做大餅
今天我們上了一堂科學課，觀察小蘇打和白醋混合后會產生什么情況？做完實驗后我突發奇想，用小蘇打和面粉做一個大餅。回家做完作業后，我就開始做大餅了。先往大碗里倒了些面粉，又倒了好多小蘇打，再把面粉和小蘇打用適量的水攪拌好，加了些鹽和蔥花。我在鍋里倒上油，待油熱了，把面糊糊倒進鍋里烙起來，我滿懷希望期待著我的“作品”出鍋，肯定特好吃！我的眼睛似乎已經看到了松軟、噴香的一個大餅……等啊等啊！大餅終于出鍋了，我用力大咬一口，哇！怎么又苦又澀，太難吃了！離我想象的.差十萬八千里。奶奶給我分析了一下，估計是小蘇打放太多了，爸爸還上網查閱了有關小蘇打的資料。
看完資料后，爸爸鼓勵我再做一次，這次我吸取了前面一次的教訓，小蘇打放得恰到好處，這次的大餅又香又好吃，真是色、香、味俱佳。
看來，做大餅也是有學問的喔。能把自己學到的知識運用到生活中去，還是很有意思的呀！
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