泡黃豆
媽媽從超市買回了一些黃豆，我突發(fā)奇想：黃豆長(zhǎng)大了是什么樣子呢？我準(zhǔn)備泡黃豆。我抓了一把黃豆，把它放進(jìn)杯子里，加一些水，用手捏一捏，黃豆硬硬的。再過(guò)一會(huì)兒，一些黃豆變大了一點(diǎn)，還有一些黃豆的皮起了皺折。過(guò)了一陣子，有一些豆子炸開了，還有一些豆子變大了，大的是小的兩倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、濕，水面上的豆子比水下面的豆子小、干。
再過(guò)一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)水下面的黃豆被水面上的黃豆壓著，沒有新鮮空氣，沒有發(fā)芽。水上面的黃豆太干了，沒有水分，也沒有發(fā)芽，但是在中間的黃豆既有水分又有充足的氧氣，因此有一些發(fā)芽了。那芽可愛極了：淡黃色的芽從黃豆里探出了頭，就像黃豆長(zhǎng)牙齒了，芽有一點(diǎn)彎，真可愛！可惜有幾顆芽被壓斷了，媽媽說(shuō)黃豆不能這樣壓，要攤開才能讓它們都長(zhǎng)芽，于是，我們就幫黃豆搬家，把它們從杯子里挪到盆里面，把它們均勻地?cái)偲健?/p>
漸漸地，更多的豆子發(fā)芽了，我看到與黃豆相連的芽根部分是淡綠色的，芽尖部分有些淺淺的紅，芽中間的部分最粗，是白色的，我發(fā)現(xiàn)芽越長(zhǎng)越粗，有些芽寶寶把上衣脫在旁邊，可能是太熱了吧！
時(shí)間一天天地過(guò)去，豆寶寶的芽更長(zhǎng)了，已經(jīng)開始變綠了，青青的。可是一股刺鼻的臭味迎面而來(lái)，黃豆芽為什么會(huì)變臭呢？原來(lái)有一些豆子腐爛了，是它們發(fā)出的臭味。盆子里還有許多脫落的豆皮，我仔細(xì)一看，哦，原來(lái)是被長(zhǎng)出的芽頂破的。
通過(guò)這段時(shí)間泡黃豆的經(jīng)歷，我知道只要細(xì)心觀察，就會(huì)有收獲。
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