第一次做蛋炒飯
“叮鈴鈴！”清脆的鬧鈴聲在我耳邊響起，把我從睡夢(mèng)中驚醒。
“媽媽，我餓了，給我做早餐！”我如往常一樣，揉了揉睡意朦朧的眼睛，使出九牛二虎之力睜開雙眼，叫媽媽給我做早餐，“媽媽”！我叫了半天，一點(diǎn)回應(yīng)也沒有，我又揉了揉半睜的雙眼，仔細(xì)一看，“咦！怎么媽媽不見了呢？”我把家里上上下下找了個(gè)遍，也沒有找到媽媽的身影。“無奈之下”我今天只好親自下廚了。
做什么呢？面條？湯圓？炒雞蛋？對(duì)了，家里不是有許多雞蛋嗎？我今天就做蛋炒飯吧！我先從冰箱里挑了兩個(gè)大大的粉白的鮮雞蛋，打進(jìn)碗里，用筷子攪拌，我調(diào)了一會(huì)，又放了一勺鹽，接著我又把火腿切成丁。準(zhǔn)備工作就緒。我把鍋洗干凈，放回灶臺(tái)上，開始開火，我想起媽媽以前做蛋炒飯的樣子、開火、放油……對(duì)了，下一步是放油，我拿起一桶油，遲遲不敢往鍋里倒，生怕油濺到我身上。猶豫再三，終于，鼓足勇氣，把油倒進(jìn)了鍋，果然不出我所料，鍋里的水沒干，油一下鍋，就像小精靈似的，開始四處飛，一個(gè)接一個(gè)地迫不及待的往外躥。我手忙腳亂地把雞蛋倒下鍋，油濺得更猛了，我嚇了一跳，急忙扔掉鍋鏟，一溜煙地跑出了廚房。過了一會(huì)，進(jìn)廚房一看，鍋里一片狼藉，雞蛋黑乎乎的，像一團(tuán)臟兮兮的煤炭。
第一次做蛋炒飯以失敗告終，我可不服氣，想我堂堂“大廚師”怎會(huì)被小小的蛋炒飯打敗？于是我決定再次嘗試。我把鍋里的“煤炭”弄干凈，調(diào)好雞蛋，切好火腿丁，再小心翼翼地倒入一點(diǎn)油，我慢慢地倒入已經(jīng)調(diào)好的`雞蛋，奇跡出現(xiàn)了，剛倒下去的時(shí)候雞蛋像一個(gè)大餅，開始膨脹，大餅變形了，像一個(gè)胖乎乎的雞蛋娃娃，我用鍋鏟把雞蛋翻過來翻過去，又把雞蛋搗成一小塊一小塊的。接著，我把飯和火腿丁倒入鍋內(nèi)，翻炒了一會(huì)，蛋炒飯出鍋了。
炒好了蛋炒飯，我把飯分成兩份，我一份就不用說了，另一份嘛，就留給媽媽，讓她嘗一嘗我的手藝。聞著這香噴噴的蛋炒飯，金黃的蛋，粉紅的丁。我嘗了一口，嗯、簡(jiǎn)直是人間美味。色香味俱全，我平時(shí)吃飯，慢吞吞的，像個(gè)老大爺一樣，現(xiàn)在面對(duì)這樣的美食，我狼吞虎咽地就把它吃得一干二凈！
“叮咚”媽媽回來了，我歡天喜地開了門。“嗯，什么東西這么香啊？”媽媽一臉疑惑。我把蛋炒飯端了出來，媽媽不相信，滿臉驚喜地望著我說：“這是你親自做的嗎？”“嗯！”我自豪地答道。媽媽嘗了一口，豎起大拇指，直夸我做得好，夸得我心里美滋滋的。
微風(fēng)吹拂，小鳥歌唱。似乎也在為我的堅(jiān)持，為我的成功慶賀。我不禁想起一句話來“世上無難事、只要肯登攀”。
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