青梅煮酒數(shù)英雄
“滄海笑，滔滔兩岸潮，沉浮隨浪記今朝：蒼天笑，紛紛世上潮，誰主沉浮天知曉：江山笑，煙雨搖，濤浪盡紅塵俗世知多少；清風笑，競?cè)羌帕龋狼槿f丈一襟對晚照；蒼生笑，不再寂寥，豪情仍在癡癡笑笑。”
笑對世事，滿腔豪情，沉浮隨浪，誰知勝負，偌大的江湖縱使笑傲也難逃曲終人散的悲涼。英雄暮年憶當年，拍案長嘆拿酒來，可見這酒的確是英雄豪情的彰顯，清秋多佳日，效劉備青梅煮酒，三五知己把酒言歡，細數(shù)酒中英雄的風流人生……
“興亡千古繁華夢，詩眼倦天涯”想那竹林七賢之一的嵇康定曾試過“松花釀酒，春水煎茶”的愜意生活，奈何品性高潔遭人妒，文采風流為人恨。向往隱逸生活的嵇抗康沒有走進桃花源，而是走向了行刑場。桃花瓣瓣流水橫，不是花紅是血紅。紛繁入腦千秋色，化得萇弘如碧透。便看到：白衣翩翩立琴旁，公子斂容起彷徨。風起云涌天地動，萬古江河誦風流。十指弄弦斷腸音，芙蓉泣露同悲慟。一曲廣陵百代驚，可憐從此無人聽。高山流水無人和，焚琴煮鶴念知音。不由的嘆道公子流淚似酒濃，誰知個中愁滋味，悠悠歲月一斛酒，居于蓬萊仙人處，一曲一飲醉白頭……
“五花馬，千金裘，呼爾將出換美酒，與爾同銷萬古愁”且引且吟的李白帶者異族不羈的風走進了盛唐的花園。豪氣壓群雄，能使力士脫靴，貴妃捧硯；仙才媲眾美，不讓參軍俊逸，開府清新。“張口一吐就是半個盛唐”的李白不為俗禮所拘，讓人愛恨不能。蜀江水碧蜀山青，莊子超然物外的思想通過源于四川的道教影響著這位青蓮居士，形成其天上地下獨往獨來的詩風，少游揚州，散金三十萬的他不求功名富貴，“安能摧眉折腰事權(quán)貴，使我不得開心顏”。如果可能，這位詩仙更愿意做一名酒仙，滿腹才氣便在常伴左右的美酒催化下噴薄而出，江東獨步。“仰天大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人”李白的狂言妄語在盛唐的氣象里成為了一種浪漫傳奇，于是便有了“君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)還”的眾口相傳。這位中國詩壇上的奇葩使的滾滾黃河水成為奔騰的滿江烈酒，沖積出后世可望而不可及的山峰，刻載李白流傳千古的不朽詩篇，要后人高山仰止。
相傳最早的酒是儀狄送給大禹的高粱釀，大禹喝過贊不絕口，嘖嘖稱奇。自此，酒文化便流傳開來，融入中華民族的精魂，從市井小民到達官顯貴，酒成為了華夏文明不可分割的.一部分，喝到興處便常有驚人之語，于是有人說酒是俗物，其不知正是因為酒的雅俗共飲才使得英雄與美酒成為突顯豪放個性的“代言物”，“儀態(tài)盡失”也成為人真性情的流露，如此人生豈不暢快！
然而據(jù)考證，古人的酒受制作工藝所限，常含有很多雜質(zhì)，酒精濃度也并不高，如此的劣酒尚能使古人有非凡的氣魄與胸襟，推理而來，如今種類繁多的洋酒名釀更應(yīng)使國人文采出眾，氣勢豪邁。但顯示卻實不如人所愿。這才知道古人飲酒，喝的不僅是辛辣醇香，更喝的是一種心境與氣度，由是成就了“葡萄美酒夜光杯”的酒之道。思及此處，不禁懷念“白日放歌須縱酒”的大氣，感嘆現(xiàn)代工藝在除去酒的雜質(zhì)，提升酒精濃度的同時，也把酒最初的意義拋棄了，動輒上千的品牌酒成為了某些先富起來的人身份和地位的象征，頗有弄巧成拙惺惺作態(tài)之感，反不及那辛辣的廉價散白酒來的親切可人。
從武松痛飲三碗不過岡展現(xiàn)英雄風姿，到湘云醉臥花蔭盡顯小兒女之態(tài)，予得見男子飲酒多為張揚個性，女子飲酒多為增添嫵媚，無論如何，飲酒都是一種人生態(tài)度的體現(xiàn)，一種但求壯志激昂，轟轟烈烈的人生觀。縱有千般磨難，依舊如飲酒一般，便是辛辣無比，也談笑自若著連飲三杯，飲畢不忘道“生正逢時，快哉，快哉！”此等心性豈是那嚴守程朱理學(xué)的迂腐先生能夠理解和參透的？
“酒酣胸膽尚開張，鬢微霜，又何妨”，酒的存在讓遲暮英雄也可笑傲江湖，縱兩鬢斑白又有何妨，呵，一生快意恩仇，率性而為。心之所向，唯遙祝明月，那便是：
滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄。是非成敗轉(zhuǎn)頭空：
青山依舊在，幾度夕陽紅。
白發(fā)漁樵江渚上，慣看秋月春風。一壺濁酒喜相逢：
古今多少事，都付笑談中。
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