獨特的火鍋
同學們，你們一定吃過火鍋吧——只要把食物放進鍋里，熟了就可以撈上來吃了。而我今天給大家介紹的火鍋不叫火鍋，叫豆撈。
7月4日的下午，爸爸告訴我，晚上我們要去吃豆撈。我一聽，心里打滿了問號，什么是豆撈？于是我決定在晚上弄清出豆撈的“底細”。
晚上，我和爸媽來到一家名為“澳門豆撈”的店。走進大廳，一陣嘈雜聲在耳邊響起，我這才發現每張桌子旁都坐滿了人，隨即，一陣香味飄進我的鼻子，更激發了我吃豆撈的欲望。我們走進303包廂，只見桌子上擺著許多生的.食物，桌子的左右兩側，都放著一個大鍋，我這才明白，原來豆撈指的就是火鍋。我在座位上仔細一看，這些菜真令我眼花繚亂，有雞尾蝦，深海蟹……和各種各樣的蔬菜和粉絲，我口水都快流下來了。這時服務員拿了一個瓶子給我們倒醬油，他還說，這是日本進口的醬油。聽了這番話，我迫不及待的嘗了嘗，國外的就是不一樣，味道簡直妙極了。我從鍋里撈出了一個用竹竿串起來的雞尾蝦，剝了皮，沾了醬油，咬了一口，那味道就像天上神仙吃的食物一般，我感覺有點輕飄飄了。
接著，服務員又把幾塊石斑魚肉放進鍋里煮。石斑魚全身都布滿了黑紅相間的顏色，聽說它還是大海深處的魚呢！怪不得它叫石斑魚。服務員撈出一塊熟了的魚肉放入我碗中，原本紅紅的肉，現在已變得白白嫩嫩了。我連同醬油咬了一口，那種滋味，可以和雞尾蝦相姘美……
最后一道菜上來了，每個人都有一個小碗，碗里裝著米飯。我心里疑惑不解：米飯能做一道菜嗎？米飯有什么好吃的？我不經意間嘗了一口，真實妙不可言。那種米長長的，有的是棕褐色的，聞去還有一股臘肉的香味，吃起來很有嚼勁，口感細膩，也不粘牙縫，可好吃了！服務員說，這叫沙鍋飯。我忙對媽媽說：“回去一定要給我做哦！”
在回家的路上，我看到了許多火鍋店，我就會想起那雞尾蝦，石斑魚，沙鍋飯……
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