我成功了
嘿嘿！聞到香味了吧！這就是我做的軟薄餅。
五年級上期的勞動書上，有煎軟薄餅的步驟。我突發奇想，想趁著周末來學做軟薄餅。我準備好了雞蛋、白砂糖、面粉、豬油等材料放在菜板上，然后信心十足的做起軟薄餅來。
做軟薄餅先要把原料做好。我拿著一個大碗，打了倆雞蛋在碗里，然后用筷子使勁打了幾下，蛋黃和蛋白就融合在了碗里，之后，我又用筷子攪了一會，讓它們又融合了。我把適量的糖倒入碗中，又用筷子攪了幾下，使它們都非常均勻。開始倒面粉了，第一次倒，生怕倒多了，所以我小心翼翼的把面粉從袋子里倒了出來。我用筷子攪了幾下，發現調料太稀了，便又加了一點，一來二去，調料終于調好了—不稀也不稠了。現在準備下鍋了。我把煎鍋洗干凈，用抹布擦了一下，然后放在灶臺上，再開火。旺旺的火燒走了晶瑩剔透的水珠，使鍋面上非常的光滑。
我非常小心地倒豬油，正好倒得不多不少。開始放調料了，我目 測了一下一張軟薄餅要放多少調料，就開始動手了。我把火開到最小，細心的挪動著煎鍋，使圓圓的鍋面上出現一張黃澄澄的餅子。大概又過了一分鐘，這張餅子的背面已經熟了，但要把餅子翻轉過來是很難的。我還是大膽的動起手來。這時，餅子和煎鍋已經分離了。我把鍋子往前一推，再向上掂了一下，餅子立刻翻了個身，熟的那一面馬上呈現在我的眼前，不過多久，這張煎餅就熟了。但外形不怎么好看。沒關系再來一個。經過幾次努力，我終于做成了一張完整的餅子。那又光又滑、又香又脆的餅子，發出了沁人心脾的香味。我嘗了一口，非常好吃，真是太高興了。
你想吃嗎？那就自己動手做一做吧！不僅可以嘗到香噴噴的餅子，還可以嘗到成功的喜悅。
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