我學會了做菜
每當我幫媽媽端來一碗碗香噴噴的菜，一陣香味撲鼻，家人們投向贊美的目光，我便想起第一次做菜時：那一顆顆油粒，一朵水花和我的試手菜——番茄炒蛋。
這天，媽媽板著臉走進房間，說：“很多人都會做菜了，而你……”我心想做就做，便一下站了起來，大步走向廚房。一進廚房，只見一件件廚具懶散地躺在架子上，如一個個泄了氣的皮球，七零八亂。我神情變得有些緊張，搓著雙手，認真回想媽媽經常做的番茄炒蛋的方法。我顫顫巍巍地拿起一個番茄，用刀準備切，手上一沉，那刀如一座巨山，一下將手壓下，只聽見“哐當”一聲，一大塊番茄分離了隊伍狠狠落下。接著又是哐當幾下，一塊塊手指那么粗的番茄展現在面前，讓我哭笑不得。和媽媽手下薄薄的番茄比，簡直就是巨人，接著又是一次，兩次……一塊塊番茄被送走，我的手酸痛無比，但是也一無所獲。我一下坐在地上，耷拉著手，皺著眉頭想：“刀那么重，怎么可能切出完美的番茄？”隨后，又突然站起，重新走向菜板，深吸一口氣，平復好心情，又拿起菜刀。只見我一手抓緊番茄，一手拿著菜刀，慢慢得一刀一刀切下，神情緊張，咬著嘴皮，瞪著眼睛，絲毫沒有多余動作。時間飛跑，終于一盤小巧精致的番茄展現在眼前，我心里涌出一陣熱流，露出勝利的表情。
接下來是打蛋，這個就簡單一點了，打好蛋后，我便要經歷最緊張的時刻——下鍋煮熟。只見眼前的鍋仿佛有一張兇惡的臉，狠狠的看著我說道：“快開火吧！”我探頭望了望，隨后伸出顫顫巍巍的手慢慢靠近，但就在要擰開的前一秒，手突然僵硬停在半空中。我咽了咽口水一下，擰開按鈕，“啪嗒啪嗒”只見一顆顆滾燙的水珠跳了起來。在空中錯綜復雜的跳著舞，我看到后立刻退出幾大步，手指緊貼著墻，閉著眼睛不停的發抖，心想：“完了，要炸了！”但這時聲音卻停止了，我小心的把眼睛睜開一條縫，咦？火停了？原來是我剛才太緊張，把油和水放在一起了！接著我拿起鍋勺后退幾步，開始翻炒，一陣陣油爆炸的聲音如野獸的怒吼，總刺在我心頭。
經過一陣翻炒和添油加醋，我離勝利已經不遠了。看著鍋中那并不完美的菜，我心里卻樂得不得了，雙手叉腰，看著它進行各種想象，我想著怎樣給媽媽展示自己的榮耀，便手一揮，端著菜興奮地走向媽媽的房間。
現在我已經通曉許多菜，成了個“小廚師”，但我一直不能忘記的，是鋪滿成功道路上的挫折！
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