愛的水餃
打開記憶的閘門，選自媽媽留給我的記憶。只有那忙碌的身影，只有那艱辛的汗水。今天，我要為媽媽親自做頓飯——水餃。
說到做到。系起圍裙，戴上手套，別說，還真有點媽媽的樣子。我打開冰箱，拿出媽媽昨天買的餃子皮，和準備好的肉餡，開始包起餃子來。拿起一塊白花花的餃子皮掂在手上，右手用湯匙舀起一小塊肉，放在餃子中間，我開始胡亂捏起來。呀！這個餃子怎么扁乎乎的，像個沒吃飽飯的“可憐娃娃”。我心想：不行啊！這餃子拿給媽媽吃，非給讓媽媽笑死不可。于是，我又重新拿起另一塊餃子皮，夾了一大塊肉，捏緊。可是，這個餃子患有嚴重的“啤酒肚”。突然，一滴滴的汁流在了我的手上。糟糕，餃子的肚皮都撐破了，我順勢拿起另一塊餃子皮，填上它的“肚子”，給它換了件“新衣裳”。汁終于不流出來了。可是，這個餃子也太丑了吧！活像一只只丑小鴨，正在朝著我“咧嘴大笑”。我像泄了氣的氣球，一屁股攤坐在椅子上。
頓時，腦海里出現了兩個小人。一個黑色，一個紅色。黑色的小人說：“包什么包啊！包得累死了，還不如去看電視呢！”紅色的小人也不甘示弱，氣勢昂揚地說：“你不是說要給媽媽煮一次飯，你看媽媽多辛苦啊！”紅色的小人與黑色的小人，喋喋不休，似乎在我腦海里大戰了三百個回個。最終，我與紅色的小人站在了一邊。我開始認真回憶起媽媽包餃子的樣子，先是放不多不少的肉餡，要剛剛好，然后再對折，隨后捏出一些小花紋。
我照著媽媽的樣子，認認真真地包起餃子來。逐漸，一個個水餃“丑小鴨”慢慢地從我手中變成了“白天鵝”。
下鍋了，我拿起一個個餃子，小心翼翼地放入水中。大約過了二十多分鐘左右，水餃的香味撲鼻而來。熱氣騰騰的餃子出鍋了，我拿出一個盤子，裝起餃子，均勻地倒上一點醋。一個個“白天鵝”突然變成了一群“金天鵝”。耶！成功了！手中的餃子差點沒被我打翻。
開門聲響起。是媽媽回來了。媽媽吃驚地看著臉上沾滿面粉的我，我迫不及待地叫道：“媽媽，快來吃，你女兒親手做的。”媽媽走了過來，拿起筷子，看著那一盤形狀各異的餃子，夾起一個，輕輕地咬了一口。“怎么樣，好吃嗎？”媽媽笑了，笑得是那樣甜蜜，眼角的淚花不懂是水霧弄的，還是那感動的淚水。
我與媽媽共同吃著水餃，這愛的水餃中，我嘗出了愛的味道。
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