炸丸子
今天，我與媽媽一起合作炸丸子，共度了美好時光。
因?yàn)槲沂堑谝淮握ㄍ枳樱栽诩夹g(shù)上比較生疏。首先第一部當(dāng)然是做好準(zhǔn)備工作，凡事都應(yīng)當(dāng)從基礎(chǔ)做起嗎。
我按照媽媽的吩咐，先把蘿卜去掉污泥，然后洗凈，利用蘿卜削條器把蘿卜削成絲兒，然后用刀切成蘿卜丁，放入和面盆內(nèi)，再加上面粉，摻點(diǎn)適量的水，攪拌均勻后，添加適當(dāng)?shù)柠}和著料，這樣就可以了。“加個雞蛋”，我百思不得其解地盯著媽媽問：“為什么？”媽媽耐心地為我講解：“加上雞蛋后，可以增加它的`松軟度，使口感更好。”我順從了媽媽的意見，并使出全身的力氣使勁調(diào)拌，一絲不茍，汗水不斷地從額頭兩旁“飛流直下三千尺”。我累極了，不管三七二十一、七七四十九，卷起袖子瞎搗鼓，竟使我變成了“白面人”。經(jīng)過不懈的努力，面終于和好了。
該炸丸子了，既然媽媽把重任交給了我，我就要好好地把握這來之不易的機(jī)會大顯身手，磨練自己。我信心十足，用勺子把溜圓的丸子放入油鍋內(nèi)，丸子倒沒事，我卻嚇得后退了幾步。等鍋內(nèi)放滿丸子后，滾燙的油像炸開花似的溫柔可愛。時間一分一秒過去了，丸子突然“噗”得一聲裂開一道縫，似淘氣的寶寶般正對著我傻笑呢，并噴出一股熱氣，“金花四濺”。從鍋中濺出的油燙到了我的手，，嚇得我傻了眼，十指連心哪。正當(dāng)我手忙腳亂時，才想起鍋內(nèi)的丸子，可想而之，丸子“熟透”了，浮在油面上，全糊了，唉！真是看著容易做著難，難道這就是我的手藝？沒關(guān)系，失敗是成功之母嗎！不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹，沒有人可以隨隨便便成功，這是第一次，已經(jīng)不錯了，我不禁自我安慰。
我毫不灰心，在媽媽的鼓勵和耐心的幫助下又嘗試了一次。“成功嘍！”我激動地一蹦三尺高，還摔了個屁墩。
媽媽說得沒錯，活著就應(yīng)當(dāng)敢于在生活中多嘗試，多積累經(jīng)驗(yàn)，向著成功的目標(biāo)一步步邁進(jìn)！
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