我的拿手菜作文6篇（精）
在學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編整理的我的拿手菜作文，希望能夠幫助到大家。
我的拿手菜作文1
我的拿手菜是炒有機菜花。我喜歡吃菜花，每次吃這道菜，我都能多吃半碗米飯。所以，我就學會了做這道菜。
這道菜的工序并不復雜，食材分別是：有機菜花、食用油、肉、姜、味精、醬油。準備好之后，就可以動手做菜了。
首先要把有機菜花洗干凈，再把它用手掰成一個一個的小菜花，放進盤子里備用。然后要把姜切成片，肉也是一樣的'。
然后開火熱鍋，倒入少許食用油，等油熱了后，先將姜片、肉片倒入鍋內翻到變色，加入醬油，放入菜花，繼續翻炒大約三分鐘。關火后，放入味精（媽媽說關火后放入味精，對身體有好處），然后就可以出鍋了。美味的有機菜花就完成了！
這就是我的拿手菜。怎么樣，是不是很美味啊？
我的拿手菜作文2
今天媽媽教我做了一道菜，叫炒芹菜，我馬上就去學習怎么去做炒芹菜了。
首先把芹菜的葉子摘干凈，把芹菜桿洗干凈，把芹菜切成細條放入盤中，準備下廚了，打開煤氣，點上火，往鍋內倒入油，等油燒熱冒煙了把芹菜放入鍋中，鍋內放出啪啪啪啪的聲音，我握著炒鏟上下翻動著，芹菜在鍋內油光閃亮的，不一會兒，在加入適量的'食鹽，料酒等，用炒鏟繼續上下翻動幾下，然后加入適量的味精攪拌，一盤香噴噴的炒芹菜就可以出鍋了。
隨后，我用筷子夾了一小條嘗了嘗，感到味道不錯，心里沾沾自喜，然后我讓爸爸媽媽嘗了一下，他們都說我做的炒芹菜真好吃，我真開心呀！
我的拿手菜作文3
你喜歡吃土豆絲嗎，你親手炒過土豆絲嗎？如果沒有，我今天就教你怎樣炒酸辣土豆絲吧。
挑選光滑無芽的土豆去皮，切成均勻的細絲，放進涼水洗掉淀粉，瀝干，就可以開始炒了。
第一步：放進少許植物油燒熱，鍋里放幾粒花椒，飄出香味后撈出扔掉，然后放入土豆絲翻炒。
第二步：待土豆絲變得有點透明，加入適量的鹽和辣椒，繼續翻炒。
第三步：起鍋前放少量白醋、白糖就可以裝盤了，為了美觀，還可以撒上一把翠綠的小蔥做點綴。
我做的這道酸辣土豆絲酸酸脆脆，十分爽口，每一個吃過的人都對我這道菜贊不絕口。我曾經還在金華教育科技頻道的`“儂飯吃過咪”里炒過這道菜呢！
同學們，你們學會做這道菜了嗎？
我的拿手菜作文4
今天是星期天，我想給我的媽媽做一道有營養的午飯，做什么呢？就做海參蒸蛋吧！
我先準備材料：鹽，雞蛋，海參，溫的白開水。材料準備好了之后，再把海參洗一洗，海參黑黑的，身上長滿了刺，用水泡大了之后軟軟的，好像一條大的毛毛蟲。接著我把它切成小塊，在碗里打三個雞蛋攪拌均勻，但是我不小心把一個雞蛋掉到了地上，我感覺做飯太不容易了，做飯是容不得半點馬虎。把切好的海參放在攪拌好的`雞蛋里，在放上水，放上鹽，最后放鍋里蒸十五分鐘。過了十五分鐘后，新鮮的海參蒸蛋做好了，爸爸媽媽都夸我做的好，我自己也嘗著好吃。
這次我不但學會了做飯，而且懂得了只有勤勞才有收獲。
我的拿手菜作文5
星期六早上我們班在學校的操場上舉行了“我的拿手菜”活動。媽媽為我準備了食材，讓我帶到學校去。可是我沒能去學校參加活動，因為爺爺來我家了，讓我和弟弟去他家。去爺爺家回來后，我自 己在家用黃瓜，橙子，獼猴桃，草莓做了一個漂亮的拼盤。我希望下次能參加這樣有趣的.活動。
我的拿手菜作文6
我的拿手菜是糖醋里脊，它需要的材料有里脊肉，淀粉，面粉，雞蛋清，番茄醬，糖，鹽，醋，耗油等。
首先把里脊肉切成長條狀后，以淀粉面粉以二比一的比例，攪拌均勻。把雞蛋黃用飲料空瓶吸出，然后把雞蛋清倒入攪拌均勻。鍋中倒入適量的油，五分熱，將拌好的里脊倒入鍋中，讓里脊翻滾，炸成金黃色。
第二步，重新換油，將番茄醬，糖，少量的鹽和醋在碗中攪拌均勻。把挑好的.番茄汁倒入油鍋，不停攪拌，炒至充分紅透的顏色。
第三步，將里脊條倒入，用糖醋汁充分包裹。將淀粉水倒入，然后一直翻炒。一道香噴噴的糖醋里脊就出鍋啦！
我讓爸爸媽媽嘗了以后，直夸我的手藝棒。這就是我最喜愛的糖醋里脊，也是我的拿手菜。
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