小學全國學生營養日主題教育活動總結
“蔬菜類食物含水分多、蛋白質少和能量低。然而蔬菜類為人體提供了大部分所需的維生素和無機鹽，而且絕大多數蔬菜含有較多的膳食纖維，可以促進消化液的分泌及增進腸蠕動，利于解除便秘困擾，增進人體免疫功能……”5月18日，興龍湖小學四（3）班老師向學生們講解各類蔬菜的特點及營養價值。當日，該班學生帶著西紅柿、黃瓜、南瓜、茄子、藤藤菜等各類蔬菜進入校園，老師結合各類蔬菜的特點，向學生們講解了怎樣認識蔬菜、蔬菜的營養價值、蔬菜的食用方式等。
據了解，在5月20日第26個“全國學生營養日”來臨之際，興龍湖小學開展了“小學生的飲食與健康”主題教育活動。通過班會、手抄報、黑板報、櫥窗等形式，介紹了關于“全國學生營養日”的由來，旨在普及學生營養知識，引導學生樹立健康飲食觀。今年第26個“全國學生營養日”的主題是“健康餐盤3:2:1”,含義就是一餐當中應包含3份主食,2份蔬菜,1份肉類。
隨著生活水平的提高，幼兒的偏食、挑食的現象日益嚴重，導致營養不良，同時有些幼兒飲食無節制，又不愛運動導致肥胖。5月20日是“全國學生營養日”，大豐幼兒園抓住契機，把5月18日—22日這一周定為“飲食健康”教育周，開展各種教育活動。
首先保健老師在周一國旗下講話，向孩子們宣傳營養健康知識，教育孩子們養成科學合理的飲食習慣，做到不偏食挑食、少吃零食、不吃三無食品、不吃不衛生變質過期的食品。其次幼兒園在宣傳欄、家園聯系窗等處粘貼幼兒的均衡營養知識，并通過校訊通平臺、班級q群等向家長發送營養飲食的短信，向廣大家長宣傳培養孩子健康的'飲食行為的重要性。再次各班開展健康飲食的主題教育活動，讓幼兒認識到挑食、偏食帶來的后果，尤其在餐前進行教育，使幼兒養成不偏食、不挑食的好習慣。通過此次宣傳教育活動，大力普及孩子的營養知識，增強了家長的營養觀念。
學生的健康成長，關系到每個家庭的幸福，更關系到國家的富強和民族的興旺。在今年的5月20日“全國學生營養日”來臨之際，西關社區邀請社區服務中心蔡醫生為四點半課堂的學生及其家長普及合理膳食知識講座。
在課堂上，社區服務中心的蔡醫生介紹，食物搭配不合理，長期偏食、挑食，不吃早餐，這些問題已經導致了很多疾病的發生。同時他還特別指出學生營養二大注意：一、合理營養、平衡膳食有益于提高學生抵抗力。由于偏食、厭食或搭配不合理造成的某些營養素缺乏會降低學生的抗病能力。二、食品沒有貴賤之分，要正確引導學生合理膳食，做到不偏食、食量合適。只有在一日三餐中多種搭配并不斷交替食用才不會出現營養素缺乏。每一種營養素對人體健康都很重要。
通過此次宣傳活動，大力普及了學生營養知識，增強了營養觀念，同時也在社區營造了關注孩子營養與健康的濃厚氛圍。
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