廚房的秘密

廚房的秘密

　　從一大早睜開朦朧的眼，就能聽見油鍋“刺啦”一聲，一個早晨從空氣中彌漫的餃子香中開始。

　　餃子是外婆最擅長的早飯。晶瑩剔透的餃子皮，淌著油水，夾著正“刺刺”作響，傾聽油花飛濺的聲音。咬一口，露出由蝦、肉、白菜混合的餡。喲！中間還流出滾滾湯汁油水，餡料毫不吝嗇，充滿整個餃子，令人欲罷不能。

　　每當吃著餃子時，總會一嘴鮮香，旁邊又是一雙慈祥的眼睛。

　　“外婆，外婆，您嘗點�！�

　　“不了，你自個兒吃，我不吃�！�

　　伴隨著我整一個童年的對話，發(fā)生在每一個早晨的廚房。餃子的味道就在那時深深映入我的心中。

　　太陽升了又落，落了又升，在夕陽下我的影子越來越長，而天邊的那一抹夕陽的光芒漸漸衰弱。

　　上了初中，外婆為了讓我吃好，搬來和我們一起住。她總是在前一天晚上問好我第二天早上要吃什么，并天天想著給我變出新花樣來。第二天，外婆總是早早的起床（總比我早半小時）為我準備早餐，根據冬夏氣溫，外婆還會適當調整時間，保證我能吃上熱騰騰的早飯。

　　某天起得比較早，就突發(fā)奇想去看看外婆做早飯。那天早上吃的是餃子和蒸蛋。只見外婆從廚房里出來，到了冰箱面前準備拿什么東西，她打開冰箱但并沒有拿出任何東西，又走回廚房看了一眼，又出來，到了冰箱前拿出一包餃子。聽見煤氣灶“呼”地一聲打開，外婆開始煮餃子了，她將一包餃子放入鍋中，然后又開始四處逛，像是在尋找什么。她好像找到了，外婆拿起鬧鐘，瞇著眼看了一下時間，又放了回去。接著又聽見“咚咚咚咚”的打蛋聲，時斷時續(xù)，過了一會兒她扶墻而出，已踏不出任何聲音，坐了一會兒，生展的手臂，我可以十分清楚地聽到關節(jié)“咯嗒咯嗒”的響聲。

　　又端起那一碗熟悉的餃子，竟無力去品嘗，強行將一只餃子放入口中，細細品味，味道依然如初，只是覺得多了一分暖，一絲甜和無數細膩的愛。

　　現在才發(fā)現，吃不只是一種解決溫飽的方式，食物也不是僅僅可以裹腹的東西，我們得到的是美食與愛，食入的是美好和回憶。

　　簡單的食物，簡約而不簡單的秘密。

　　廚房的秘密表面上是水與火的藝術，但在我看來這是一種不露聲色去表達愛的方式。為品到一種味道而感動，而每每品到外婆廚房里的秘密時，便又是一次心靈的感動和震撼，又是一次心滿意足。

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