肉粽

肉粽

我最喜歡吃肉粽了，里面的肉一口咬破香油溢了出來，那香噴噴的氣味立刻勾引出心底最美好的回憶。使人吃了還想吃，吃的撐到肚子破了。

我一看媽媽做肉粽，就可以大飽口福了。媽媽先準備好五花肉，長糯米，粽葉和香油。先把五花肉放進鍋里烤的有一點點焦了以后，倒進三，四滴香油，倒進一點兒水，就可以出鍋了。

做粽子，先把一片粽葉卷成漩渦狀，在底下鋪上薄薄的一層糯米，這糯米鋪上去比豪華的波斯地毯還要豪華。把剛煮沸的肉切成小塊，刷上了醬汁，均勻鋪放在上面。最后用糯米填滿，蓋上，用麻繩捆住，這樣一個小巧玲瓏的肉粽就做好了。

媽媽叫我也過來試一試，我心想這么簡單，我肯定跟媽媽包的一樣。可是不是葉子散掉了，就是粽子漏了爸爸在旁邊笑得樂呵呵的，說：“這可是門技術活，想當年你媽也做不好，也是后來才做的這么好的。她做過胖娃娃粽子，月亮粽子等。”

“原來媽媽也像我這樣過呀！”我再也不敢說簡單了。我喜歡香甜可口的肉粽。

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