北京特產作文
北京的特產都有哪些呢？下面給大家整理了北京特產作文，歡迎閱讀!
北京特產作文1
我經常去北京爺爺奶奶家，也吃過不少的小吃和特產，最讓我忘不了的是北京的稻香村糕點。
一盒稻香村里有許多塊形狀不同，味道也不同的點心。有酥餅，有蛋糕，有……看起來就十分誘人。剛打開盒子，一股撲鼻的香味傳來。那香味，啊！我至今都不能忘。
從我三歲起，我就認識了“稻香村”這種糕點，每次去北京，我都會品嘗一下這種美食。
“稻香村”里的蛋糕，有抹茶梨花香糕，有巧克力糕，有……在此我不多說。我說說我吃各種糕點的感覺吧。在吃巧克力糕點時，第一口，甜得也不膩，甜得剛好，軟軟的。第二口，酥滑可口，奶油滑滑的'，吃進肚子里，有種說不出的感覺，很舒適。第三口，讓我開始幻想自己在巧克力的世界中徜徉。第四口，嗚嗚嗚，沒了……我開始品嘗抹茶梨花香糕。開始，在咬的時候，就聞到了一股抹茶和梨花香。讓我胃口大增。吃在到中間時還有奶油！就這樣，鐘表上的分針一下一下的轉了一圈又一圈。“呃……”我坐在沙發上，眼前桌上擺的糕點早被我一掃而光。好吃好吃！我的肚子已被這些為糕點撐飽了。可是我的意念卻是想再吃一塊。
在我第一次吃“稻香村”時，我是先觀察一下外表。那時候我看中了一塊，上面涂上了巧克力，灑了點糖的甜甜圈。在吃之前，我認為這并不好吃，在吃上第一口時，才發現原來這么好吃！于是，我變吃得滿臉都是……
北京特產作文2
今天，林老師從北京回來了，上課的時候，林老師拿著一帶東西，是一些糖，林老師說：“這是北京的特產！”這種糖確實和我們這里的糖不一樣，我們這里的糖是橢圓、圓、正方形的。北京的糖是圓柱形的，糖紙是透明的，有葡萄味、草莓味、香蕉味、可樂味……
昨天我吃過我爸爸的好朋友，仲偉志老師帶來的北京烤鴨，因為，仲老師是北京人，他帶的烤鴨又香又美味可口，杭州、上海，都沒有這么想的烤鴨，真算的了是北京特產！
奇怪，北京烤鴨才是北京特產呀！林老師怎么說糖是北京的特產了？哦，我懂了，北京的特產有很多，林老師力氣小，拿不動烤鴨，就只能拿烤鴨了！仲老師是男士，他力氣大，能帶烤鴨！
陳布爾是北京的，從北京轉到我們這里的！“怪不得陳布爾牙齒爛爛的，就是吃糖吃的呀！”湯力丞驚奇地說。現在，我知道的北京特產有北京烤鴨、糖。
北京特產作文3
烤鴨是北京獨特的名菜，譽滿中外。烤鴨歷史悠久，早在 1500年以前中國南北朝已有“炙鴨”。元朝天歷年間(公元1330 年)的御膳醫忽思慧所著《飲膳正要》中列入了席上珍品"燒鴨 子"，便是今日的烤鴨。那時烤鴨之法為叉燒，是將鴨子的內臟 取出后，把羊肚、香菜、蔥、鹽拌勻，置鴨腹內，用叉在炭火 上烤熟。如今的北京烤鴨是選用北京郊區飼養的填鴨制作的。
烤制前，先把鴨子腿毛洗凈，取出內臟。然后在皮和肉之間壓 進空氣，使皮肉分離，再在鴨體上涂上麥芽糖漿，晾干。這樣 整個鴨子色呈深紅，好似上了一層紅漆，因而有些外國人就風 趣地把北京烤鴨說成“漆鴨”了。其烤法是把鴨子送進烤爐之 前，在鴨膛內灌入開水，待鴨子烤熟后才把開水放出。烤爐里 用棗、桃、梨等硬木作燃料，這些燃料少煙且有香味，火力文 而不烈。每只鴨子經過40分鐘左右的烤制，外焦里嫩，肉層豐 滿。吃烤鴨是有講究的：先把一張薄餅放在手上，夾上幾片烤 鴨，蘸上甜面醬，再加上幾根蔥白，然后把薄餅卷起來吃，油 而不膩，酥脆爽口。在正式吃烤鴨之前，聰明的廚師還把鴨的 腰、心、肝、掌、翅、蛋做成各種冷盆，或烹制椒鹽炸鴨心、 炸鴨舌、炸鴨腰等熟菜。即使是鴨骨也可熬湯喝，味道鮮美。
一個高級廚師可用鴨身上之物加工成80多種冷熱菜肴，組成別 有風味的“全鴨席”。
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