幼兒園中班教案《馬鈴薯》
作為一名教學工作者，常常要根據教學需要編寫教案，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。優秀的教案都具備一些什么特點呢？下面是小編精心整理的幼兒園中班教案《馬鈴薯》，希望對大家有所幫助。
幼兒園中班教案《馬鈴薯》1
活動目標：
1、了解馬鈴薯的生長過程，激發探究植物奧秘的欲望。
2、知道到馬鈴薯的食用方法，喜歡吃馬鈴薯。
3、能用較清楚的語言講述自己的觀察和發現。
4、培養幼兒的嘗試精神。
活動準備：
圖片：食用馬鈴薯的圖片，生長的馬鈴薯，發芽的馬鈴薯。
教學過程：
一、出示薯片，引起幼兒的興趣。
教師：這是什么？你們吃過嗎？這是用什么做成的？
幼兒討論教師：這就是我們平時說的"土豆"，它還有一個名字叫"馬鈴薯"。今天我們來認識馬鈴薯。
二、認識馬鈴薯及其生長過程。
1、出示圖片：馬鈴薯教師：這是什么？它還有一個名字呢，知道叫什么嗎？
2、出示發芽的馬鈴薯圖片。
請小朋友看看這個馬鈴薯有什么不同？
教師：仔細觀察，看看馬鈴薯哪里最容易長出小芽？
猜猜把長芽的埋到土里會不會長出葉子，會結出新的馬鈴薯嗎？
3、了解馬鈴薯的生長過程。
（1）讓幼兒討論：發了芽的馬鈴薯切成幾塊，切口朝下埋在土里會發生什么事情？
（2）教師：馬鈴薯的根和芽一天天長出來。
馬鈴薯的根是從有芽的地方長出來的，你知道芽朝哪里長嗎？
往地里長還是往有陽光的地方長？
幼兒討論后知道，芽朝著有陽關的地方長。
（3）教師：什么時候長出葉子了，看到露出地面長出嫩嫩的葉子，你就會知道在這個地方有一棵馬鈴薯了。
（4）教師：葉子越長越多，地底下發生什么事呢？
（幼兒自由討論。）
（5）教師：馬鈴薯寶寶要長出來了，知道寶寶長在哪里嗎？
原來是長在根的最前端。寶寶在地下長，地上面開出漂亮的花了！
（6）提問：我們什么時間才能把馬鈴薯從土里挖出來？
（7）出示圖片，觀察地里成熟后的'馬鈴薯。
教師：花謝了，葉子也枯萎了，這個時候我們就可以挖出長大的馬鈴薯了。
4、教師小結馬鈴薯生長的過程。
把發芽的馬鈴薯切成塊，切面朝下埋在土里，有充足的陽光和水分，在土里發芽長根，露出地面時長出嫩嫩的葉子，長了許多葉子以后開出漂亮的花，馬鈴薯寶寶在土里慢慢長大，等到花和葉子枯萎了，馬鈴薯就長大了，我們就可以吃了。
三、馬鈴薯的食用
1、提問：是不是所有的馬鈴薯都可以吃？長芽的，已經變綠了的可以吃嗎？
教師：長芽的，已經變綠的馬鈴薯有毒素是不可以可以吃的。
2、提問：馬鈴薯可以怎么吃呢？
幼兒討論
3、出示馬鈴薯制成的食物圖片教師和幼兒一起歸納做法：可以炸，炒，煮，烤。切成塊，絲，整個，土豆泥等。
教師：想不想吃馬鈴薯啊？回家和爸爸媽媽一起做美味的馬鈴薯食品吧！
幼兒園中班教案《馬鈴薯》2
活動目標：
1．初步了解馬鈴薯的生長過程以及種類。
2．產生探索馬鈴薯的興趣，進一步提高觀察力。
活動準備：
1．馬鈴薯的生長過程PPT。
2．馬鈴薯若干。
活動過程：
一、談話導入，激發幼兒興趣
今天，馬鈴薯又和我們見面了，我們和它打個招呼吧！你們知道馬鈴薯是怎么長出來的嗎？那今天就讓我們一起走進馬鈴薯的世界，看看它是怎么生長的。
二、欣賞課件，了解馬鈴薯的生長過程。
1．欣賞課件，了解馬鈴薯的播種過程。
（1）馬鈴薯發芽。看看馬鈴薯的芽是在哪里長出來的？
（2）馬鈴薯的播種。怎么樣來播種馬鈴薯呢？帶有芽的馬鈴薯叫“種薯”，切開以后馬鈴薯該怎么種呢？
2．繼續欣賞課件，了解馬鈴薯的生長過程。
（1）馬鈴薯發芽。馬鈴薯種下去以后會發生什么事呢？
（2）地底下的馬鈴薯。地面上馬鈴薯的葉子在不斷長大，那地底下的馬鈴薯在生長嗎？
（3）觀察地底下馬鈴薯的生長圖片。
（4）馬鈴薯開花。你們知道馬鈴薯會開花嗎？它的花是什么樣的？因品種的不同，馬鈴薯的花朵有各種各樣的顏色如：白色、紫色等。馬鈴薯開花的時候，地下的馬鈴薯也在悄悄的長大。
（5）葉子枯萎了。等花凋謝后，馬鈴薯的葉子怎樣呢？這時候地下的馬鈴薯長成什么樣了呢？
（6）觀察地下馬鈴薯。
（7）挖馬鈴薯。這時候的馬鈴薯已經長大了，可以挖出來吃了。因為馬鈴薯是長在地下的，又多，所以要用工具挖出來，用手是拔不出來的哦。瞧，個頭多大，肯定很鮮嫩。
3．小結。
現在我們知道馬鈴薯是怎么長成的吧。先要等它發芽，然后用刀切成幾塊，種在地下。接著它會發芽，長出葉子，然后開花，等花朵凋謝后葉子會慢慢枯萎，這個時候就可以去挖馬鈴薯了。
三、觀看圖片，了解，馬鈴薯的種類
1．我們平時看見的馬鈴薯是什么樣的？其實馬鈴薯有很多種類，我們來看看有些什么樣的。
2．觀察不同種類的馬鈴薯圖片。
四、活動延伸
準備一個容器，里面乘1-2厘米的水，將馬鈴薯放在水里，觀察馬鈴薯的變化。
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