神奇的紫甘藍汁
一節科學課，老師要求同學們下節課帶紫甘藍，還有橙汁、雪碧和一些水果等。大家都丈二和尚摸不著頭腦：紫甘藍？這有什么用啊？難道下節課教大家學廚藝？一時大家都開始瞎猜起來，老師微笑著說：“呵呵，不要胡亂猜啦，下節課揭曉謎底！”，老師竟然賣關子，一定很有趣，真期待下節科學課快點到啊！終于盼到了科學課，大家都按要求帶了紫甘藍還有其他物品，老師說：“這節課我們上實驗課，下面我們開始神奇的魔術表演。”老師把紫甘藍的葉子一片片地掰下來，再撕成細小的碎片，放進一個布包里，用手使勁揉擠，過了一會兒，一滴滴的紫甘藍汁就落到事先準備好的'玻璃瓶里，轉眼就積了半瓶多，老師看了看玻璃瓶：“哦，夠用了！”
老師又拿出幾個燒杯，里面已經裝好了不同的液體，有雪碧、白酒、小蘇打水等等，看上去都像水一樣無色純凈透明，大大小小的燒杯擺滿了整個講臺，這時老師提問了：“如果把紫甘藍汁分別滴進這些液體中，你們認為會有什么變化呢？”同學們七嘴八舌地猜測起來，有的說會變色，有的說沒有變化，有的說紫色會消失，還有的竟然說會把這些液體的味道都變沒了……真是五花八門啊！老師笑著說：“還是讓我們用事實來說話吧！”她把長長的滴管伸進紫甘藍汁里，吸了滿滿一管，然后分別滴進了燒杯里，咦，雪碧竟然變成了粉紅色，小蘇打水竟然變成了淡藍色……真是太神奇了，我們趕緊把這些都記錄了下來。
同學們紛紛舉手提問：“ 老師，為什么把同樣的紫甘藍汁滴進去，這些液體會變成不同的顏色呢？”老師微笑著給我們揭開了謎底：“紫甘藍汁是天然的測試劑，能測出物品的酸堿性，因為它遇酸會變紅色，遇堿會變藍色或是綠色。”哦，原來是這樣，紫甘藍汁還真是神奇呢！看來，平平常常的生活中也蘊藏著無數科學奧妙啊！
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