石榴
蚌埠懷遠石榴栽培歷史悠久，品質優異，久負盛名。據傳為涂山禹王宮道長李慎羽于唐代武后天授三年從長安引入，到了清代則見諸正史。懷遠縣志中記載“榴，邑中以此果為最，曹州貢榴所不及也。紅花紅實，白花白實，玉籽榴尤佳”。可見懷遠石榴在數百年前已經形成了獨特的地方特色。
自唐代起就有栽植了。清人李汝珍在《鏡花緣》中說：“武則天命即將石榴二百株，傳諭兵部，解交武八爺查收。此花后來送至東海郡，附近流傳，莫不保護。”李翁所言雖有神話色彩，但自漢代至唐代，石榴在我國已有八百余年的栽培歷史，從長安傳到淮河流域的可能性是無疑的。
石榴在我國分布極廣，遍及各省區。而重點產區多在黃河以南，就其著名者，除懷遠石榴外，還有臨潼、棗莊、會理、巧家、葉城等地。
懷遠的石榴不僅花美，果也奇。果近圓球形，花萼宿存，色橙紅、黃白渾染，布著紅暈，并有青翠光澤，如玉琢脂凝。形似醉翁謫仙的酒壇，又像典雅富麗的'花瓶。籽粒晶瑩剔透，圓潤欲流。食之清涼甘美，風味醇厚，不僅可以飽口福，也給人以美的享受。中秋佳節，合家團圓，對明月品石榴，真是美不可言。中國的女皇帝武天則封石榴為“多子麗人”也不為過。
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