炒青菜
星期天我閑著沒事干，于是我就想自己來做一道菜，做什么呢？要不做雞蛋餅？可是難度太大了;要不做粉絲湯，可是太復雜了。炒青菜？對，就炒青菜。
于是，我便從冰箱里拿出半袋青菜，把青菜放進盤子里，打開水籠頭，把青菜葉用大拇指上下搓洗，洗干凈了，我再把青菜切了，系好圍裙，準備開始炒菜。
我打開煤氣灶，拿出一桶金黃金黃的油，倒入鍋中，等油熱了，我就把菜放進去，鍋里就發出了“噼哩啪啦”的聲音，像放鞭炮似的。然后我就學著媽媽的樣子，不停地翻炒。我的心怦怦直跳，我非常期待我的第一盤菜出爐，該是什么樣的呢？應該也是象媽媽做的那樣新鮮嫩綠、美味可口吧。我心里得意起來，手里也炒得更歡了。“哧哧當當……”鍋里的響聲仿佛在為我能做出一盤美味的青菜提前慶賀了。
菜終于上桌了，我請爸爸媽媽來品嘗一下，并等著他們的夸獎。“顏色倒還不錯！”媽媽說著拿起筷子夾了一小片葉子放進嘴里，“嗯？”媽媽看看我。“不錯吧？”我趕緊問道。“怎么這么淡？”“啊呀，只顧著翻炒，忘記放調料了。”
第一次炒菜，我以失敗告終，我心里很不高興。爸爸似乎看出了我的心思，意味深長地對我說：“失敗乃成功之母嘛。”聽了爸爸的這句話，我心里便寬慰了許多，我默默地決定：在學習上我也要仔細、認真，不可以象今天炒菜一樣——粗心大意。