絲綢之路——面
面
面，也就是面條，生活中最為常見的一種食物。面起源于中國，其歷史可以追溯到東漢時期，如今，面已馳名中外。北京的打鹵面，上海的陽春面，山東的伊府面，山西的刀削面，陜西的臊子面，四川的擔擔面，湖北的熱干面，福建的八寶面，廣東的蝦蓉面，貴州的太師面，甘肅的清湯牛肉面，日本的方便面，意大利的意大利面……要是把世界上所有面的名稱都列舉出來，只怕三天三夜也說不完。而此次西北之行，離不開的主食，就要數面了。
火車上，最流行的食物就是方便面。干干的面餅，用開水沖開，加入調料包，再配上幾道小菜，一頓午餐便有了著落。每到吃飯時，車廂里，便彌漫著一陣陣方便面的香氣。盡管知道方便面多吃無益，但每每聞到這誘人的香氣，也就將健康拋到腦后了。（我承認管不住自己的嘴）
在火車上吃了無數包方便面后，我們來到拉面圣地——蘭州。這里的牛肉拉面可謂是無人不知，無人不曉。當歸牛肉湯內，浸著一根根細長的拉面，撒一把香菜蔥花，又鋪一層牛肉，一碗香噴噴的牛肉面便出鍋了。久聞蘭州拉面鮮美無比，今日終于一睹它的“芳容”。“哧溜哧溜”，一大碗面在我們風卷殘云般的襲擊下，全部“陣亡“，可我們連湯也不放過，繼續品味當歸牛肉湯的鮮美。這里的面很長，很勁道，用筷子很難扯斷。如果你要把它切短些，只怕要費些功夫了。
介于蘭州拉面的美味，一路上，我們幾乎頓頓都吃牛肉拉面，直到到達敦煌。
敦煌的特色小吃是“驢肉黃面”，與我們的炸醬面差不多。用驢肉與其他蔬菜炒成醬，再醮在煮熟涼透的拉面上，就大功告成了。這驢肉黃面帶有辣味，與湯汁鮮美的蘭州拉面又有一番不同。
就這樣，我們頓頓離不開面。一是吃面腸胃舒服，助于消化，二來拉面也是這邊的特產。但是，面吃多了，有時也會渾身無力，整個人也像面條一樣軟。
日子一點點過去，拉面雖好吃，可也抵不住我們天天吃，頓頓吃。漸漸的，拉面沒有以前勁道了，牛肉湯沒有原來鮮美了，我似乎已經品嘗不到拉面的美味了。可是，我們仍在進行“吃面進行時”，一日三餐除了面還是面。終于，我忍不住了，在一家拉面館將筷子一拍，大喝一聲：“啊！我受不了啦，我再也不吃面了！”
當天晚上，我真的什么也沒吃，心里暗暗發誓，2個星期內，堅決不吃面！可是第二天，當我們坐火車途徑西安時，我竟情不自禁地主動帶領其他旅伴，坐車奔波到4年以前，令我難以釋懷的“天下第一面”面館：岐山哨子面，蘸水面，油潑面……又再一次對面大吃特吃，邊吃邊說：恩，面條真好吃，還是4年以前的那個味！
現在，回了家，當父親或爺爺端上一碗自家做的面時，我不禁啞然失笑，卻欲罷不能。生活中，面很平凡。但要少了它，只怕日子就像沒有了歡笑的世界——要遜色不少了！
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