日式文化食物作文
和果子也叫和菓子，菓同果，讀guo。是帶有甜味的傳統日式糖果糕點的總稱。主要的原料包括糖、米、糯米、小麥粉等，并依照不同的口味添加不同的特殊食材。
以日本的國花──櫻花為例，許多和果子的製作靈感都是取材于此，如粉嫩的粉紅色、花瓣的形狀，甚至是材料上也取用櫻花花瓣或是鹽漬的櫻花葉，所以小小的和果子代表的，其實正是日本人的文化與精神。
日本是一個四季分明的國家，春櫻花，夏秀水，秋紅葉、冬白雪，景色恍如仙境令人沉醉其中，他們把這些優美的景物和四季的特征融入和果子，這個小小的點心中，更是令人嘆為觀止。
這種表現，不是直觀的，更多時候是一種隱寓般的表達。看著這樣的點心，那一季的所有特征便從心底浮現眼前，這便是日本傳統和果子的精粹和魅力。
賞心悅目的和果子在日本常作為年節送的禮物，也是日常招待客人必備的'，各地也都有獨特風味的和果子作為名產。所以在日本，人們出差、觀光總會買個幾盒當地的和果子，由此可見和果子在日本人們生活中占有相當重要性。
例如夏天的日式甜點運用具有透明效果的葛粉來表現清涼的意境等。帶有藝術性的和果子在日本人看來是同時秉持著季節感和日式矜持的完美呈現。特別精巧、具有藝術效果的和果子也可以叫做工藝果子，用可以食用的和果子食材來表現花鳥風月的世界觀。
在日本，和果子基本上是依附在茶道中副產品，也就是佐茶的茶食。日本人喝抹茶配食甜膩的和果子，多少有養生的意義在，因為糖份可以抵消生茶刮胃去油的功效。
總而言之，日本對和果子的用心程度不僅體現在美觀和味道上。
【日式文化食物作文】相關文章：
日式壽司550字作文05-03
未來的食物作文12-11
描寫食物的作文06-06
有關食物的作文12-26
我最愛的食物作文01-20
食物作文400字03-27
最喜歡的食物作文11-04
食物旅行記作文08-16
充滿回憶的食物作文05-25