過橋米線五年級作文
在日常學習、工作和生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的過橋米線五年級作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
過橋米線五年級作文1
10月1日早上，我和媽媽去云南旅游。
云南省位于中國西南邊陲，省會昆明。云南省簡稱滇或云，是人類重要的發祥地之一。而且，云南的過橋米線很有名。
過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經長時間熬煮而成的具有濃郁鮮香味的一類高湯。所屬菜系滇菜。口味還很鮮香滑爽。很是好吃。
過橋米線是云南特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明，此種食品主輔合一，深受各族人民群眾的喜愛。以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口、富于營養而著稱。
過橋 米線有以下幾種類型：
一類是大米經過發酵后磨粉制成的，俗稱酸漿米線工藝復雜，生產周期長。特點：米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統的制作方法。另一類是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為干漿米線。干漿米線曬干后即為干米線，方便攜帶和貯藏。食用時，再蒸煮漲發。干漿米線筋骨硬，咬口，線長，但缺乏大米的清香味呢！
怎么樣？你是不是快流口水了？要真想吃到正宗的過橋米線，那就快來云南吧！
過橋米線五年級作文2
一個涼爽的.晚上，我和媽媽去了北京的東華門夜市，我們吃了好多小吃，但最美味的還是滕記過橋米線。
這條街很長，是露天的，每家門口都掛著幾個小紅燈籠，每家的小吃看上去都很有特色。我們一連走了好幾家店鋪，店主們臉上堆滿了微笑，眼睛直往行人們身上瞅。再一聽：“老北京爆肚……油炸冰激凌……冰糖葫蘆呦……”整條街彌漫著香氣和吆喝聲。我們走到一家店鋪前，看見一個賣過橋米線的老大爺正在熱情地招呼著客人，那米線散發出誘人的香味，我和媽媽都不由自主地停住了腳步，再看人挺多的，我們也湊上前要了兩碗。米線端上來了，熱氣騰騰的，用筷子一拌，碗里的菜料都顯現出來：有新鮮的香菇，可口的酸菜，香味四溢的魚丸，美味的鵪鶉蛋等等。
再加上營養豐富又好喝的雞湯，真可以說是色香味俱全呀！媽媽問那老爺爺是哪里人，他說是老北京人。我很驚訝，便問：“爺爺您是老北京怎么能做出如此好吃的云南過橋米線呢？”他回答說他曾經在云南當知青，學過做米線，回到北京后就開了米線鋪，至今已有三十年了。我低頭喝湯，那味道真是無法用語言形容，太鮮美了！據說這家鋪子很火，節假日高峰期時，一堆一堆的人都來吃米線，隊伍能排幾十米。
我很敬佩老爺爺，能把一個小小的米線鋪開得這么紅火，做得那么好吃。看來只有真材實料、熱情好客才能招來好生意！以后我還來吃！
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