端午節，吃餃子

端午節，吃餃子

端午小長假的第一天早上，我們還沒起床，奶奶就迫不及待地打電話讓我們回去過節。電話是奶奶用手機打來的。六年前，奶奶家就安了座機電話，2年前，爺爺奶奶嫌外出串門、趕集座機電話不方便，于是就停了座機，干脆用上了手機。一說去奶奶家，我十分高興，一骨碌從床上爬起來等待爸爸帶我去奶奶家。在那里，有我釣魚、打鳥、撿化石、捉蝴蝶等美好的童年回憶。再說，老師又布置了寫家鄉變化的作文，我更得去老家感受一下，采寫一些素材。

媽媽一大早就去單位加班了。爸爸開車帶著我出城便向奶奶家駛去。車子很快達到南盤江邊，一座嶄新的大橋展現在我們眼前,黑亮的柏油橋面剛剛劃好黃橙橙的車道線。這座橋原來是一座幾十年的老橋，破舊不堪，人和車在上面走都十分危險。半年前開始拆除重建。一眨眼，現在已經修建完工，聽說后天，也就是6月2日就正式通車了。車子就要進村了。原來進村的路是一條特爛、特窄的土路，只能一次通過一輛車，如果兩輛車面對面行駛，那就特麻煩。這條路的土坑很多，車行駛起來很晃，也很傷車。這條土路有很多拉碎石的車從這兒經過，所以很多壓出許許多多深坑大洼。時間一長，灰塵也多了，弄得路邊的花草樹木也是土黃色的。如果風大，又容易引起“小沙塵暴”。現在進村的路修好了，是一條又寬又直的水泥路，它是幾個村里的大富翁捐款修建的。

來到奶奶家，奶奶已經在炒菜了。這時從門外傳來一陣吆喝聲：“賣豆腐嘍……”奶奶一聽，說道：“剛才來過兩個賣豆腐的，我沒買，這家好吃，我去買一塊吧！”說著，奶奶拿了一個空碗去買豆腐了。過了一會兒，奶奶手捧一塊白嫩生生的豆腐回來了。太好了，又有一個菜了。“吃飯嘍！”隨著奶奶的.聲音，我們從外面回來吃飯了。我們剛拿起碗筷準備吃飯的時候，又從傳來一陣吆喝聲：“賣涼粉嘍……”奶奶一聽，說：“我孫子最愛吃涼粉了，我去買一塊！”說著，奶奶放下碗筷，急忙出去買涼粉了。一分鐘后，奶奶提著一塊熱熱乎乎的涼粉回來了。經過奶奶一陣忙乎，又一道可口的菜上桌了。

“啊！真好吃！”每當我吃完奶奶做的菜，我都會不由自主地發出這樣的感嘆。鄉村的美食，讓人感受到鄉村生活的甜美。奶奶正在洗碗的時候，門外又傳來一陣吆喝聲：“買餃皮……”我一聽，不知道他在說啥，奶奶也說：“這是賣哪樣？我去看看！”不一會兒，奶奶提著一袋東西回來了。

“賣的是餃皮，我買了一袋。今晚我們吃餃子，我們家可是從來還包過餃子。餃子北方人興吃，我們這兒不興吃！”奶奶說。“奶奶，今天不是吃粽子嗎？咋個改吃餃子了？”我迷惑不解地問。

“粽子年年端午吃，這幾天端午還沒到，粽子已經吃得夠夠的了，所以我們今晚包餃子吃！”奶奶激動地說。“我去買點肉來做餃子餡。以前啊，家家都窮，什么都吃不上；后來啊，日子慢慢好過了，什么好吃吃什么，什么沒吃過就吃什么。今天，我們就吃吃北方人最愛吃的餃子！”爺爺高興地說。

爺爺出去賣肉了，爸爸告訴我：“過去，奶奶家只有過年殺豬才能吃上新鮮肉，其它時間只能吃臘肉，但還不是經常吃，一個幾個月的才能吃上一次，可苦啦！我小時候就是這么過的！”“是啊，過去窮啊！哪能想吃肉就吃肉。現在真好，想吃哪樣就能吃上哪樣，不出村就能買到新鮮肉。”爺爺提著肉回來了，一邊進門一邊說:“村頭小龍家隔三岔五就宰豬賣肉,今天生意可好啦!”

新鮮的韭菜從菜地里拔來在灶邊的自來水籠下嘩啦啦洗好了，買來的肉在砧板上咚咚咚剁好了，兩樣倒進一個大海碗里一拌，餃子餡便調好了。在又說又笑中，我們包出了一簸箕餃子。傍晚時分，在端午節的晚上，在上百年的老屋里，我們祖孫三代吃上了奶奶家的第一頓餃子。飯桌上，個個不停地夸這餃子味兒好。我想，爺爺奶奶一定是在回味這頓餃子的意味吧！

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