雞蛋二年級日記
蒸雞蛋
今天，媽媽說教我做蒸雞蛋。我開心的答應了。
我迅速從冰箱里拿了兩個雞蛋打破，放進一個碗里，再用一個小碗接半碗水，然后用筷子把蛋均勻的攪拌好，再把水慢慢地倒進有蛋的的碗里，再把雞蛋攪拌一次，還要放入一點點鹽和香油，這樣蒸出來的蛋才篷松，細膩、爽口。最后把蛋放進微波爐蒸四分鐘，這樣一碗香噴噴的雞蛋就蒸好了。最后在上面撒一些蔥花。
我看著自己親手做出這色香味俱全的蒸雞蛋。我迫不及待的嘗了一口，真的是又細膩，又嫩，太好吃了。
我學會了做蒸雞蛋，心里有說不出的高興。
有趣的雞蛋大賽
有趣的雞蛋大賽 黃秋實 清明節到了，老師讓我們帶雞蛋到學校，要來個雞蛋大賽。 上完數學課，我就迫不及待的拿出了三個大雞蛋，等著上課鈴響。鈴一響全班頓時就像炸了鍋一樣熱鬧。但是鄒老師一進門，卻又安靜得鴉雀無聲。鄒老師面帶笑容地說：“這次的雞蛋大賽有三輪，雞蛋比美，我是大力士和自我挑戰�！蔽矣X得最精彩的是自我挑戰那一輪。我看見鞏一凡，她吃雞蛋的時候第一個雞蛋還沒吃完，就接著吃第二個雞蛋，而且剝雞蛋皮時動作非�？�。最后到時間了，她塞得滿嘴都是雞蛋一口也沒咽下去，最后就全都吐了出來。她當時的樣子非常可笑，我再想想她也是為大組掙分，所以就沒有笑出來。 還有一個是雞蛋比美，我們組的代表是董哲學。他做的是一個栩栩如生的孫悟空，他一上去我就在心里小聲地說:“一定要得冠軍�！蓖踔竞喇嫷檬且粭l巨大無比的龍，張文豪竟做成一個兇惡無比的雞蛋怪獸。。。。。。開始評冠軍了，老師在一個一個地介紹，我可心急如焚的想聽結果。好不容易老師講完了，公布了成績：董哲學就是冠軍。我高興得手舞足蹈。 今年的雞蛋大賽真有趣呀！ 小白兔采蘑菇 一天， 兔媽媽和小兔去森林采蘑菇。 小兔唱著歌，蹦蹦跳跳地走在路上。 它們采了很多蘑菇，忽然小兔看見大樹底下有幾個又大又圓又漂亮的蘑菇，就要去采。 兔媽媽連忙說：“孩子，千萬別采呀！” 小兔奇怪地問：“媽媽，為什么不能采呢？” 兔媽媽說：“這蘑菇有毒，吃了會得病的�！� 小兔很納悶：“這蘑菇看上去差不多，怎么知道有毒呢？” 兔媽媽說：“先要看顏色，毒蘑菇的顏色很漂亮，有金黃、粉紅、白色還有黑色呢。無毒的蘑菇是咖啡和淡紫色。接著還要聞氣味，毒蘑菇的味道是土豆和蘿卜味，無毒的是苦杏或水果味�！� 小白兔聽完點點頭說：“我明白了�！� 最后，他們又采了一些蘑菇高高興興地回家了。
學做雞蛋羹
昨天，媽媽教我做雞蛋羹。第一次，我覺得非常簡單，就幫媽媽打了雞蛋，結果不小心掉了一點雞蛋皮。中午，我正式做了一次雞蛋羹，結果非常好吃，但是水再少一點就更好了。本來我想把媽媽的那份放水少一點，可恰恰相反，我放的水更多了，而且還流一下子。今天我把水放的非常適中，正等一次成功的作品，意想不到的事情發生了，雞蛋羹不但沒有我想像的那么嫩，反而非常的老。于是，我想隱瞞真相，重新做一碗，可媽媽非要過來看看，端雞蛋羹，我吞吞吐吐地把事情的真相告訴了媽媽，媽媽不但沒說我，還幫我找原因，突然她明白了，原來是我忘了把高火調成中火了！
我學會了炒雞蛋
有一天，媽媽很晚都沒有回來，我很餓，于是我決定自己給自己炒個雞蛋吃。
可是我并不會炒雞蛋呀！該怎么炒呢？我回想媽媽炒雞蛋時的樣子，“哦！對了。”我拍手高興地叫道，“應該先打雞蛋�！蔽覐谋淅锶〕隽艘粋�雞蛋，在碗邊使勁地敲了一下，順著敲開的地方掰開蛋殼，讓蛋液流進碗里，然后拿起筷子迅速地攪拌起來，直到蛋清和蛋黃混為一體，才把第一步完成。接下來我給鍋里倒了一些油，把火打著，等油熱的有點冒煙，我就把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，只聽到“刺啦”一聲，蛋液在油鍋里迅速擴散并膨脹起來，我趕緊拿起鏟子把快要粘到一起的雞蛋分開，攪拌了幾下，蛋炒好了。我發現鍋里飄了一層油泡泡，為什么呢？我把炒好的雞蛋倒到碗里，才發現原來是我的油倒的實在太多了的緣故。
吃著油膩膩的雞蛋，可我一點也不覺得難吃，因為這是我親手炒的雞蛋，我的心里甜滋滋的。
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