了把口袋里食物磨得更細，更爛，便于人體消化。
5.小朋友想一想，如果這個口袋里裝的食物太多了，會有什么后果呢？你以前有沒有遇到過胃不舒服呀，怎么會的？生活中我們要注意些什么？怎樣來保護胃？
小結：不要吃太燙的食物，吃飯要定時定量，飯前飯后都不能做劇烈的運動，食品的種類也要豐富，還不能吃太多的冷飲和零食等等。
6.剛才食物的旅行經過了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢？（引導幼兒了解小腸的作用）
小結：小腸就像一個加工廠，把食物的營養都吸收了。
7.最后食物要到哪里去旅行呢？（引導幼兒了解大腸的作用）
小結：食物廢渣進入大腸，最后排出人體
三、應用練習：判斷食物是在哪里旅行進一步了解口腔、胃、小腸的作用
通過幼兒操作排列圖片，復習鞏固食物旅行的過程
四、拓展：激發幼兒愛科學，長大探索科學的欲望
在我們人體，除了食物的旅行，還有許多秘密，只要我們認真學本領，長大一定能探索到更多的人體秘密。
活動反思：
本活動選取內容接近幼兒生活受到孩子們的歡迎。活動的第一部分，通過一顆沒有被嚼碎的蛋糕去體內旅行時的所見所聞，形象地表述了食物旅行的經過，通過動畫這種形式使孩子們非常投入，并在不知知覺中接受，第二、第三部分通過動手給消化圖排序，使幼兒進一步明白了食物旅行的順序和各消化器官的功能，并通過細致觀察圖片發現進食時應注意的問題，活動第四部分意在讓幼兒知道消化系統的功能和作用的基礎上引發開去，使幼兒關注平時的生活衛生和飲食習慣，這部分的內容起到鞏固和延伸的功能。為了使幼兒掌握的知識能落實到日常的行為中，并形成習慣，我設計了延伸活動——玩健康行為棋。整個活動運用了多種形式做到動靜交替，充分調動了幼兒的多種感官，幼兒主動性強、同時也體了教師的主導作用，使活動傳遞給幼兒的信息具有很強的科學性和趣味性。
食物幼兒園教案3
活動目標：
1.收集并說出自己喜歡的食物名稱。
2.練習剪貼技能，提高動手能力。
3.初步培養幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。
4.培養幼兒敏銳的觀察能力。
5.在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。
活動準備：
1.各種食品的廣告單、宣傳畫、圖片等（由幼兒在家長的協助下收集）
2.紙盤、安全剪刀、漿糊（幼兒每人一份）
活動過程：
1.說一說自己最喜歡吃的食物
問一問幼兒：“我們每天都要吃很多的食物，你們最喜歡吃什么呢？”
教師展示自己最喜歡吃的食物的圖片，告訴幼兒這些食品的名稱，并說出喜歡的原因
請幼兒和旁邊的好朋友說說自己喜歡吃的食品，并講講自己喜歡這種食品的原因
2.剪剪貼貼：我喜歡的食物聚會了
告訴幼兒今天我們喜歡吃的食物都要到盤子里來聚會了
為幼兒做示范：先從廣告單、圖片等上面剪下食物的`圖案（只要求剪出大概的圖案，不需要剪出精細的邊角），再將其貼在紙盤上
發給幼兒每人一個紙盤，請幼兒剪下自己喜歡吃的食物的圖案，貼在紙盤上面。
3.和幼兒一起將制作的“餐盤”貼在或懸掛在墻上，并命名為“我們喜歡吃的食物”（名字可以由幼兒討論決定）。
食物幼兒園教案4
我們用布為小班幼兒制作了以下色彩鮮艷、形象逼真、可操作性強的娃娃家"食物",目的是激發幼兒的游戲興趣,豐富幼兒的游戲內容,鍛煉幼兒的動手能力。這些"食物"還具有安全、耐用、易清洗等特點。
活動目標
1、學會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養成樂觀開朗的性格。
2、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。
餃 子材料:白布、白色尼龍粘扣、針、線、剪刀。
制作步驟:
1.將白布剪成圓形,對折成半圓,白色尼龍粘扣沿半圓剪成弧線(寬度依圓形大小而定)。
2.用針線把白色尼龍粘扣沿白布半圓邊緣分上下縫好。
玩法:幼兒把小塊縐紙或其他輔助材料放入白布中間,按上白色尼龍粘扣,就包好餃子了。
糖三角材料:白布、子母按扣、針、線、剪刀。
制作步驟:
1.將白布剪成圓形,將雙層圓形三等分并將邊緣對縫,同時在三個結點上各縫上一厘米。
2.用針線把子母按扣沿每一份白布邊緣縫好,注意子母按扣的`位置,要保證它們能按在一起形成三角形。
玩法:幼兒把小塊縐紙或其他輔助材料放入白布中間,按上子母按扣,就包好糖三角了。
荷包蛋材料:白布、黃布、針、線、剪刀。
制作步驟:將白布剪成荷包蛋的形狀,將黃布剪成小圓形并縫在白布中央。
玩法:幼兒可以把荷包蛋放在面條里、漢堡包里,做成雞蛋面、漢堡包等。
漢堡包材料:白布、黃布、綠布、棉花、針、線、剪刀。
制作步驟:
1.將黃布剪成4個大小一樣的圓形或長方形,將每兩塊圓形或長方形黃布縫好,留一小口,裝入適量棉花,用針線封口縫牢,做成面包坯。
2.將綠布、白布剪成圓形或長方形,做成蔬菜和奶酪。
玩法:幼兒把雞蛋、蔬菜、奶酪夾在面包坯中做成漢堡包。
蛋 糕材料:針、毛線、剪刀、雙面膠、粗吸管、飲料瓶蓋、膠水瓶蓋、硬紙板、紅色彩紙。
制作步驟:
1.將硬紙板剪成4個同樣大小的長方形和8個扇形。
2.用扇形做底和面,用長方形圍折成蛋糕塊,用毛線把它們縫在一起。
3.把粗吸管剪成等長,上面塞入紅色彩紙以作蠟燭火苗。
4.在蛋糕塊上粘上飲料瓶蓋和膠水瓶蓋,四周粘上吸管做的蠟燭。
5.把同樣大小的4塊蛋糕放在一起,拼成圓形生日蛋糕。
玩法:幼兒可在蛋糕上面的膠水瓶蓋里插上生日蠟燭,在飲料瓶蓋里放入番茄、草莓等,做成生日蛋糕。
熱 狗材料:紅布、針、線、剪刀、冰棍棒、黃色包裝繩、棉花。
制作步驟:
1.把紅布剪成長方形,對折縫好,下面留一小口。
2.在縫好的紅布里裝入適量棉花,把冰棍棒塞入事先留好的小口,用針線封口縫牢。
3.把黃色包裝繩呈S型縫在熱狗上。
玩法:直接在游戲時使用。
活動反思：
本次活動通過故事、兒歌的形式讓幼兒了解唐市的美食：青團子、大閘蟹、糯米糕的名稱以及每種食物的時令;激發幼兒產生自己是唐市人的自豪感，培養幼兒愛家鄉的情感。第一環節通過熟悉的歌曲《好吃的食物》讓幼兒進入活動的主題，小朋友的興趣一下子就被調動起來。第二環節通過有趣的故事和PPT畫面讓幼兒認識各種食物，初步了解家鄉美食的名稱和時令，產生自豪感。第三環節通過欣賞兩個版本的兒歌感受和稱贊唐市美食，進一步激發作為唐市人的自豪，從而培養幼兒愛家鄉的情感。整個活動幼兒興趣較濃，對于個別幼兒還要多關注，多給予表現的機會。
食物幼兒園教案5
教學目標
1、知識：
（1）通過淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異使學生理解食物為什么要經過消化
（2）通過探究唾液對淀粉的消化作用，說明口腔中的消化過程
（3）概述食物的消化過程
2、能力：
（1）通過演示實驗的觀察和改進，培養學生的探究能力和分析綜合能力，并掌握科學的學習方法
（2）通過探究實驗活動，培養學生的動手操作能力、合作精神和創新意識，提高科學素養，掌握科學探究方法
3、情感態度與價值觀：
通過對食物消化的學習，培養學生正確的健康意識，通過探究活動幫助學生樹立實事求是的科學態度和辯證唯物主義觀點
教學目標
設計思路
教學思維研究（學生）：設疑―探疑―建立方案―釋疑―解決問題
實驗研究：質疑―創設實驗方案―課堂實驗論證―分析討論―結論總結
通過學生日常生活中對知識的理解掌握程度，引導學生發散思維，探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，從而以小組為單位展開討論，來提高學生分析解決問題的能力、收集和處理問題的能力、探究的能力，以及合作精神，培養的良好科學素養，并真正樹立正確健康意識
學校及學生狀況分析
1．本校是省級示范初中學校，具備完善的校內資源，學生可以充分發揮網絡資源作用，豐富自己的學習生活經驗，提高學生的學習積極性和主動性、
2．學情分析：初中學生理解這部分內容有些難度，因為還沒有學習化學知識，所以建議學生自己來講述目的，促其主動地學習、在信息飛速發展的今天，學生獲得信息的途徑也很多，他們有自己的思維和想法，可以充分利用網絡資源來完成自學，我們必須用信任、發展的眼光看待每個學生
教學設計
伴隨著悠美的音樂響起，我走上了講臺，微笑著詢問道：“同學們，今天早餐吃了哪些食物？”學生們積極踴躍地說了起來，其中一名學生說：“我今天早上吃了一個面包，半盤牛肉，一個西紅柿和一杯牛奶、”我接著問：“這些食物中含有哪些營養物質呢？”同學們分析說：“有蛋白質、糖類、無機鹽、脂肪、水、維生素、”“這些營養物質如何被吸收利用呢？”有的學生說：“消化、”我說：“好，這些食物在人體中是如何消化的呢？食物為什么必須經過消化呢？下面我們來研究、”學生就會帶著濃厚興趣和熱情進入學習情境
我問：“食物中所含的營養物質都需要消化才能被人體吸收嗎？”有的學生說：“不一定、”有的學生說：“水就不需要消化，而蛋白質脂肪都需要消化、”也有的說：“糖類不需要消化”、帶著各種各樣的猜想我提出：“讓我們一起做個試驗來研究一下吧、”接著大屏幕上顯示出“葡萄糖和淀粉透過透析袋的差異”這個演示實驗的實驗用具和實驗方法及討論題
實驗用具：
1．透析袋兩個；2．小燒杯兩個；3．清水；4．可溶性淀粉溶液；5．葡萄糖溶液；6．碘液；7．尿糖試紙等
實驗過程：
（1）用線繩將透析袋一端扎緊；注入可溶性淀粉溶液至距頂端3～5cm，然后用線繩將透析袋頂端扎緊；用水徹底清洗透析袋外壁；將透析袋置于盛有水的燒杯內，再向燒杯內加入碘液，直至溶液呈淡黃色為止
（2）用線繩將另一個透析袋一端扎緊；注入葡萄糖溶液至距頂端3～5cm，然后用線繩將透析袋頂端扎緊；用水徹底清洗透析袋外壁；將透析袋置于盛有水的'燒杯內，將尿糖試紙A放入燒杯內清水中蘸一下，保留該試紙與實驗結果進行比較
（3）20分鐘后，觀察并記錄步驟1中透析袋及燒杯中溶液的顏色變化、再取尿糖試紙B放入步驟2的燒杯溶液內蘸一下，比較并記錄A、B試紙的顏色
討論：
（1）淀粉和葡萄糖屬于哪類營養物質，它們相當于消化管內什么物質呢？
（2）透析袋在這里相當于人體哪一部位的結構呢？
（3）透析袋周圍的水相當于哪一部分結構呢？
（4）為什么在裝有葡萄糖溶液的試管里我們要先將試紙A放入，20分鐘后再放入試紙B呢？
（5）淀粉和葡萄糖這兩種物質，哪種能透過透析袋？
（6）如果細胞膜具有與和透析膜相似的功能，你推測食物中的淀粉能不能直接被細胞吸收呢？
通過親手做演示實驗和觀察實驗現象，學生們對以上思考題逐一進行了討論，得出淀粉分子較大，不能透過透析袋；而葡萄糖分子較小，能穿過透析袋進入燒杯內水中、通過這一結論能得出六大類營養物質哪些需要消化、有的學生說：“水、無機鹽、維生素不需要消化，而蛋白質、糖類（大分子）、脂肪則需要消化成小分子、”我說：“很好，分析得對、食物營養成分在消化管內被水解成可吸收的小分子物質的過程就是消化、那么消化管內食物是如何被消化的呢？食物消化過程需要哪些條件呢？我們咀嚼饅頭時嘴里有什么感覺？”學生說：“感覺有點甜、”我問：“這是為什么呢？我們來探究一下，饅頭或米飯在口腔內經過咀嚼，其中的淀粉是否發生變化呢？請同學們大膽猜想一下、”有的學生說發生變化了，有的學生說沒有發生變化、我說：“那好，請同學們以小組為單位結合以下思考題來討論，并設計實驗和完成實驗、”接著在大屏幕上顯示討論題：
1、我們如何檢測饅頭中的淀粉成分呢？
2、實驗設計要有對照，實驗組與對照組的處理條件有什么差異
3、如何收集唾液，收集前最好用清水漱口，想一想，為什么？
4、口腔溫度與實驗條件有什么必然聯系嗎？你們如何選擇實驗的溫度條件呢？
5、對照組實驗材料和條件與實驗組有什么不同？
6、將實驗組與對照組的實驗結果加以比較，同學們可以得出什么結論？
同學們開始以小組為單位結合思考題進行討論，設計實驗過程，進行實驗，教師參與指導等等
過了一段時間，各小組完成實驗、開始以小組為單位匯報結果
第一小組說：他們假設饅頭在口腔內經過咀嚼發生了變化，實驗設計如下：
1、將淀粉溶液2mL分別滴入兩個試管中，分別為1號和2號
2、取唾液，用清水漱口，將試管放在下唇，舌尖抵住下唇，讓唾液緩緩地流入試管
3、取唾液2mL放入試管1中，再取清水2mL放入試管2中，充分振蕩，使其混合
4、將兩只試管放入37℃水中，恒溫水浴、約10分鐘后冷卻，滴入碘液觀察現象、我們發現1號試管中的碘液沒有變藍，說明淀粉不存在，變成了另一種物質、2號試管加入碘液后變藍了，說明淀粉存在，沒有變成別的物質
他們的結果很好，我直接問：1號試管中的淀粉為什么會變成另外一種物質，而2號試管中沒有變呢？
學生回答說：“可能和唾液有關吧”
我說：“唾液是由口腔內的唾液腺分泌的，1號試管中的淀粉變成了另外一種物質，說明食物從口腔開始就進行了消化，那么食物在口腔內是如何被消化的？唾液在消化管內是如何參與消化過程的呢？我們請研究口腔內食物消化的這個組來講一下”
“口腔”小組經過充分準備說：“我是口腔，在消化過程中我的作用非常重要、食物經過我這里要發生哪些變化呢？先請牙齒來說一下吧、”“牙齒”說：“我是牙齒，我有門齒、犬齒、臼齒，我利用門齒將食物切斷，利用犬齒將食物撕裂，利用臼齒將食物磨碎、主人在嬰兒時期，我還沒出現，所以他只能吮吸媽媽的乳汁；成人時期他什么都能吃，但是牙痛時只能喝湯；步入老年，我也要掉沒了，主人再也不能吃那些脆的硬的好吃東西了、大家一定要保護好我、”接著“舌”說：“我把食物與唾液攪拌混合，使其容易下咽、大家可以試試不用舌頭，看能否吃下喝下東西？”“口腔”接著說：“在我這里食物團通過牙齒充分咀嚼，由大變小，并且食物中的淀粉經舌的攪拌，在唾液中淀粉酶的作用下被分解形成了麥芽糖，之后食團在我這里經過咽會進入食管，進而進入胃”
“胃”小組迫不急待地上臺，將從網上下載的食物在胃內消化的內容展示給同學們，學生們親眼看到食團進入胃、胃內的胃腺分泌胃液、其中的胃蛋白酶與食物充分混合、食物中蛋白質初步發生變化的實際過程、
我趁機提問：“同學們認真觀察，食物在這里和胃液充分混合后，其中蛋白質發生了什么變化？”
“蛋白質有些改變，但沒有完全改變”
我說：“對，胃液中胃蛋白酶將蛋白質初步分解，但沒有完全分解，不能被吸收、那么徹底消化蛋白質及其他營養成分的重要器官是什么呢？下面有請小腸小組、”
“小腸”小組的同學向大家介紹，他們也是在網上下載的課件，向同學們展示了各種營養物質在小腸內的消化情況、同學們看到小腸內各種消化液將食糜變成乳狀，再經過消化液中各種酶的作用，使淀粉分解為葡萄糖，蛋白質最終分解為氨基酸，脂肪分解為甘油和脂肪酸，食物殘渣、部分水、無機鹽等借助小腸的蠕動進入大腸
我及時提醒大家，在觀察中注意思考這樣的問題：
1、淀粉、蛋白質、脂肪最終被分解成為什么物質？為什么能被吸收？
2、營養物質為什么能在小腸內被消化呢？酶在這里有什么作用？
3、觀察小腸與膽管相連，哪種消化液進入小腸內？膽汁在消化過程中對哪種物質起作用？”
同學們認真觀察思考后興致勃勃地討論了這些問題，作出自己的回答、關于膽汁對脂肪的乳化作用，我建議大家回家后做個實驗，下節課再討論交流
下課的音樂聲響起，兩節課的時間就這樣很快地過去了、我說：“同學們，看來大家在這節課中很有收獲、”一個同學立刻站起來說：“我知道了科學研究的一般方法、”又一個說：“我知道在實驗中應有對照、”第三位同學說：“我終于明白食物在人體內是如何消化的、”我說：“老師在這節課中的最大收獲就是看到你們的精彩表演，我覺得你們都是好樣的，潛力是無限的，我為你們自豪、”伴著愉快音樂我們結束了本節課教學
教學反思
通過這節課的教學，我感悟到德國著名教育家第斯多惠的一句話：“一個壞的老師奉獻真理，一個好的老師教人發現真理、”我是不是好老師，學生自有評價，但在教學中我要做一名教學生發現真理的老師，在這節課教學中不僅學生的知識、能力、情感得到了發展和提高，而且我也和學生共同成長、發展和提高
教學點評
1、通過探究實驗，有助于重點和難點的突破，有助于對知識的理解和記憶，有利于為以后的知識學習奠定基礎、學生自己動手做實驗，進行觀察，然后得出結論，知識的獲得更具有生動性和直觀性，更加符合認知的基本規律
2、通過探究實驗，給學生以廣闊的空間，充分發揮學生的積極性和主動性、實驗完全尊重了學生的想法和意愿、以小組為單位，自己確立研究內容，自選材料、用具，設計實驗過程、確立實驗方法，教師只是給以適當的指導和建議、教師做到了真正放手，真正實現了學生主體地位的回歸、學生能夠大膽思考和創造，思維的積極性和主動性被真正煥發起來、自己動腦設計實驗、親手做實驗、親眼觀察記錄結果，學生在體驗成功的同時更加提高了學習的興趣和熱情、在這樣的生物課堂，學習成為一種享受，生物課成為學生最為翹首盼望的課
3、通過探究實驗，有助于培養學生的合作精神、在實驗中以小組為單位，小組是學生自愿結合的，大家既有分工又有合作，彼此之間知識互相切磋和互補，他們互相探究，設計實驗方案，進行實驗、在實驗中好的想法在不斷交流，大家發揮各自的優勢和特點，使整個實驗走向成功、在這一過程中，學生體驗到集體力量的偉大，不同層次學生的特長都能夠得到充分發揮，體驗互相合作的重要性，從而培養學生合的作能力和合作精神
4、通過探究實驗，有助于培養發散思維和創新能力、本實驗教學打破了以往傳統的實驗教學方法，學生在實驗過程中并不滿足于只對現有問題的研究，有的學生更深入地進行研究實驗、可見學生的思維真正得到擴展，創造力得到表現和發揮，收到了事半功倍的效果
5、通過探究實驗，學生的科學素養得到了提高、新的教學理念要求全面提高學生的科學素養，在這一探究實驗中，學生掌握了科學探究的一般方法，特別重要的是學到了實事求是的科學態度和嚴謹的科學精神，而科學的思維方法和良好的思維習慣，在學生今后的研究學習中能夠真正得到運用，這才是更重要的
食物幼兒園教案6
活動目標：
1、為壯壯尋找健康便便的方法,了解健康飲食需要合理搭配.
2、知道均衡飲食對身體的重要。
活動準備：
PPT、食物圖片、肉類、蛋類，豆類等小零食、一次性盤子、牙簽
活動過程：
一、引出話題，激發興趣。
提問：你覺得什么樣的便便才是健康的便便？
小結：健康的便便黃黃的，長得像香蕉。
二、尋找方法，健康搭配。
1、黃色精靈
提問：壯壯能拉出香蕉大便嗎？
小結：黃色精靈家族能讓人變得有力氣。
2、綠色精靈
提問：綠色精靈很調皮，它們藏在這些圖片里，你能把它找出來嗎？
小結：我的'家族成員可以保護人類不生病，幫助排便更通暢。
3、紅色精靈
提問：紅色精靈家族都有些什么成員呀？
小結：紅色精靈家族成員，它可以讓人變得強壯！
4、健康搭配
提問：什么叫三個精靈要在一起？
小結：原來我們要每種食物都要吃，這樣才能拉出健康的香蕉便便，聽了精靈們的話，壯壯什么食物都吃，終于拉出了香蕉便便！
三、做做玩玩，體會重要
1、游戲：精靈好伙伴
規則：請幼兒，各選擇一種食物，分別選擇三個精靈家族。
小結：合理搭配飲食很重要，為了讓自己變得更健康更漂亮，請記住三個食物精靈的家族成員。
食物幼兒園教案7
(一) 教學目標：
1、 指導小學生知道變質的食物有害身體健康。
2、學會辨別常見的變質食物和過期食品。
(二)情感目標：
1、 培養小朋友注重飲食健康的好習慣。
2、 對于食用變質或過期食品不贊同或進行阻止的態度。
(三)行為目標：
1、注重飲食安全，不食用變質或過期食物。
2、對于不健康的飲食行為敢于制止。
教學重點：學會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養健康飲食的意識。 教具準備：
1、 自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、 各小組卡通食物頭飾若干。
3、 本課所需健康食物和相應的變質食物圖片，文字條幅。
教學過程：
一、 導入新課
小朋友們，大家好!歡迎大家和老師一起步入小學生《防食物中毒》專題課的學習!小朋友們，你們知道嗎?我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認識一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導小朋友們了解各種食物的營養以及作用。)
提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看，為什么?(討論發言) 板書：教師按學生答復張貼健康食物小圖片。
小結：恩，真不錯，大豆富含蛋白質，可以另小朋友們營養大腦，長的更聰明;西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強抵抗力;大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。
板書：在健康食物后板書有益健康。
二、 講授新課
過渡語：小朋友們說的真好，這些食物各有各的營養，老師現在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎?我們喜歡的食物如果變質了，那會怎么樣呢?
1、 看第二段自制小錄像片段《變質的豆豆》，認識如果大豆變質了，對于我們身體的危害。
提問：如果富含蛋白質的大豆變質了，我們吃下去會怎么樣呢?(討論發言)
2、 看第三段自制小錄像片段《發芽的土豆》。認識如果土豆發芽了，對于我們身體的危害。
提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們如果把這樣的'土豆吃了會怎么樣呢?
3、 看第四段自制小錄像片段《可怕的變質食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。
提問：小朋友們，你發現了什么?錄像中的小朋友吃了變質食物后怎么樣了? 板書：從健康食物的底部翻出變質食物，從學生的討論中總結有害健康。
提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢?(引導小朋友認識到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。)
三、 聯系實際，提高認識，指導行為
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問：小朋友們，上述圖片，你認為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢?(討論發言)
小結：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，并告訴他變質食物的危害。
2、觀看小組表演，《健康家--小樂樂》。
發放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。
食物幼兒園教案8
情況分析：
經過一個多月的訓練，游戲的常規有所加強。從上個月開展角游的情況來看，幼兒已經能初步獨立提出主題，選擇伙伴，發展情節，廣泛地與同伴交流，但起角色意識不強，游戲主題不夠豐富，游戲的目的.性、計劃性不夠明顯；所以在本月的開始階段，要加強幼兒的角色意識，而串串燒是幼兒當前所熟悉和感興趣的，剛好用來豐富幼兒的游戲主題，來加強游戲的目的性、計劃性，
一、游戲目的：
1、明確角色職責，懂得按職責扮演角色。
2、學會合理布置場所，具有以物代物的能力。
3、進一步學習分工合作和同伴互相協商分配角色。
4、繼續培養幼兒在游戲中輕聲交往的良好行為習慣。
二、游戲準備：
1、物質準備：各種串串燒食品，燒烤爐，燒烤工具，雞腿，漢堡，薯條，各種樂器，話筒，表演用的服裝，汽車方向盤，車票，站排，娃娃，家具，炊具等
2、知識經驗準備：請家長帶幼兒到街上看串串燒的工作，了解基本工作程序，利用日常活動時間豐富有關生活經驗。
3、幼兒自制的物品材料。
三、游戲指導：
第一次指導：
1、教師啟發幼兒提出新主題：前幾天老師讓爸爸媽媽帶小朋友到外面參觀了賣串串燒的叔叔阿姨的工作，你們看到他們是怎么工作的？小朋友們想玩這個游戲嗎？
2、教師與幼兒共同討論游戲過程，你到攤子上去買東西的時候要先說什么，老板的工作程序有哪些？
四、游戲結束。
食物幼兒園教案9
活動目標：
1、懂得食物的味道有酸甜苦辣。
2、通過觀察、探索、操作，讓幼兒明白勞作的樂趣。
3、培養幼兒對家長協作的精神。
4、培養幼兒與同伴之間的相互配合。
5、培養幼兒的嘗試精神。
活動準備：
各式各樣紅色食物、電飯堡、電炒鍋、榨果機等烹飪材料。
活動過程：
1、介紹紅色食物以及烹飪道具、材料。
2、討論：食物有哪些味道（酸甜苦辣）
3、學唱“酸甜苦辣”歌。
4、介紹簡單的水果拼盤的制作。
5、請家長協助幼兒用各式各樣的烹飪材料制作“紅色食物”
6、品嘗“紅色食物”
7、記錄卡
8、活動延伸：幫助家長在家共同完成一些力所能及的事。
活動反思：
在開展這個主題之前，我們召開了一個班級家長會，動員家長幫忙收集主題材料，沒有這次的動員，我們的主題活動可就不能順利進行了。并且我們在家長會時，用互動的方式讓家長充當“孩子”，讓他們談談，如果你是孩子，談到“紅色”這個話題時，你會想到什么呢？許多家長就滔滔不絕地開始發表看法，這些看法合理的我們都采用到，其中我們老師幫孩子預先生成的一些課內容，靈感的來源就是各位家長。
由于這些孩子現在正處于小班階段，口語表達能力還很弱，而主題開展時，很多時候需要孩子用言語來表達出，因此在進行語言表述時候，很多孩子只能用很簡短的詞或者句子來敘述。小班孩子在主題開展中，整體的一個感覺還是，孩子說的少，老師說的多。又怕角色給互換了，只好是一直以引導的方式來進行。
開展“紅色”這個主題，孩子很興奮，也很感興趣，這都是跟這個顏色有關系。里面涉及到一些藝術領域和綜合領域的活動，孩子非常感興趣，基本上都會很好的達到預期的目標！比如：制作新年卡片、過節啊、逛水果店等等。孩子的興趣都是非常的濃厚，而且參與性都很強。這些我們老師都很熱意看到的事情。但是同時問題好象也出現了，這些活動是很讓孩子感興趣，但是需要課前很充分的準備工作，比如：過節啦！紅色品嘗會啦，課前我們老師的用好幾天的時候準備里面的道具，像兩條巨龍啊！事先排練大班的鑼鼓隊……這些物質上的準備需要非常的充分，才能保證課的開展。但是我們開展一個真正的主題，里面的'內容真的要很實實在在的話，我們老師有那么多精力去做足這些準備嗎？再來人力方面，像：逛水果商店，孩子在老師的安排下很順利的進行了參觀，而且效果也不錯。但是里面投入的人力就是平時的4倍，需要4個老師一起護送孩子過馬路去水果店參觀。這些綜合性的活動，人力方面透支可能是再難免不過的。這次活動色品嘗會還好有各位家長的鼎立配合，孩子們與家長共同配合完成作品，并在他們的指導下做好記錄。玩中有學，學中有玩。并很好的促進他們之間的感情。這種活動家長一直反映要多開展些。興趣濃厚。我們會多注意家長的需求，以便更好的開展活動。
小百科：食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，并能延續正常壽命的物質。對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求并利于壽命延長的物質稱之為食物。
食物幼兒園教案10
活動目標：
1.掌握手腳著地鉆爬的動作要領。
2.能靈敏、協調地鉆和手腳著地屈膝爬。
3.體驗鉆爬的樂趣，萌發愛惜糧食的情感。
4.在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。
5.培養幼兒動手操作能力，在活動中大膽創造并分享與同伴合作成功的體驗。
活動準備：
1.墊子，拱形門、獨木橋、蠶豆，螞蟻媽媽及螞蟻寶寶頭飾。
2.準備活動及放松活動的音樂。
活動過程：
一、談話導入，激發興趣。
1.螞蟻寶寶們，現在是什么天氣了？（秋天）天氣越來越冷了，我們螞蟻需要做什么了？對，儲存足夠的食物準備過冬。今天媽媽就要帶著寶寶們到那片山上找食物，然后運回我們的家。可是找食物的路可不容易走，會遇到很多障礙。我們在出發前一定要做好準備。
二、幼兒在音樂伴奏下做熱身活動。
學青蛙跳、用胳膊學大象的長鼻子、學狗熊走路、活動手腕腳腕、轉轉腰、高抬腿等，充分將孩子的關節活動開。
三、教師講解游戲規則，幼兒進行游戲。
孩子們，你們看我們首先要越過草地，然后過獨木橋，還要過山洞過小山丘，最后才能找到我們需要的食物。
1.提問：我們要怎樣過草地？（爬，一定要手腳著地屈膝爬）。怎樣過獨木橋？（走，）怎樣過山洞？（鉆）怎樣過小山丘？（跳）教師演示。
2.要求每只小螞蟻每次只能領1粒豆子回家。教師指導，幼兒進行游戲。
教師小結：小螞蟻們在草地時要注意雙手伏地，用腿的膝蓋向前爬行，在過獨木橋時，為了保持身體的平衡，我們小朋友可已將雙手伸開，幫助身體找平衡。
3、引導幼兒交流探索多種鉆的方式。
第一遍游戲結束后，教師重點引導幼兒交流多種鉆的方式，如正面鉆、側面鉆，請個別小朋友演示，鼓勵大膽表現，愛動腦筋的小朋友。然后讓每個小朋友都做一做。
四、小組進行競賽剛才我們一起找到了許多的食物，可是還不夠，還需要小螞蟻們繼續努力找到更多的食物。你們能做到嗎？這一次我們比一比男小朋友找的多還是女小朋友找的多怎么樣？
1.男女分組進行比賽，看哪個組的小螞蟻搬的食物最多。
2.萌發幼兒愛惜糧食的情感。
五、放松結束活動。
剛才我們找到了這么多的食物，冬天就不會挨餓了，真是太好了。終于可以放松一下了，我們聽著音樂一起來放松放松吧。（小朋友可以互相捶捶后背，坐在墊子上捶捶腿，撈面條穩定呼吸，學習面條軟軟的樣子，小樹葉飄落的樣子等）
活動延伸：
教育幼兒在吃飯時不要浪費，不能挑食。
活動反思：
這是小班的一節體育課，我們就想從體育活動的實施原則角度來說說這次活動。
1、關注幼兒的年齡特點。小班幼兒在練習“手膝著地向前爬、往后爬”這一動作時枯燥且無趣味，那么如何根據小班幼兒體育活動的特點，采取正確的方法，培養幼兒參與體育活動的興趣，有效地開展體育教學呢？為了解決這一問題，我們設計了“擬人化”的“小螞蟻運糧”教學情境，構思了有趣的游戲情節，螞蟻寶寶跟著螞蟻媽 媽出門玩、在草叢里發現了糧食，以及把糧食運回家的路上遇到的.種種困難，如：遇到打雷下雨的天氣、遇到大甲蟲等一系列緊張有趣情節的故事設計。將動作練習融入到情境教學中，在趣味的情境中，“螞蟻寶寶”時而興奮、時而緊張、時而又歡呼雀躍，積極愉快地完成了一系列的運動鍛煉要求。“螞蟻寶寶”們無論是跟媽 媽學本領，還是自己練習，再到“實戰”熱情都很高，始終都在愉悅的氛圍里進行身體鍛煉，獲得了爬行能力的發展。不僅如此，孩子們針對老師運糧食過程中可能遇到的難題進行自我探索和嘗試，找出過小橋下坡時不讓糧食掉下來的方法，充分表現出孩子的主體性。本活動中很好地遵循了主體性原則。
2、貼近幼兒的“最近發展區”。活動目標的制定、內容的選擇都考慮略高于小班幼兒的爬行水平，教師借助小螞蟻運糧食的情節，生動的角色扮演有效地將整個活動的不同游戲情節串連起來。教學過程循序漸進、層層深入。活動的基本部分分為三個部分。第一部分，“螞蟻寶寶”跟著“媽 媽”練習抬頭爬的本領，為后來“螞蟻寶寶”在運糧食過程中不讓糧食從筐里掉下來做好鋪墊。第二部分，“螞蟻寶寶”肚子餓了，跟著“媽 媽”到草叢里找食物吃，魚貫式地跟著“媽 媽”在平地上爬行，遇到了“打雷下雨”情節促使“螞蟻寶寶”要快速爬行，遇到了大甲蟲情節促使“螞蟻寶寶”要往后退著爬，為后面運糧食過小橋下坡退著往后爬做好鋪墊。第三部分，“螞蟻寶寶”運糧食“回家”要“走小路”“過小橋”，過小橋下坡時糧食會從身后的筐里掉下來，“螞蟻媽 媽”積極鼓勵“螞蟻寶寶”針對遇到的難題進行自我探索和嘗試，想出過小橋下坡時不讓糧食從筐里掉下來的好方法，可以退著往后爬或者側著身體爬下來。每一部分都提出不同動作要求并以不同的游戲情境來完成任務，這樣既避免了重復練習動作的枯燥乏味，同時又使活動的難度層層遞進，恰切地尋找到孩子爬行能力的“最近發展區”，促進幼兒爬行能力的發展。這很好地體現了體育活動的發展性原則。
3、多元教育價值的有機整合。孩子年齡越小，他們的運動技能差異會越大，能力較弱的幼兒會在體育活動中表現出膽怯，不敢嘗試。在整個活動中，教師不僅關注運動技能的提高，還重視參與體育活動的興趣提高和意志品質的培養，整合了知情意行多方面的發展。并關注幼兒的能力差異，在活動開展過程中，進行個別具體的指導。不僅如此，我們可以看到，教師要求孩子把糧食運回家后，要分色存放，這里也自然滲透了科學領域的顏色分類的目標。另外，教師每教授幼兒一個動作要領，都自編了一個短小的兒歌，朗朗上口，易于記憶，幫助幼兒記牢動作要領，是最好的幼兒行動的“伴奏”。因而，這個活動還體現著體育活動的整合性原則。
食物幼兒園教案11
一、活動背景
隨著人民生活水平的提高，家長為孩子的飲食也越來越富有營養，但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛生習慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內消化吸收的過程，養成良好的飲食和衛生習慣，學習保護自己的健康，我設計了本次活動。
二、活動目標
1、了解人體消化食物的過程。
2、養成講衛生的習慣。
3、初步了解人體奧妙，對人體感興趣。
三、活動準備
多媒體課件、食品、操作材料人手一份
四、活動過程
（一）引起探索興趣：
師：我們每天都要吃東西，那么吃下去的食物到哪里去了呢？
食物在人體中是怎樣旅行的，經過了哪些地方？
(第一次完整地看課件整體演示)
提問：食物的旅行，先經過哪里，再經過哪里，最后經過哪里？
（第二次完整地看課件整體演示）
（二）通過課件局部演示，進一步知道食物旅行的過程，并初步了解口腔、食管、胃、小腸、大腸的作用，提高幼兒的自我保護意識：
1、食物旅行的第一站是什么地方？
食物在我們的口腔里有什么變化？怎么會的呀？
（引導幼兒在吃食品的過程中，相互觀察感受）
2、牙齒的作用真大,我們應該怎樣來保護牙齒？
3、經過口腔后，食物到哪里去旅行了，它是通過什么到胃里的？
（引導幼兒在喝水的過程中，感覺食管的作用以及在人體的位置）
4、食物在胃里，會發生什么變化？怎么會的呀？（豐富詞：蠕動）
：胃就象一個口袋，胃的蠕動是為了把口袋里食物磨得更細， 更爛，便于人體消化。
5、小朋友想一想，如果這個口袋里裝的食物太多了，會有什么后果呢？你以前有沒有遇到過胃不舒服呀，怎么會的？生活中我們要注意些什么？怎樣來保護胃？
：不要吃太燙的食物，吃飯要定時定量，飯前飯后都不能做劇烈的運動，食品的種類也要豐富，還不能吃太多的.冷飲和零食等等。
6、剛才食物的旅行經過了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢？（引導幼兒了解小腸的作用）
：小腸就像一個加工廠，把食物的營養都吸收了。
7、最后食物要到哪里去旅行呢？（引導幼兒了解大腸的作用）
：食物廢渣進入大腸，最后排出人體
（三）應用練習：判斷食物是在哪里旅行進一步了解口腔、胃、小腸的作用
通過幼兒操作排列圖片，復習鞏固食物旅行的過程
（四）拓展：激發幼兒愛科學，長大探索科學的欲望
在我們人體，除了食物的旅行，還有許多秘密，只要我們認真學本領，長大一定能探索到更多的人體秘密。
五、活動結束
1、
2、
食物幼兒園教案12
活動目標：
1。通過游戲幫助孩子了解各類食品營養價值和食用比例。
2。讓孩子在游戲過程中知道怎樣的飲食才是健康的。
3。通過游戲培養幼兒有益健康行為形成。
活動準備：
多媒體播放器；FLASH飲食金字塔的'光盤。
活動過程：
一、打開多媒體播放器
1。介紹游戲名稱，引起幼兒學習愛好。
2。熟悉飲食金字塔，了解飲食的初步分類。
3。邊示范邊講解游戲玩法：游戲共有兩關第一關提供十二款食物，第二關提供十八款食物，
4。玩家需按食物金字塔分類原則，把左邊的食物放在儲存格內。完成第一關才可進入第二關。
5。個別幼兒示范。
二、幼兒游戲
1。幼兒操作，選擇食品放到金字塔塔上。
2。幼兒輪流操作數遍（教師引導食物分類）
三、小結
幼兒悟出游戲道理：食物金字塔愈往上，愈收斂，即表示愈往上我們愈要減少進食分量。
活動結束：
小朋友一起探討。
食物幼兒園教案13
一、主題的產生：
在制作節日掛歷的過程中，我發現孩子們對中國的食物有一定的了解，也比較熟悉。比如：一些孩子講到了小籠、餛飩、餃子、粽子等。還有的孩子講到了外出吃飯時看到有的菜五顏六色的很漂亮、有的菜可以作出各種各樣的圖案等。結合我班水彩畫教學，可以使他們對中國的特色文化有進一步的了解，而且食物是他們每天都要接觸的，所以我決定以次開展主題活動。
二、主題網絡圖：
包餛飩
制作包包子
中國特色點心
中國食物
中國菜肴參觀飯店
制作拼盆
三、活動過程：
活動一：
目標：
1、結合圖片或食物，讓幼兒初步感知中國食物的特色，激發愛國情感。
2、提高幼兒探究的興趣。
條件提供：圖片（或實物）
活動設計：
1、出示圖片或食物：
你們在哪里看到過這些食物？
吃過嗎？
2、組織討論：
這些東西國外有嗎？
是怎樣做出來的？
3、回去問問父母。
觀察記錄：
孩子們在看了一些菜譜的照片后展開了討論：真實的菜單、菜譜可以幫助幼兒回憶，幼兒在不知不覺中說出了許多，包括一些中國的特色菜。
朱穎：我到飯店里吃過魚、蝦和點心。
王嘉晨：我還吃過蟹和小粽子。
張鑫昕：我吃過粥。
潘華璽：我在火車上吃過菜。
朱穎：我在“鴨王”吃過鴨皮。
李佳斐：我吃過“小綿羊”火鍋。
鄧越：我在“小紹興”吃過雞、粥。
施軼恒：我吃過快餐。
老師：那么你們知道那些菜是中國特有的，國外沒有的？
張鑫昕：粥。
鄧越：小籠包子。
潘華璽：餛飩、餃子。
鄧燕飛：螃蟹。（孩子們一邊看菜單一邊討論著，我讓他們看一看自己制作的節日掛歷是否有點啟示。）
瞿峰：粽子。
王嘉晨：湯團。
李佳斐：重陽糕。
反思：孩子們對吃的東西比較有興趣，再加上前幾天在制作掛歷的同時，
對中國的傳統節日及食物有一定的了解，所以能講出許多中國食物。但講的點心較多，因此就從點心先開始。
目標：
1、在動手包餛飩的活動中，進一步對中國點心感興趣。
2、品嘗自己制作的點心，有參與的愿望。
條件提供：皮子、餡
活動設計：
1、出示一只包好的餛飩。
2、幼兒邊看邊講：
餡是怎么進去的？
這是中國特有的嗎？
3、老師示范講解包餛飩的要領。
4、幼兒跟著老師一起做。
5、吃餛飩。
觀察記錄：
今天，正好孩子們中午吃餛飩，我從廚房取來了皮和餡，孩子們看到這些東西一下興奮起來了：
牛嘯天：我會包餛飩的。
朱穎：我也會的。
王嘉晨：我知道的，這就是中國菜。
鄧越：這不是中國菜，是中國點心。我順勢接著鄧越的話問：還有那些中國點心？
瞿峰：有餃子。
施軼恒：湯團、春卷。
張心辰：大餅油條。
潘華璽：饅頭、包子。幼兒一下講出了許多特色點心。
老師：那么我們一起來包餛飩好嗎？
孩子們自發分成幾組開始包餛飩，在實際操作中出現了一些問題：有的餡放得太少、有的皮破了，在大家共同努力下，餛飩包好了。
朱穎：我已經真的學會了。
王嘉晨：我還不會，但我會做饅頭。
鄧越：我想快一點吃這些餛飩。
反思：結合上次的活動，我把中國點心和中國菜肴分開來進行認識，先從制作點心開始。這次的活動，孩子們參與的積極性非常高，可能是平時較少接觸這些東西，有的幼兒從未做過，有了實際操作經驗，他們對中國點心有了新的認識。
活動三：
目標：
1、嘗試用刀切發好的面團，初步學習搓、捏和做包子的方法。
2、在操作活動中激起探究的興趣。
條件提供：
面團、餡、刀
活動設計：
1、談話：
關于中國點心。
2、制作包子：
請廚房的阿姨發好面團，進行示范。
3、幼兒操作。
4、吃包子。
觀察記錄：
孩子們對動手操作很有興趣，有了上次包餛飩的經驗，這次做包子似乎順利多了：
鄧越：我只會吃包子，不會做。男孩子似乎更“懶”一些，
張鑫昕：我也是。上次包餛飩也是如此。我請來了廚房的阿姨來示范，他們看得可認真了。
鄧燕飛：大媽媽的本領真大，這些小饅頭多漂亮！
李佳斐：我會用面粉做小白兔。
朱穎：上次我在公園門口看見有人用面粉做成各種各樣的小動物，我還買了一個。其實，這也算是中國民間工藝品的一種。
瞿峰：我媽媽說這些東西還要出口到國外去。
老師：為什么要出口？
瞿峰：因為國外沒有的。
王嘉晨：我知道了，這也是中國特有的。孩子們邊討論，便開始做包子了，雖然做得不算漂亮，但很認真。
反思：在孩子們的一問一答中，我發現他們對用面團制作各種造型產生了興趣，而且有些家長對我們的主題活動有所了解，開始豐富孩子有關的知識，所以他們才會產生問題，并學著解答問題。本來，打算帶領孩子們去“綠波浪”看一看中國特色點心，但由于經費問題，只能放棄。
活動四：
目標：
1、初步了解中國菜肴的主要特色：色、香、味、形，觀察拼盆的特點。
2、對中國菜感興趣。
條件提供：
書、圖片
活動設計：
1、幼兒自由翻看書或圖片。
2、討論：
你看到什么？
你喜歡那個菜？為什么？
你認為那些菜漂亮？為什么？
你在那里看見過這些菜？
3、幼兒介紹自己喜歡的菜。
觀察記錄：
今天的活動是從由我在“綠波浪”帶回的菜單引起的：
鄧越：是上海點心的廣告。
老師：你們看看我們的墻
吳雯娟：是圖畫，吃的。壁上多了什么？
牛嘯天：有各種點心。
老師：什么點心？
鄧燕飛：由糕、春卷。
老師：你們知道是從哪兒來的？
李佳斐：是發來的。
吳雯娟：是畫出來的。
鄧越：不對，如果是蠟筆畫的，上面會有一（鄧越是個觀察力很強的孩子）粒粒的東西，這肯定是從廣告紙上剪下來的。
老師：為什么要做廣告？
潘華璽：飯店里的人要介紹他們的東西。
羅逸菲：專門買點心的地方做廣告。
曹寧：我在飯店里看到過的。
老師：飯店里除了點心還有什么？
張心辰：我吃過許多好吃的菜。
高怡寧：飯店里的菜很漂亮。
老師：為什么很漂亮？
鄧越：像花一樣。
施軼恒：他們用西瓜做成橋。
孫婷怡：用蘿卜做成蝴蝶。
羅逸菲：青菜做成小花。
曹寧：胡蘿卜切成絲，用牙簽串起來就變成菊花了。
單偉棟：蘿卜刻成一條龍。
高怡寧：黃瓜做成樹葉，蛋黃做成樹干。
李佳斐：青菜做成花瓣，蘑菇作花心。（孩子們你一言我一語說出）
鄧燕飛：用黃瓜且成一塊塊，放在盆子的周圍，當中放菜。
吳雯娟：當中放黃顏色的菜好看，因為綠的和黃的放在一起漂亮。好聰明的小姑娘！不知不覺中講到了中國菜的“色”。
老師：真的！這樣配好看多了。老師也帶來了一些菜的照片，想看嗎？
孩子們一邊看菜單，一邊議論：這是魚片、這是青豆、這時青椒……
反思：這次活動給我感觸很深，孩子們的觀察力越來越敏銳，觀察得越來越仔細，而且現在變得很喜歡講，包括一些平時比較內向的孩子，今天也講得很熱鬧，無意中講出了中國菜的主要特點：形、色。
活動五：
目標：
1、通過外出的參觀活動，結合廚師的介紹，讓孩子們進一步了解中國菜的不同制作方法及選用的材料。
2、用多種途徑提高孩子們的探索興趣。
活動設計：
1、參觀飯店：
請廚師介紹菜肴。
幼兒可向廚師提問。
2、看一看菜譜。
3、講一講自己學到了什么本領。
觀察記錄：
今天，我們聯系了“萬家燈火”酒店帶領孩子們去參觀，我們請了飯店的廚師長為在看的.過程中，我發現孩孩子們介紹了陳列出來的各種菜肴，孩子們子們能講出一些蔬菜的名，興趣很高。
老師：剛才廚師叔叔為我們介紹了許多菜，你們還有什么問題要問嗎？
王嘉晨：請問這個菜邊上的花是怎么做的？
鄧越：這個寶塔是用什么做的？
吳雯娟：這個孔雀的頭是不是用黃瓜做的？
王嘉晨指著“松鼠鮭魚”說：這是用魚頭和薯條做成的！（魚肉切成長條用油炸一下確在廚師的介紹下，孩子們知實很像薯條）道了“松鼠鮭魚”的制作方法。
回到幼兒園后，孩子們又繼續討論了起來：
鄧燕飛：飯店里的菜比我們做的好看。
王嘉晨：當然啦，人家培訓過的。
鄧越：要學好幾年了。這時，孩子們提到了菜名，于是我問：是不是每個菜都有自己的名字？
瞿峰：有“孔雀開屏”。
朱穎：有“脆皮鴨”。
鄧越：有“菊花餅”。老師：下次我們也來學做小廚師好嗎？
反思：外出活動確實豐富了孩子們的知識面，許多孩子知道了菜可以做成各種各樣的形狀，用刀切幾下就可以改變形狀，而且他們也敢于提問了，雖然剛開始有點膽怯，但在大家的鼓勵下，慢慢地放開了。下次的活動，我打算讓孩子們嘗試用刀切菜。
活動六：
目標：
1、熟悉各種菜的形狀，在成人的指導下學習用刀切菜，并能切出不同的形狀。
2、提醒幼兒注意安全。
3、提高動手操作能力。
條件提供：刀、菜
活動設計：
1、回憶：
上次我們參觀了哪里？
你們看到些什么？
2、今天請小朋友來學做小廚師：
先訓練你們的刀功。
3、指導幼兒分組進行切菜練習。
注意安全。
4、展出幼兒切好的不同形狀的菜。
5、下次，我們制作拼盆：
想一想，你想和誰一起制作？你需要什么菜來告訴老師，可以幫你們準備。
觀察記錄：
有了上次外出參觀的經驗，孩子們對菜有了進一步的了解，講起菜來也頭頭是道，今天就讓他們試著切菜，老師先示范了好幾遍，提醒他們注意安全：
王嘉晨：手不能伸直的。切菜時手怎么放？
鄧燕飛：我看媽媽切菜時手是彎彎的。
鄧越：媽媽不讓我切菜，說很危險。
老師：你們想不想切菜？
孩子們興奮地跳了起來。由于缺少實際經驗，在操作時我仍采用分組進行，避免危險。
張心辰：黃瓜很好切，一下就切好了。
施軼恒：番茄里面有很多水。老師：對呀，水流倒桌子上怎么辦？
李佳斐：下次用盆子接住就好了。
在活動中，孩子們什么菜都想切一下。有了經驗，該讓他們學著如何與同伴合作。
老師：上次在飯店里看到的菜這里有嗎？
王嘉晨：有番茄、土豆。
單偉棟：有黃瓜。
應圣悅：刀豆這里沒有。
老師：現在我們找朋友商量一下，下次做菜的時候需要一些什么原料，來告訴老師幫你們準備好嗎？
孩子們自由結伴3—5人一組，紛紛定起菜單，不一會兒，需要的菜都記錄下來了。
反思：理論聯系實際，這是我這次主題活動的感受。由于有了實際經驗，孩子們對活動的興趣越來越高，并能根據在飯店里看到的菜來設計自己喜歡的菜肴，而且從他們定出的菜單中也可以看出他們對菜的種類有了更深的了解，特別在配色中有的孩子采用了茄子皮來配色，也為下次活動做好了充分的準備。
活動七：
目標：
1、激發幼兒作為中國人的自豪感。
2、結合操作活動，能對中國才有更深的了解，嘗試從色、形等方面進行表現。
3、體驗與同伴合作的快樂。
條件提供：刀、菜、盆子、電視機、投影儀
活動設計：
1、廚師在飯店里拍的照片，組織討論：
這是在哪兒？
你們看到什么菜？怎樣做的？
想不想自己做菜？
2、幼兒結伴合作做菜：
根據自己制訂的菜單倒老師這兒領菜。
自己分工：切菜、配菜、介紹等。
最后為自己的菜取名字。
3、展示幼兒作品并介紹。
4、延伸至制作菜譜。
觀察記錄：
活動前，大家做了充分的準備，所以馬上進入了正題，我先讓孩子們看在飯店里拍的照片：
朱穎：這是在“萬家燈火”里拍的照片。
老師：你們看到了什么？
王嘉晨：有各種各樣的菜。
鄧越：有好看的菜。
吳雯娟：有廚師叔叔給我們介紹。我又拿出一些菜肴的照片，問：認識這些菜嗎？
鄧燕飛：這個菜是用牛肉和金針菇做成的。
李佳斐：這個孔雀的頭是用黃瓜做成的。
王嘉晨：這個是“松樹鮭魚”，以前我以為是薯條，后來廚師叔叔說是魚切成一條一條的，我才知道是用魚做成的。
正因為有了觀察、提問，孩子才有如此的成果。
老師：你們想自己來做菜嗎？
孩子們高興地說：“想！”我拿出了孩子們上次自己定菜單，讓他們來領菜。沒想到事擱很久，他們對自己定的菜記得還很清楚。在制作過程中，我發現孩子們根據制作情況不斷在改變設想好的菜式。
王嘉晨：蘿卜不能用了，改用黃瓜吧。
朱穎：當中加一點櫻桃更好看。
吳雯娟：蘑菇太大了，怎么辦？
鄧燕飛：樹干用什么好呢？見狀，我加入了他們的行列：“我們用黃瓜試一試好嗎？”他們采用了我的建議。菜做好了，孩子們開始互相觀看并介紹與同伴合作做的菜肴。
老師：下次我們要開一個飯店，想一想除了菜還缺少什么？
鄧越：客人還要看菜譜。
老師：“對了，我們下次一起來制作菜譜，好嗎？”
反思：
這次活動非常成功，孩子們的表現出乎我的意料，由于是第一次用真的菜來制作，所以活動前我心里也沒底，但在活動中我觀察到孩子們非凡的表現能力，他們不僅能表現，還能根據實際操作情況不斷地改變，這也是外出參觀活動帶給他們的活力。
四、活動反思：
在設計這個主題活動時，我主要考慮的是內容貼近幼兒的日常生活，以便活動順利地開展，同時也對活動中可能產生的問題進行了初步的設想，并根據情況及時改變。在這個活動中，我體會最深的是孩子們能走出園門，投入到實際生活的環境中，僅這一次的外出活動，使我和孩子們受益匪淺，他們學到了課堂上學不到的知識，我也有了事半功倍的感覺，使我對主題活動有了更深的理解。
食物幼兒園教案14
活動目標：
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
活動準備：
掛圖
活動過程：
一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題
1、教師：小朋友，你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?
引導幼兒回答。
2、教師：剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?
教師引導幼兒用心回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險
1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發現由于進食不當所產生的危險
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避免危險的發生。
3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全
1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的`時候要注意的事情呢?
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。
3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、總結
教師引導幼兒回顧并總結這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進食安全。
食物幼兒園教案15
【教材分析】
在活動中通過有趣的螞蟻找食物的有趣情景，利用墊子，拱形門、獨木橋、蠶豆等活動器械為幼兒創設一個螞蟻找食物的自然場景，重在使幼兒進入角色、融入活動。
【活動目標】
1.通過小螞蟻找食物的情景，引導幼兒掌握手腳著地鉆爬的動作要領。（重點）
2.能靈敏、協調地側面鉆和手腳著地屈膝爬。（難點）
3.體驗競賽游戲的樂趣。
【活動準備】
1.墊子，拱形門、獨木橋、蠶豆，螞蟻媽媽及螞蟻寶寶頭飾。
2.準備活動及放松活動的音樂。
【活動過程】
一、談話導入，激發興趣。
提問引發幼兒思考：螞蟻寶寶們，現在是什么天氣了？天氣越來越冷了，我們螞蟻需要做什么了？
小結：螞蟻喜歡儲存食物，螞蟻媽媽就要帶著寶寶們到那片山上找食物，然后運回我們的家。可是找食物的路可不容易走，會遇到很多障礙。我們在出發前一定要做好準備。
二、幼兒在音樂伴奏下做熱身活動。
幼兒學蚱蜢跳、用胳膊學螳螂伸長的捕捉足等。引導幼兒用自己觀察到各種昆蟲的動作活動手腕腳腕、轉轉腰、高抬腿等，充分將孩子的關節活動開。
三、教師講解游戲規則，幼兒進行游戲。
1.教師通過小螞蟻突破障礙、找到食物的情景，開展游戲。
教師通過故事情景，引導幼兒熟悉游戲的玩法：螞蟻們要手腳著地屈膝爬過草地，走過獨木橋，鉆過山洞，跳過小山丘。
2.按順序依次演示游戲動作要領。
（1）重點練習身體協調側面鉆的要領。側面鉆要求：從“山洞”下鉆過，不碰頭、手不能扶地。
（2）教師邊示范邊小結側面鉆的動作要領：身體側對山洞，屈膝伸
腿，低頭彎腰，移動重心，收腿站穩。
（3）鼓勵幼兒大膽嘗試，關注幼兒動作是否連貫、準確，進一步掌握動作要領。
3.提出游戲規則：每只小螞蟻每次只能領1粒豆子回家。教師指導，幼兒進行游戲。
小結：小螞蟻們在草地時要雙手伏地，用腿的膝蓋向前爬行，在過獨
木橋時，為了保持身體的平衡，可已將雙手伸開，幫助身體找平衡。嘗試過“矮山洞”，鞏固練習側面鉆。
4.第一遍游戲結束后，教師重點引導幼兒交流多種鉆的方式，如正面鉆、側面鉆，請個別能力強的幼兒示范側面鉆的.動作，其他幼兒觀察。
四、進行小組競賽游戲，小結并再次進行游戲。
1.小組進行競賽游戲。鼓勵獲得的第一名的螞蟻隊伍。
2.小結并提出新的要求：螞蟻們合作找到了許多的食物，可還不夠。需要小螞蟻們繼續努力找到更多的食物。這一次我們比一比哪隊小朋友找的多。
3.男女分組進行比賽，看哪個組的小螞蟻搬的食物最多，體驗競賽游戲的樂趣。
五、放松結束活動。
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