螺螄粉作文（精選27篇）
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的螺螄粉作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
螺螄粉作文 1
一個(gè)周末，我7點(diǎn)就起床了，媽媽委托我做一鍋螺螄粉。“什么?!那么臭的粉，我可不吃。”我大叫道。“你不吃我吃，快去煮。”媽媽不客氣地下命令了。“好吧!”我勉為其難地答應(yīng)了。
走進(jìn)廚房，我從箱子里拿了一大袋螺螄粉，捏著上端撕口之處用力一扯，“嘩啦”一聲，袋子里所有的調(diào)料都散落了出來(lái)，還有一袋普通的粉，我手忙腳亂拾起它們。我把鍋洗好，接了半鍋水，接著把鍋架在灶臺(tái)上，開(kāi)火煮水。
一開(kāi)始鍋里啥動(dòng)靜也沒(méi)有，慢慢地，水底漸漸有了一些小泡泡，最后，這些小泡泡開(kāi)始爭(zhēng)先恐后地往上冒，有些像火山里沸騰的巖漿。水開(kāi)了，我趕緊撕開(kāi)粉條的包裝袋下粉。在袋子里時(shí)，粉全是卷曲的、硬硬的。一下鍋，它們就“嗨”起來(lái)了，有的'像女孩子的長(zhǎng)發(fā)，用筷子一和，它們就跟著水四處游動(dòng)，有的又像頑皮的孩子竄東竄西，還有的像個(gè)乖娃娃，一動(dòng)不動(dòng)。
我等了一會(huì)兒，覺(jué)得可以下調(diào)料了，“咦，我下了粉呀，怎么沒(méi)聞到臭味呢?”可能是調(diào)料臭吧!于是我小心翼翼地下調(diào)料，下到最后一包調(diào)料——酸筍時(shí)，一下水，就聽(tīng)到一陣“滋滋”的聲音。接著，一股奇臭無(wú)比的味道迎面撲來(lái)，“哇!好臭啊!”我不得不捏著鼻子繼續(xù)做。
終于，功夫不負(fù)有心人，螺螄粉煮好了。當(dāng)我端給媽媽時(shí)，她說(shuō)：“你嘗一口，很好吃的!”我硬著頭皮吃了一小口，又酸又爽又辣。“啊!螺螄粉怎么這么好吃!”我大叫著，“不行，我也要一碗!”于是我又給自己下了一碗。
第一次吃螺螄粉讓我明白，要想領(lǐng)略最美的風(fēng)景，必須要親自體驗(yàn)。
螺螄粉作文 2
今年暑假我們一家人來(lái)到廣西游玩，一起去品嘗了期盼已久的當(dāng)?shù)孛朗场萋萁z粉。來(lái)到螺螄粉店門(mén)前，只見(jiàn)門(mén)前游人絡(luò)繹不絕，里面還有不少外國(guó)友人呢!
關(guān)于螺螄粉，還有一個(gè)有趣的歷史故事呢!據(jù)說(shuō)，螺螄粉起源于唐代，唐代文學(xué)家柳宗元被貶官來(lái)到廣西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思飲食，身體欠缺，醫(yī)生不知所措。時(shí)任府中大廚師的周萬(wàn)福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江邊洗菜時(shí)隨手撿回幾個(gè)螺絲，剛精心只做好一碗螺螄粉，柳宗元非常喜歡。從而柳州的螺螄粉歷時(shí)千年，旺銷(xiāo)不衰，風(fēng)靡全國(guó)。
剛剛坐下，服務(wù)員就笑盈盈地把一碗熱騰騰的螺絲粉端了上來(lái)。還沒(méi)有動(dòng)筷子，香氣就已經(jīng)撲面而來(lái)，使我垂涎三尺。這一碗螺絲粉里的配菜還真不少呢!爽脆的酸豆角，滾圓的鹵蛋，鮮嫩的生菜，飽滿的黑木耳……這些配菜鑲嵌在白花花的米粉中間，色彩豐富，甚是好看。當(dāng)然，最吸引人的還是那濃郁的螺絲湯了，喝一口，酸咸辣鮮交織在一起，真的是太爽了。我曾在書(shū)上看到，柳州螺絲粉在新中國(guó)成立初期是為了勞累了一天的勞動(dòng)人民所準(zhǔn)備的。吃上這一口螺絲粉，既解乏又開(kāi)胃，還能填飽肚子，這不是一舉三得嗎?
我先吃上一口螺絲粉，再喝上一口螺絲粉，頓時(shí)，木耳的香脆，湯汁的'濃郁，豆角的鮮爽在口中交融，碰撞，形成了一種奇特而可口的的味道，讓人欲罷不能。
在廣西游玩時(shí)，我們還品嘗了桂林米粉，涼拌米粉，金牌米粉，炒米粉。它們和螺絲粉一起走出了桂林，走向了全國(guó)，走向了世界。我想它們能獲得成功的原因不僅是好吃，還在于它那親民的價(jià)格，貼近人們生活的食材和分量，以及在背后的人文情懷和那一個(gè)個(gè)暖心的故事。
螺螄粉作文 3
已經(jīng)到晚上吃飯的時(shí)間了，我的媽媽拿著手機(jī)在看朋友圈，她看見(jiàn)朋友圈里有人在吃螺螄粉的照片。她立馬嘴饞了，她說(shuō)“：奕成！奕成，我們快點(diǎn)去吃螺螄粉吧。”我一聽(tīng)正中下懷，我對(duì)媽媽說(shuō)：“那我們快點(diǎn)去吧。”
我們坐車(chē)來(lái)到黃氏螺螄粉店，螺螄粉店里的人可真是人山人海呀！我和媽媽點(diǎn)完餐后，好不容易才找到了一個(gè)座位坐下來(lái)以后，我就開(kāi)始觀察這個(gè)地方的情況，這里每個(gè)人吃飯的樣子都不一樣。我先看到的`是一位老大爺，他的面前有一碗紅紅的螺螄粉，你們看呀，他吃了一口粉，又喝了一口可樂(lè)，這放了多少辣椒啊，但是，應(yīng)該很爽。坐在我旁邊的是一個(gè)小朋友，他大概六歲左右，他吃螺螄粉的樣子可真特別呀，他的速度非常慢，兩分鐘才吃一口。我估計(jì)我吃完了，他還沒(méi)有吃完。接著我又看見(jiàn)了廚房里的服務(wù)員動(dòng)作非常快，他們先把螺螄粉撈起來(lái)，然后再放配料。動(dòng)作優(yōu)美又快速，很快一碗粉就做好了。
現(xiàn)在，一碗又香又誘人的螺螄粉就展現(xiàn)在了我的眼前。白白的米粉，乖乖地躺在碗里，碧綠的青菜鋪在兩旁。紅紅的花生到處亂撒，黃色的炸腐竹鋪成了一片，金黃的豆腐條，紅紅的鴨腳和靈魂人物酸筍，點(diǎn)綴其間，看了讓人口水直流。
我實(shí)在忍不住了，我先吃了一口空心菜，脆脆的，我又吃了一口粉，辣辣的滑滑的，別提有多好吃了，于是我又吃了豆腐條酸筍。最后我就開(kāi)始吃紅紅的鴨腳了，吃一口。入口即化，美味極了，很快我就把這些都吃完了。頭上的汗也像水滴一樣流著，我整整用了一包紙巾。
我對(duì)媽媽說(shuō)：“我下次還要來(lái)這里吃螺螄粉。”
螺螄粉作文 4
螺螄粉是我最喜歡的小吃，也是我兒時(shí)的回憶。
在我老家附近的大街上，有一家飯店，面向街道。只要回老家，爺爺準(zhǔn)會(huì)帶我到那吃螺螄粉。別看名字中有螺螄，可連一丁點(diǎn)兒螺螄肉也沒(méi)有。
螺螄粉的做法簡(jiǎn)單，易懂。把干粉絲放進(jìn)大鍋里，讓粉絲在翻滾著白浪的水里軟下來(lái)。鍋邊放一只大碗，把蒜、姜等調(diào)料依次放進(jìn)碗里，等粉絲煮好后，把粉絲和湯從鍋里撈出，倒進(jìn)大碗里，立刻出現(xiàn)一股濃濃的'白煙，帶著姜蒜的香氣直往鼻子里鉆，口水不由自主地充滿口腔，讓你不停地咽。螺螄粉里有很多配料：鴨血、鵝肝、酸筍等等。客人會(huì)拿著碗去夾自己喜歡的配菜，配菜不要錢(qián)，選好后，再坐下來(lái)品嘗。
嘗第一口，它的味道形容不出來(lái)，但只要聞到那味道就會(huì)“口水直流三千尺”。吃螺螄粉時(shí)，滴一點(diǎn)醋，那就是錦上添花，香中帶點(diǎn)酸，百吃不膩。
我很怕吃辣，可螺螄粉又辣又燙，我每次聞到螺螄粉的香味，看到那鮮紅的辣椒油、嫩白的圓粉、青翠的時(shí)令蔬菜……都垂涎不已。吃螺螄粉前，我會(huì)備上一大壺涼開(kāi)水，辣得實(shí)在受不了的時(shí)候，喝上一大口。一碗螺螄粉吃完，我常常被辣得嘴唇紅紅的，大汗淋漓，像是做了一場(chǎng)極耗體力的運(yùn)動(dòng)似的，感覺(jué)自己呼出來(lái)的熱氣像火一樣辣，那才叫爽。
不過(guò)，原先飯店的地方不是太好，道路上有很多灰塵，車(chē)來(lái)車(chē)往，有的灰塵都落在碗里，讓人對(duì)它的好感度下降。后來(lái)經(jīng)過(guò)擴(kuò)建，不再是露天的，人也越來(lái)越多。
螺螄粉是我人生中必不可少的美食，雖然回家鄉(xiāng)的機(jī)會(huì)越來(lái)越少，可我還是忘不了童年時(shí)吃的螺螄粉。
螺螄粉作文 5
同學(xué)們，你們喜歡吃螺螄粉嗎？反正我是自從吃過(guò)一次后，便深深地喜歡上了它。
上個(gè)星期天中午，媽媽下班回來(lái)，電瓶車(chē)筐里有一個(gè)大大的快遞箱，我好奇地問(wèn)：“媽?zhuān)氵@是又買(mǎi)什么東西了呀？”媽媽笑著回答：“這是我網(wǎng)購(gòu)的柳州特產(chǎn)——螺螄粉，今天就讓你一飽口福。”“真的嗎？我早在快手直播里面見(jiàn)過(guò)，很好吃的樣子。”我不禁垂涎三尺了。
只見(jiàn)媽媽把鍋放在電磁爐上，舀了半鍋水，開(kāi)火煮水,我在一旁焦急地看著，希望水早點(diǎn)煮開(kāi)，終于水不停地往上冒泡，我趕緊撕開(kāi)粉條的包裝袋下粉，原本卷曲的、硬硬的粉一下鍋，立馬變得晶瑩透亮，在水里飄來(lái)飄去，煮了大約七八分鐘后，粉已經(jīng)差不多了，我又開(kāi)始放調(diào)料，嗬，調(diào)料包真不少，一定很美味，我先放湯料包，接著是腐竹花生包、豆角蘿卜包，再放酸醋包，最后放酸筍包，辣油包。突然，一股臭味彌漫在房間里，我趕緊捂住了鼻子，大聲嚷了起來(lái)：“媽?zhuān)趺催@么臭？這能好吃嗎？”媽媽神秘地回答：“這就是螺螄粉的特色呀，它跟臭豆腐、榴蓮一樣，都是聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香啊。”聽(tīng)了媽媽的話，我半信半疑，這時(shí)，媽媽已經(jīng)把煮好的螺螄粉端上了桌，只見(jiàn)里面有香軟爽滑的粉條，金黃色的.腐竹，綠油油的青菜，紅紅的辣油，煞是好看，我有些心動(dòng)了，但一聞到味道，我又猶豫了，這時(shí)媽媽遞給我筷子，說(shuō)：“快嘗嘗吧，一定不會(huì)讓你失望的。”
我硬著頭皮夾了一根粉條，又酸又爽又辣，再吃一塊兒腐竹，真香。“啊！螺螄粉怎么這么好吃？”我大口大口的吃了起來(lái)，由于吸粉吸得過(guò)猛，辣椒油濺到了我的眼睛上，我卻一點(diǎn)兒也不在意，繼續(xù)享受著美味，惹得媽媽忙說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，還有呢！”“不行，我還要一碗！”很快，媽媽煮好的螺螄粉被我吃了個(gè)精光。
第一次吃螺螄粉，不僅讓我愛(ài)上了螺螄粉，也讓我明白，有些東西不能光看表面，還必須要親自體驗(yàn)。
螺螄粉作文 6
俗話說(shuō)的好，來(lái)了北京不去過(guò)長(zhǎng)城就算沒(méi)有到過(guò)北京。然而到了柳州，你沒(méi)有吃過(guò)一碗正宗的柳州螺螄粉，就算你白來(lái)了！由于我的體質(zhì)從小就不好，雖然到過(guò)柳州很多次，卻沒(méi)得嘗過(guò)柳州螺螄粉是什么味……但是，功夫不負(fù)有心人，在一次小升初的考試結(jié)束后，我對(duì)爸爸說(shuō)考得還不錯(cuò)，爸爸就獎(jiǎng)勵(lì)我吃一碗螺螄粉。就這樣，我終于得吃了一碗柳州螺螄粉。
我們坐在餐館內(nèi)，只見(jiàn)店主順手抓起一把晶瑩剔透的粉，同一些青菜一起放到漏勺中，然后把漏勺放在大鍋里來(lái)回的晃動(dòng)，在水里燙上一兩分鐘之后加上必要的配菜，一碗美味的螺螄粉做就好了。我們站在窗口取粉時(shí)，店家還告訴我們?cè)谀沁吙梢园醋约旱目谖秮?lái)加辣椒，醬油，醋……最重要的是可以隨便加酸菜呢！（我大愛(ài)酸菜啊！）
自己加完了配料，我仔細(xì)一看，那軟滑純白的圓粉上，漂浮著一層紅彤彤的辣椒油，還配著綠油油的時(shí)令青菜、黑黝黝的木耳、金燦燦的炸腐竹、酸辣可口的酸菜、芳香的紫蘇、香香脆脆的油炸花生等各式各樣、五顏六色的配菜，一看就知道味道十分鮮美啊。
我先撈起小根，慢慢的放到嘴巴里，嗯，柳州螺螄粉果然名不虛傳啊！
每個(gè)人都有自己的吃法，我呢，是先找到一根粉的'“頭”以后，“噓”的一下吸進(jìn)嘴里，真是“順滑爽口”呢！但由于我吸螺螄粉吸得過(guò)猛，螺螄湯就濺得我滿臉都是，惹得一旁的爸爸哈哈大笑。還叫我花臉貓！真是的……有那么好笑嗎，人家只是第一次吃嘛！
這就是柳州的螺螄粉，只要你吃過(guò)了就難以忘卻不是嗎，不信的話，你可以親自去吃吃看哦！
螺螄粉作文 7
我的家鄉(xiāng)廣西宜州市 個(gè)山清水秀的美麗山城。它不僅宜山宜水，而且宜 人。特別風(fēng)味小吃更宜人。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，品種豐富，用料多 樣，調(diào)味不同，色彩各異。有清甜爽口的 雪白豆腐花;有香甜如蜜的烏黑芝麻煳;有 沁人心脾的棕色涼粉;有噴噴香撲鼻的老 紅色牛肉串;更有膾炙人口辣味十足色彩 鮮艷的螺螄粉。
自古家鄉(xiāng)人就喜歡吃鮮喝辣，所以螺 螄粉就以它特有的辣味鮮味贏得了家鄉(xiāng)人 的青睞。
螺螄粉，不僅鮮辣而且香。各種佐料 比例適當(dāng)配合調(diào)適，就調(diào)出螺蠊粉的另一 特點(diǎn)一”香。螺螄粉還有一個(gè)特點(diǎn)，就是燙。湯水 燙人，和云南的“過(guò)橋米線”(一種煮粉) 不相上下。
鮮、辣、香、燙，就是螺螄粉的閃大 特點(diǎn)。一碗熱騰騰、―香噴噴的螺螄粉端上 桌，你一定會(huì)急不可待舉箸就餐，那濃郁 的.香辣味兒早巳使你直咽口水。 螺螄粉是怎樣製作的呢? 先說(shuō)一說(shuō)用料吧。顧名思議，螺螄是 必不可少的。人們從田裡或小溪邊撿來(lái)整 籃整籃的摞螄，用清水養(yǎng)它24小時(shí)，使之 吐盡泥，冼凈后，就可以燉螺蜱了。加人 指天椒和蔥花等配料，做成湯水。還需要 二兩白米榨粉，兩叁張白菜葉，還有已經(jīng) 煮熟拌好的黃花菜、木耳、酸筍和油、鹽、 醬、醋等佐料。
煮粉的過(guò)程如下，把米榨粉倒入笊 籬，然后放到沸水裡盪-盪，約半分鐘就 可以撈上來(lái)，同時(shí)把萊葉放到鍋里煮一下， 撈起來(lái)和粉一起盛在碗里。再把油料、黃 花菜、木耳、酸筍和其他佐料配合調(diào)好也 倒入碗內(nèi)。最后往碗里自兩瓢滾燙的螺蜱 湯汁.這樣，一碗晶瑩油亮，辣香味色俱 全的螺蜱扮就可以上桌了。
一到晚上，一條條小街里巷就擺起一 個(gè)個(gè)螺螄粉攤，顧客很多。朋友，若有機(jī) 會(huì)來(lái)到我們家鄉(xiāng)，別忘了嘗一嘗這辣味十 足的螺螄粉喲!
螺螄粉作文 8
古人云：‘食無(wú)定時(shí)，適口為珍。”有一道美食就是這種感覺(jué)，你們猜到了嗎？沒(méi)錯(cuò)，這就是柳州螺螄粉。
夜晚的柳州，空氣中彌漫著各種各樣美食的香味。我拉著表哥的手，徑直走進(jìn)了一家店鋪，店里擠滿了人，簡(jiǎn)直是吃貨的天地。我看了看菜單，原來(lái)這是一家螺螄粉店，許多口味的螺獅粉呈現(xiàn)在我們眼前，讓人眼花繚亂。每個(gè)店都有鎮(zhèn)店之寶，所以我毫不猶豫地點(diǎn)了招牌螺螄粉。我坐在座位上伸長(zhǎng)脖子翹首以待，看到身旁的一個(gè)人夾著一筷子圓潤(rùn)細(xì)長(zhǎng)的螺螄粉一口從頭吸到尾，我忍不住咽了咽口水；另一個(gè)邊看手機(jī)，邊“哧溜哧溜”地唆粉，手機(jī)不小心摔在桌面后，索性不看手機(jī)，就只顧唆粉了。終于，我們的螺絲粉端上來(lái)了：鮮紅的酸辣湯汁，黃澄澄的脆皮、金燦燦的腐竹、嫩黃的酸筍、橙黃的黃花菜、綠油油的酸豆角、綠盈盈的空心菜、黝黑的木耳、芳香的`紫蘇、小巧的螺絲……滿滿一大碗，熱氣騰騰，香味撲鼻。我迫不及待地夾了一大夾，吹了吹，全塞進(jìn)我的嘴里，一點(diǎn)淑女形象都沒(méi)有了。吃完一口，嘴里吐出幾個(gè)字：真香！夠辣！很快，我就吃完了一大碗，“呼哧呼哧”直哈氣解辣，眼淚直流，也樂(lè)開(kāi)了花。如果，我的胃夠大，我真想再吃上十碗。別小看這一碗螺螄粉，一端上桌，仿佛一年四季的蔬菜都呈現(xiàn)在眼前，整碗粉美輪美奐，仿佛一幅油畫(huà)般流光溢彩！
每次我回到家鄉(xiāng)，我總會(huì)念念不忘地點(diǎn)上一碗螺螄粉。美食，美在色、香、味俱全，柳州螺螄粉美在酸、辣、鮮、爽、燙，令它聞名遐爾。美食還美在分享，讓辛勤勞作的人們都能品嘗到。因?yàn)檫@碗螺螄粉，讓我知道了螺螄粉的由來(lái)。相傳，有一個(gè)叫王阿婆的人，是賣(mài)螺螄的，她旁邊的店鋪賣(mài)的是干切粉。那些下了夜班的工人喜歡拿粉去王阿婆店里加工。之后，有的工人把自己愛(ài)吃的蔬菜加進(jìn)粉里，慢慢地就形成了現(xiàn)在色澤艷麗，食材豐盛的美味螺師粉。
我喜歡家鄉(xiāng)的螺螄粉，何時(shí)何地都能來(lái)一碗，家鄉(xiāng)的螺師粉是家鄉(xiāng)人們智慧的結(jié)晶，家鄉(xiāng)的螺螄粉像家鄉(xiāng)人們的性格一樣火辣、豪爽、厚道。
螺螄粉作文 9
這幾天一直待在家里，我都無(wú)聊的快要發(fā)霉了，也不能出門(mén)找同學(xué)玩兒，每天除了上課寫(xiě)作業(yè)就沒(méi)有別的事可以做，家里又不能吃到生煎包，章魚(yú)小丸子之類(lèi)的小吃，生活真是太枯燥無(wú)味了。這種生活到了今天終于有了轉(zhuǎn)機(jī)！
今天家里寄來(lái)了一個(gè)快遞，姐姐看了看，說(shuō)這是她半個(gè)月前買(mǎi)的螺螄粉，今天終于到貨了。于是我們拆開(kāi)了箱子，倒出來(lái)三大包螺螄粉，我提議說(shuō)：“不如我們今天就先吃一包吧。”大家都說(shuō)好。打開(kāi)一包螺螄粉，里面的配料可豐富了，有：干米粉包、螺螄肉湯料包、辣椒油、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋包，還有酸豆角木耳蘿卜干等配料，然后我們就開(kāi)始煮螺螄粉了。
我們先把鍋中放上水和米粉，加熱煮至沸騰，又調(diào)到中火煮了八分鐘，撈出來(lái)備用，再把水倒掉。然后又接了一些水，放入煮好的米粉并加入螺螄湯料、酸筍酸豆角木耳蘿卜干一起煮，等水沸了再加入辣椒油，花生，腐竹攪拌均勻就可以了。
螺螄粉做好了，都說(shuō)好吃的是色香味俱全，可螺螄粉卻沒(méi)有“香”這一說(shuō)，聞起來(lái)還臭臭的，姐姐說(shuō)螺螄粉是因?yàn)槔锩婕恿怂峁S才會(huì)臭。我們還在猶豫要不要吃的時(shí)候，姐姐已經(jīng)吃了一大口了，還一邊吃一邊催我們：“你們快吃啊，等會(huì)就沒(méi)了！”看她吃的這么香，我就拿起筷子撈了一些吃。沒(méi)想到聞起來(lái)這么臭的螺螄粉吃起來(lái)居然一點(diǎn)都不臭！反而還特別好吃！就像臭豆腐一樣，聞著臭吃著香。脆脆的木耳和酸筍，勁道的米粉，還有飽蘸湯汁的腐竹的.味道在我的口腔中炸開(kāi)，刺激著我的味蕾，讓我覺(jué)得好多天都沒(méi)有吃到這么好吃的美味了。
姐姐說(shuō)她還買(mǎi)了一些小吃，正在來(lái)我家的路上了，不知道下一次的的小吃是什么呢？真期待下次的小吃啊。
螺螄粉作文 10
一說(shuō)到螺螄粉，大家的第一反應(yīng)一定是臭，沒(méi)錯(cuò)，確實(shí)是臭而且不是一般的臭，但是吃起來(lái)卻香得讓人回味無(wú)窮。我媽媽就經(jīng)常買(mǎi)螺螄粉，袋子上面還有四個(gè)大字“加臭加辣”，你一定會(huì)很震驚，不過(guò)它的`味道還挺不錯(cuò)。
一天晚上，一陣“咕嚕”聲響起，原來(lái)是我的肚子在作怪，一直叫個(gè)不停，就像一個(gè)哇哇大哭的小娃娃。我在零食箱里找來(lái)找去，終于找到了一包螺螄粉。媽媽將螺螄粉打開(kāi)煮了起來(lái)，不一會(huì)兒，一股臭味撲面而來(lái)，爸爸一聞到臭味就連滾帶爬地去書(shū)房拿口罩，戴上口罩他才松了口氣。過(guò)了十五分鐘后媽媽端著三碗熱騰騰的螺螄粉從廚房中走了出來(lái)，我和哥哥兩眼閃閃發(fā)光，迫不及待地端起碗來(lái)聞了聞，一股刺鼻的臭味撲面而來(lái)，吃一口粉，吱溜一聲入口，鮮香的汁水猶如馬拉松選手爭(zhēng)先恐后地進(jìn)入了肚皮，真香啊！再吃一口腐竹和酸筍，腐竹柔軟細(xì)滑，酸筍又香又脆，太爽了！
這么好吃的螺螄粉怎么做呢？首先需要將一鍋水煮沸再把粉放進(jìn)水中煮軟，接著把水倒掉，再煮一鍋水加入調(diào)料包煮一會(huì)兒，最后加入醋、辣椒一碗酸辣可口的螺螄粉就做好了。
哥哥也被美味的螺螄粉深深迷住了。一天中午外婆和我出門(mén)去吃面了，只留下他一個(gè)人在家吃粉。當(dāng)我們回家時(shí)，發(fā)現(xiàn)哥哥的嘴巴像香腸一樣紅腫，原來(lái)哥哥煮粉時(shí)辣椒加多了，平日里不愛(ài)吃辣的他最終沒(méi)能抵擋住螺螄粉的誘惑，硬是把粉吃完了，最終他的嘴巴就變成了香腸，我和外婆都笑個(gè)不停。
螺螄粉太美味了，讓人回味無(wú)窮，你也可以嘗一嘗，說(shuō)不定你還能品出什么新滋味呢！
螺螄粉作文 11
螺螄粉是我們柳州著名的風(fēng)味小吃。凡是來(lái)柳州觀光旅游的人都會(huì)去吃螺螄粉，因?yàn)椋搅輥?lái)，不吃螺螄粉就算是白來(lái)了。
作為柳州人，我對(duì)螺螄粉也情有獨(dú)衷。走在街上，你總能聞到風(fēng)味獨(dú)特的螺螄粉香，那游離在空氣中若有似無(wú)的酸辣美味，挑逗著每一個(gè)路人的嗅覺(jué)神經(jīng)，像是非要將你拽到座位上美美地吃上一碗才罷休似的，所以每次上街，我和媽媽都會(huì)去美美地吃上一碗。
螺螄粉的做法非常簡(jiǎn)單：客人來(lái)了，就隨手抓一把米粉，就放進(jìn)漏勺里，然后把漏勺放在大鍋里來(lái)回的晃動(dòng)，燙上一兩分鐘，接著，將燙熟的米粉倒進(jìn)消毒過(guò)的碗里，再加上各種各樣的配菜;最后，在淋上紅紅的螺螄湯，一碗色香味俱全的螺螄粉就做好了。等到一碗香氣騰騰的螺螄粉端上來(lái)，未嘗其味先觀其色便會(huì)令你垂涎欲滴：紅通通的是漂浮在粉面上的'一層辣椒油，綠油油的是時(shí)令的青菜，黑木耳、黃脆脆的油炸腐竹、紫蘇、黃花菜、花生、酸筍等配菜五顏六色地沖擊著你的眼球，讓你恨不能把整碗粉都塞進(jìn)嘴里，將每種滋味一口嘗遍。但幾乎每個(gè)柳州人都知道，這時(shí)候，先別急著吃粉，讓它在粉湯中泡一泡，直到鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條后，夾上一口，那軟滑爽口的米粉帶著螺螄的鮮香熱辣辣地順喉而下，這時(shí)候再吃幾口秘制的配菜，你甚至可以感覺(jué)到五臟六腑里的“饞蟲(chóng)”也開(kāi)始爭(zhēng)先恐后地騷動(dòng)起來(lái)，想要爭(zhēng)奪這奇特的美味。吃螺螄粉的時(shí)候，雖然被螺螄湯辣得我們必須要大口大口的喝水，大口大口的吸氣才似乎緩解一些，但是我們還是舍不得罷口。
吃螺螄粉也挺有意思的。吃螺螄粉的時(shí)候，我喜歡一根一根的吃。先找到粉的“頭”以后，“噓”的一下吸進(jìn)嘴里，真是“順滑爽口”呀!有一次，由于我吸螺螄粉吸得過(guò)勐，螺螄湯就見(jiàn)得我滿臉都是，惹得媽媽哈哈大笑。就這樣，我就給螺螄粉起了一個(gè)別名——“笑開(kāi)花”。
螺螄粉作文 12
這個(gè)暑假，我們一家回了趟南寧，在這短短的幾天里，又勾起了我對(duì)螺螄粉的熱愛(ài)。
由于媽媽是廣西人的原因，所以我知道，廣西人對(duì)米粉是情有獨(dú)鐘。廣西不同地方的招牌粉也是不一樣的， 南寧有老友粉，河池有高湯煮粉，玉林有生料粉，桂林有桂林米粉，柳州有螺螄粉……而最令我著迷的就要屬螺螄粉了。
螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料，湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素調(diào)制而成的。
螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨(dú)特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。
我和一個(gè)同樣愛(ài)吃螺螄粉的'媽媽經(jīng)常在各個(gè)螺螄粉店之間游走，品嘗并評(píng)價(jià)各個(gè)店的螺螄粉。最近我們找到了一家藏得很深的螺螄粉店，叫“大熊熊”。聽(tīng)說(shuō)這家螺螄粉店是網(wǎng)紅店，我們也是慕名而來(lái)，沒(méi)想到它藏得那么深。他店鋪設(shè)計(jì)方式新穎而不死板，傳統(tǒng)而不招搖。一進(jìn)門(mén)，一股螺螄粉的香味撲面而來(lái)，映入眼簾的是一個(gè)寬長(zhǎng)的操作臺(tái)，上面擺滿了各式各樣的配菜，給人一種強(qiáng)烈并特別的視覺(jué)沖擊，不斷地刺激著你的味蕾。我和媽媽迫不及待地點(diǎn)了一碗螺螄粉。粉一端上來(lái)，未嘗其味先觀其色便會(huì)令人垂涎欲滴，鮮美的螺絲湯滲透著每一根粉，一大口粉從你的嘴進(jìn)入到你的胃，然后慢慢在你的身體里展開(kāi)，讓你產(chǎn)生一種說(shuō)不出道不明的酸、辣、爽！這家的螺螄真是太棒了！粉清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩。
只有懂得欣賞的人，才能體會(huì)到螺螄粉是香而不腐的，聞之開(kāi)胃、想之流涎、吃之打滾。難道你能不愛(ài)上這味道嗎？
如果你有機(jī)會(huì)來(lái)到廣西，那一定要嘗上一碗酸、辣、爽、燙的螺螄粉。
螺螄粉作文 13
“民以食為天”，說(shuō)起美食，哪個(gè)人的家鄉(xiāng)沒(méi)有自己獨(dú)特的一道特色美食？我的家鄉(xiāng)當(dāng)然也不例外，比如老友粉，螺螄粉，烤香豬，糍粑，豬血腸……這些東西，無(wú)論哪一樣，都十分富有自己的特色；無(wú)論哪一樣，都能讓你回味無(wú)窮，且贊不絕口。
當(dāng)你來(lái)到廣西，不吃上一口那酸、辣、鮮、爽的螺螄粉，你可就白來(lái)咱們大廣西了！別看它聞起來(lái)臭臭的，吃起來(lái)那味道可真不賴。當(dāng)你看到了它的賣(mài)相，就一定會(huì)饞涎欲滴，那晶瑩剔透的粉條，金黃的腐竹，嫩綠的青菜，大顆大顆的螺肉，加上配菜辣豆角、炸花生，讓你光看一眼就食欲大增，改變對(duì)它的看法。
但當(dāng)你吃入口中，這碗螺螄粉又是別有的一番風(fēng)味。爽口又有嚼勁的粉條，包裹在浸滿鮮辣湯汁金黃的腐竹里，吃上一口，這搭配可真是太“Amazing”了！再吃上一口那麻辣的青菜，配上一口鮮香麻辣的湯，真會(huì)讓人一吃就停不下來(lái)，也真會(huì)讓人回味無(wú)窮啊！
看到這，你一定很想知道它的奧秘吧——為什么會(huì)這么好吃？當(dāng)然是因?yàn)樗酋r香，麻辣一應(yīng)俱全的湯。這個(gè)湯可不容小覷，要想煮得好，可得下一番苦功夫。要先給螺肉吐沙，這樣熬出來(lái)的湯，才能有清甜的味道。再將它于辣椒爆炒之后，讓它和秘制的醬料一起在鍋中遨游兩個(gè)小時(shí)以上，讓湯中又有配料的香，又有螺肉的`甜。湯煮好后，再把那剛燙好的，晶瑩的粉條，嫩綠的生菜放入其中，再讓腐竹花生酸豆角一起來(lái)報(bào)道，這碗苦心熬煮加精心配菜的佳肴——螺螄粉，就出鍋了！你說(shuō)，這能不好吃嗎？
如果你有機(jī)會(huì)來(lái)到我們廣西，我勸你可一定要嘗一嘗這螺螄粉。不然，你可會(huì)后悔的哦！
螺螄粉作文 14
俗話說(shuō)得好，“民以食為天”，在每一個(gè)地區(qū)都有自己獨(dú)特的美食。今天我要給大家介紹的一道美食是“螺獅粉”。
螺獅粉是柳州著名的風(fēng)味小吃。去到柳州，不吃螺獅粉就算是白去了。而關(guān)于螺獅粉有許多傳說(shuō)，令大家印象深刻的當(dāng)屬它的由來(lái)傳說(shuō)。相傳清朝中期，嘉慶三年，廣西柳州、梧州一帶突降大雨，導(dǎo)致糧食緊張。可是被暴雨侵襲后，竹筍卻大片生長(zhǎng)，當(dāng)?shù)厝藷o(wú)奈只能就地取糧，挖筍食之。為了防止再次下暴雨，它們把挖的竹筍收藏起來(lái)，卻不經(jīng)意發(fā)酵了，結(jié)果試吃后，發(fā)現(xiàn)發(fā)酵的竹筍十分酸脆。又因?yàn)楸┯暌沧甜B(yǎng)了大量田螺，他們把田螺也進(jìn)行熬制，湯是十分鮮美，配合著辣椒和發(fā)酵的竹筍，再把廣西特產(chǎn)的米粉投進(jìn)去烹煮，這樣，美味螺獅粉就誕生了，然后一直流傳至今。
了解完螺獅粉的由來(lái)后，我們來(lái)欣賞它的樣貌。螺獅粉味兒好，賣(mài)相也十足。雪白的米粉浸泡在米黃色的湯里，一棵棵綠油油的青菜伴著黑色的木耳，還搭配著金黃的腐竹、酸爽的竹筍、酥脆的'花生，真是令人垂涎三尺!
螺獅粉的做法很簡(jiǎn)單。先把青菜放入滾燙的湯水中煮，待到七分熟時(shí)，用漏勺將它勺起加上米粉，在熱湯中來(lái)回晃動(dòng)，燙上一兩分鐘后倒入碗中，再將木耳、花生、腐竹等配料撒上，最后再倒上一勺美味的螺獅湯，一碗色香味俱全的螺獅粉就做好了。如此簡(jiǎn)單的做法，卻又能做出如此美味的螺獅粉，真是讓人驚嘆不已吶!
吃螺獅粉時(shí)，我總喜歡先深吸幾口氣，恨不得把螺獅粉的香味都吸進(jìn)自己的鼻子里。接著，把米粉幾根幾根地夾起來(lái)，找米粉的“頭”，然后“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，再閉上眼睛咀嚼著，感受它的Q彈。熱燙之下嗦粉，鼻涕不斷，可這份刺激我覺(jué)得真是太爽了!再與木耳、花生等配菜一同細(xì)細(xì)品味，然后干脆地咽下，之后，那股特殊的味道便一直纏繞在口中，久久不能散去，實(shí)在過(guò)癮。
螺獅粉如今已享有盛名，它深受各地人們的喜愛(ài)，甚至是許多國(guó)際友人也爭(zhēng)先品嘗，一飽口福。你大可試試，肯定吃了一口還想再吃一口。
螺螄粉作文 15
人生總會(huì)有無(wú)數(shù)個(gè)第一次，第一次的感受總是很深刻，讓人久久不能忘懷，今天我第一次吃了螺螄粉。
同學(xué)們常常議論螺螄粉的味道，據(jù)說(shuō)，螺螄粉聞著臭，但吃起來(lái)卻津津有味。今天，我也準(zhǔn)備吃一碗傳說(shuō)中的螺螄粉。
走進(jìn)螺螄粉店內(nèi)，一股難聞的'味道襲入我鼻內(nèi)，我皺了皺眉頭。我是吃螺螄粉的新手，所以，我小試牛刀，要一份經(jīng)典螺螄粉。
不一會(huì)兒，一份螺螄粉端上了我餐桌上。只見(jiàn)這螺螄粉里面有木耳絲、脆筍、生菜、酸豆角、花生豆、炸腐竹、紅油、螺螄肉和粉。木耳是黑的，脆筍是青的，腐竹是土黃色……一份螺螄粉兒好似一幅美麗的畫(huà)盤(pán)，令我垂涎三尺。我迫不及待的吃了一口，啊！好好吃喲！粉從口中滑過(guò)，順溜溜的，筷子不知碰到了什么東西發(fā)出了“咯吱”一聲。我把那個(gè)東西弄出來(lái)，只見(jiàn)它像一個(gè)小型海螺，它就是螺獅了。我用牙簽兒輕輕往下一按，再一提，螺獅肉就出來(lái)了。我咬了一口也太美味了吧！不到十五分鐘，一大碗螺獅粉被我吃的干干凈凈！
“百聞不如一見(jiàn)”螺螄粉果然名不虛傳，如同學(xué)們說(shuō)的一樣好吃，你也來(lái)嘗嘗螺螄粉吧！
螺螄粉作文 16
一聽(tīng)到廣西柳州的螺螄粉，大家想到的一個(gè)字一定是“臭”！但我卻覺(jué)得很香，是我描述不出來(lái)的那種香。
有一天中午，媽媽帶回來(lái)了兩碗粉，對(duì)我說(shuō)：“這是螺螄粉，今天中午我們就吃這個(gè)，小心點(diǎn)，這東西可是很臭的哦。”聽(tīng)了這句話后，我忙把剛要伸出的腦袋縮了回來(lái)，繼續(xù)看書(shū)了。過(guò)了一會(huì)，我忽然聞到一股我描述不來(lái)的香味讓我直流口水，我走出來(lái)一問(wèn)才知道是螺螄粉。我馬上打開(kāi)蓋子一看，只見(jiàn)碗里面五顏六色的，紅的是紅油，綠的是酸豆角，白的是酸筍，黃的是腐竹，讓人想要馬上大快朵頤。
我先舀了一勺湯，聞了聞，香氣馬上撲鼻而來(lái)，我吹了吹，馬上送進(jìn)嘴里，燙的我直哈氣，果然心急吃不了螺螄粉。
我又用筷子夾起了粉放在勺子上，配上酸筍和豆角一起送進(jìn)了嘴里，粉細(xì)膩有彈性，再加上紅油的辣和酸筍、酸豆角的.酸，讓人回味無(wú)窮。我又細(xì)細(xì)的再品嘗了一口，粉的絲滑和湯的鮮美馬上涌上心頭，吞下后讓你來(lái)不及細(xì)品又想再來(lái)一口，這可真是天下第一的美食啊。
廣西柳州的螺螄粉，真是天下第一美味，你們有機(jī)會(huì)一定要去嘗一嘗。
螺螄粉作文 17
一提到螺螄粉，大多數(shù)人的第一反應(yīng)就是臭，跟臭豆腐還有榴蓮有的一比，因此吃螺螄粉的兩極分化還是挺嚴(yán)重的，喜歡的是真喜歡，不喜歡的碰都不會(huì)碰。
我第一次吃螺螄粉是在家附近的小吃街，小吃街里各種各樣的.美食應(yīng)有盡有，給我留下深刻印象的就是螺螄粉，每次經(jīng)過(guò)這家店都能聞到濃濃的臭味，這家店的生意很火爆，很多排隊(duì)等的，一時(shí)間不知道哪根筋不對(duì)勁，我鬼使神差的排在了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍后面。
一回到家打開(kāi)盒子，濃濃的味道就飄滿了整個(gè)客廳，雖然臭卻有一股神秘的力量吸引著我，螺螄粉的配料很足，有木耳絲，酸筍絲，豆泡，酸菜我先嘗了一口湯，濃濃的味道特別入味，又燙又辣吃起來(lái)很過(guò)癮，我最喜歡吃里面的酸筍，清脆可口特別的酸特別的開(kāi)胃，螺螄粉用的細(xì)粉，嘬一口粉又滑又嫩，深深的吸引著我的味蕾，吃到一半我就被辣的直吐舌頭。
這東西果然跟臭豆腐一樣聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，吃到最后我把碗里的湯也喝了個(gè)精光，濃濃的湯汁令人回味無(wú)窮，吃了一次就惦記，我成了螺螄粉的忠實(shí)粉絲，往后我在經(jīng)過(guò)螺螄粉店門(mén)口聞到味道就饞，再也不反感這個(gè)味道了。
螺螄粉作文 18
柳州，你能想到什么風(fēng)味小吃嗎?螺螄粉就是一種風(fēng)味小吃。餐餐吃不厭，天天吃不厭，月月吃不厭……
螺絲粉的做法是：用水泡好的粉在來(lái)客人時(shí)放進(jìn)竹制的漏勺里。再撒上鹵好的可口的配菜：豆腐果、酸筍、腐竹、黃花菜、花生。加上一勺煮好的'螺螄?yán)睖胚M(jìn)一顆顆散發(fā)誘人香味的螺螄，愛(ài)吃特別辣的可以順手加上辣豆腐湯，一碗色香味具全的螺螄粉就完成了。
你只要?jiǎng)傔M(jìn)門(mén)口，就會(huì)有人熱情地迎接你，讓你坐到位置上，問(wèn)問(wèn)你是不是吃很辣的。你坐了一會(huì)兒，還沒(méi)看到碗，你卻能用鼻子聞到那誘人的香味了。
我吃過(guò)螺螄粉，我愛(ài)在吃粉時(shí)先吃配菜，再吃粉，粉是爽滑而有韌性。味道又香又辣，特別地美味。在聞到香濃的螺螄味以后，吃下一口粉、喝下一口湯時(shí)，吃不了辣的人會(huì)辣得眼淚直流，卻不住地說(shuō)好吃，被它的味道所迷惑了。咬上一顆豆腐果，里面香辣的辣椒油帶著湯一起噴了出來(lái)，不小心就會(huì)弄得滿臉都是了。
螺螄粉很受歡迎，味道也很好，你要是吃過(guò)，一定會(huì)念念不忘的。
螺螄粉作文 19
我最?lèi)?ài)吃的是螺螄粉，螺螄粉是柳州的特色小吃。
今年國(guó)慶節(jié)的時(shí)候我表姐從南寧來(lái)到我家作客鬧著說(shuō)要吃柳州螺螄粉，表姐說(shuō)，南寧的螺螄粉一點(diǎn)不好吃，一點(diǎn)柳州螺螄粉的味道都沒(méi)，這句話給爸爸知道了，說(shuō)等下開(kāi)車(chē)帶我們一起去"狂歡美食節(jié)"。
大概過(guò)了四十分鐘，終于到了“狂歡美食節(jié)”的現(xiàn)場(chǎng)。下車(chē)后我呆住了，只見(jiàn)人山人海的，連停車(chē)位都滿了，爸爸只好把車(chē)停在賣(mài)螺螄粉的'攤位前，我看著別人吃著螺螄粉我的口水已經(jīng)掉了下來(lái)。我剛想叫媽媽一起去吃螺螄粉，還沒(méi)說(shuō)出口，媽媽已經(jīng)說(shuō)我們一起去吃螺螄粉，聽(tīng)到這句話我跑著去占了位置等媽媽來(lái)，剛剛開(kāi)始吃了四碗，好飽啊。
我跟媽媽提議說(shuō)，"狂歡美食節(jié)"肯定要到處走走看看， 媽媽說(shuō)好，走著我看見(jiàn)有鴨腳，就鬧著說(shuō)，我要吃鴨腳，媽媽就給我買(mǎi)了幾個(gè)，吃完，我突然發(fā)現(xiàn)有一個(gè)鍋好大啊，我就問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屇鞘遣皇恰疤煜碌谝诲仭卑。瑡寢尰卮鹫f(shuō)是啊，它長(zhǎng)12.5米高1.2米。哇，好大啊。真不愧是天下第一鍋。
今天真的讓我很難忘記，我品嘗到了這么多美食，我真的高興。
螺螄粉作文 20
螺螄粉是我們柳州著名的風(fēng)味小吃之一。
螺螄粉味道鮮美，看相更是令人垂涎三尺：白嫩的米粉上蓋著紫蘇、青菜、花生米……各種配菜的顏色沖擊著你的眼球，讓你恨不得把整碗粉都一口塞進(jìn)嘴里，將每種味道都嘗遍。
螺螄粉的做法也不是很難：客人來(lái)了，隨手抓一把白嫩的米粉，放入消毒過(guò)的碗里，然后澆上鮮辣味濃的螺螄湯，最后放進(jìn)各種五顏六色的.配菜，一碗色香味俱全的螺螄粉就做好了。
螺螄粉還有這么一個(gè)傳說(shuō)：很久以前，柳州人的主食是螺螄，除了放一些配菜，就沒(méi)有其他吃法了。有一個(gè)開(kāi)螺螄店的老板心血來(lái)潮，把螺螄湯倒入米粉里一起吃，結(jié)果美味無(wú)比。于是，經(jīng)過(guò)后人的改良，就變成了現(xiàn)在的螺螄粉了。
忘了告訴大家，螺螄粉最大的特色就是辣。冬天吃上一碗又辣又燙的螺螄粉，全身的血脈都會(huì)被打通，讓你在寒冷中脫出，進(jìn)入到了暖和的世界。吃螺絲粉時(shí)一定要大口大口吃，一旦停下來(lái)，螺螄粉的辣就會(huì)把你的舌頭麻痹，辣到連水都喝不下去。
愛(ài)辣的朋友們，來(lái)到柳州一定要嘗嘗螺螄粉!
螺螄粉作文 21
螺螄粉是柳州著名風(fēng)味小吃。柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國(guó)獨(dú)一無(wú)二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味，位居柳州風(fēng)味小吃之首。螺螄粉由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鮮美的螺螄湯，又使人欲罷不能。
螺螄粉的做法十分簡(jiǎn)單，把粉條放在漏勺上，再往裝滿沸水的鍋上泡半分鐘就可以起鍋了，然后再倒到裝有辣椒湯的碗里就大功告成了。不吃不知道，一吃嚇一跳。螺螄粉果然名不虛傳，當(dāng)服務(wù)員把一碗冒著熱氣的螺螄粉端到你眼前時(shí)，還真是讓你不得不垂延三尺。你看，一顆顆花生和油炸腐竹甲在縱橫交錯(cuò)的粉條里，上面還蓋著木耳。酸筍和蔬菜，湯上還嵌著紅紅的辣椒粉油，真讓人垂延欲滴啊!你吃第一口的時(shí)候，你的.第一感覺(jué)就是辣和燙，但是你還是會(huì)忍不住去吃第二口，當(dāng)你吃完這碗色香味俱全的螺螄粉時(shí)，你已是大汗淋漓了。當(dāng)然，即使你吃得再飽你還會(huì)再想吃一碗。
如果你到柳州觀光，一定要品嘗美味的柳州螺絲粉，別為您的柳州之行留下遺憾哦!
螺螄粉作文 22
昨天，我的姑姑送給了我們家一箱螺螄粉，姑姑對(duì)我們非常好，告訴我們可以在沒(méi)東西煮的時(shí)候，可以煮一些螺螄粉來(lái)吃。我們都非常的高興，我們?cè)缇鸵呀?jīng)聽(tīng)說(shuō)螺螄粉了，只是一直還沒(méi)有吃過(guò)。
于是第二天早上我和哥哥便早早的起來(lái)想煮一次螺螄粉，首先我先把螺螄粉里面的米粉放到水里面去泡。接著我就燒了一壺水。然后打開(kāi)電磁爐，讓水沸騰起來(lái)。哥哥跟我說(shuō)這個(gè)時(shí)候可以先加一些醬料，于是我就把螺螄粉里面的那種醬料包都放了進(jìn)去，不一會(huì)兒整盆湯都聞起了那包醬料的香味。這個(gè)時(shí)候哥哥告訴我可以加上一些瘦肉了，瘦肉是媽媽昨天已經(jīng)切好了的，于是我們就把瘦肉放到了鍋里，接著又依次放入了竹筍，豆角，腐竹，花生。把這些配料都放好進(jìn)去之后，哥哥說(shuō)可以把米粉放進(jìn)去了，我就把米粉放到了鍋里面去煮，過(guò)一會(huì)兒就煮熟了，這個(gè)時(shí)候哥哥想吃一點(diǎn)青菜，我就把一些生菜從冰箱里拿出來(lái)放了進(jìn)去。大約過(guò)了三分鐘左右，美味的'螺螄粉就煮好了，我連忙拿筷子吃了一下。又酸又辣，雖然有一點(diǎn)臭臭的，不過(guò)真的是太好吃了。
我吃完了之后連忙跟哥哥說(shuō)還想吃，哥哥說(shuō)明天再給我煮，我點(diǎn)了點(diǎn)頭。我想我從現(xiàn)在開(kāi)始就喜歡吃螺螄粉了，同學(xué)們也可以去買(mǎi)一點(diǎn)螺螄粉來(lái)吃。
螺螄粉作文 23
它是一個(gè)清而不淡，辣而不火，香而不膩的食物。沒(méi)錯(cuò)，它是螺螄粉，一種又臭又辣的小吃。
打開(kāi)廚房門(mén)，就聞到一陣陣怪味，于是我和弟弟一起去問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)阍谥笊叮吭趺催@么臭？”媽媽笑著回答：“是螺螄粉呀！”“螺螄粉？”我和弟弟對(duì)看了一眼，“是螺螄磨成的粉嗎？”“不，不是。”媽媽接著說(shuō)，“是一種面食，里面有田螺肉。”“明白了。”我和弟弟點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽笑著說(shuō)：“那你們今天就吃它怎么樣？”弟弟一蹦八尺高：“太好了，好期待啊！”我心里暗暗拒絕：這么臭能吃嗎？我倆坐在餐桌上，弟弟不停地催促道：“媽媽?zhuān)昧藳](méi)？好了沒(méi)？”
等了半天，媽媽把螺螄粉端上來(lái)。哇，看樣子很好吃。紅紅的湯汁，黃燦燦的.花生米和翠綠的青菜還有腐竹木耳豆角等等。我一下子激動(dòng)起來(lái)：“這不應(yīng)該叫螺螄粉，應(yīng)該叫什么都有！”我迫不及待地拿起筷子吃了一口，一陣濃郁的辣先入口，接著是酥酥脆的花生，吸滿湯汁的腐竹。我高興極了，一不小心把所有的全吃了，結(jié)果辣得說(shuō)不出話來(lái)了。這下我可急了，又是把頭伸出窗外，又是拿冰水漱口，又是喝酸奶的，好不容易才讓舌頭舒服些。
看來(lái)，再好吃的東西也不能多吃啊！
螺螄粉作文 24
南寧的老友粉順滑爽口，桂林的米粉酸辣可口，但是，柳州的螺螄粉也毫不遜色于老友粉和桂林米粉。
螺螄粉，是柳州有名的風(fēng)味小吃，進(jìn)入粉店，一股濃郁的辣香撲鼻而來(lái)，激起食欲，相信很多人聞到這股辣香都會(huì)“口水直流三千尺”，最有吸引力的.是那一塊一塊的豆腐皮，酥、脆、香，顯眼的麥黃色加蔥花的亮綠色，真是絕美的搭配。
一碗螺螄粉上來(lái)了，看著眼前這一碗強(qiáng)烈的誘惑，我那猶如瀑布般的口水收了回來(lái)，舉起筷子，心中默叫：粉啊粉，我來(lái)啦！一根根白嫩嫩的粉條入口，哇！順滑爽口，嚼勁十足，再加上微微的香辣，真是美味絕倫！
光吃不會(huì)做可不行，制作方法很簡(jiǎn)單：
材料有：濕面100——150克，酸筍50克切絲，姜絲、蒜末各少許，小辣椒用來(lái)泡湯，青菜幾片，蔥花少許，肉類(lèi)50——100克切片或切絲。
肉類(lèi)用料酒、鹽、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉調(diào)味，味道可稍重。
起油鍋放姜絲、蒜末熗炒，出香味后放入肉類(lèi)翻炒至變色，加入酸筍一分鐘，加高湯或水煮開(kāi)后，放入濕面，撈散后加青菜，煮開(kāi)后加蔥花、小辣椒即成。
這就是柳州的螺螄粉，喜歡嗎？
螺螄粉作文 25
我的家鄉(xiāng)廣西位于中國(guó)的正南邊陲，是著名的少數(shù)民族自治區(qū)—廣西。說(shuō)到廣西，人們就會(huì)想起最近名聲大噪的螺螄粉。
說(shuō)起螺螄粉，大家都不陌生，獨(dú)特的氣息，再加上網(wǎng)絡(luò)上各大博主的推薦，說(shuō)它名揚(yáng)四海一點(diǎn)都不過(guò)分。螺螄粉的特點(diǎn)在愛(ài)它的人面前就是，酸、辣、麻、爽。但是，在不愛(ài)它的人面前就是一個(gè)字：“臭！”
螺螄粉的配料有：螺獅、辣椒油、米粉、豆角、腐竹、花生。其中不得不提的便是它的風(fēng)味來(lái)源，也是它的臭味來(lái)源—酸筍。聽(tīng)說(shuō)外地人大多都受不了這種味道，但是在本地人眼里，它確是鮮爽的滋味。新鮮的筍在特殊的發(fā)酵過(guò)后，產(chǎn)生了令人驚奇的變化，豐富了當(dāng)?shù)厝宋独佟Ｉ特渹儼衙追酆蜁r(shí)令蔬菜放到水中輕輕焯燙，加上配料，一碗香辣可口，富有嚼勁，湯味鮮美的螺螄粉就出來(lái)了。
我最?lèi)?ài)的`螺螄粉，是我家樓下那家沒(méi)有招牌的粉店，煮出來(lái)的。雖然這家店的攤位不大，但它煮出的粉在我心里就是螺螄粉最原始的味道。每到晚上，店鋪門(mén)前便擠滿了食客們的車(chē)輛，店里瞬間充滿熱鬧的氣息。
螺螄粉，就是我家鄉(xiāng)的獨(dú)特美食，也只有我的家鄉(xiāng)最正宗。我愛(ài)家長(zhǎng)的特產(chǎn)，家鄉(xiāng)的美食—螺螄粉。
螺螄粉作文 26
俗話說(shuō)“民以食為天”，中國(guó)很多地方都有自己的美味佳肴，看：桂林米粉、西安肉夾饃、南寧老友粉、天津的煎餅果子，而螺螄粉就是柳州當(dāng)?shù)刂男〕浴Ａ輲缀趺總�(gè)人一天起碼要吃好幾次螺螄粉，所以螺螄粉非常的火爆。
柳州螺螄粉都是現(xiàn)做的，既新鮮又衛(wèi)生，本地人非常喜歡。老板會(huì)早早的把配料弄好，先將米粉放入鍋里煮，再將螺螄粉、姜片、干料、枸杞、豬腳熬制湯，最后撒上蔥花、香菜和花生米。粉長(zhǎng)長(zhǎng)的，圓溜溜的，還有臭臭的'腐竹，綠色的香菜，黃黃的花生米，紅通通的辣椒，和熱氣騰騰的香氣，真是回味無(wú)窮。
每當(dāng)我吃螺螄粉時(shí)我喜歡先喝一口湯汁，因?yàn)槁菸嚪鄣木A全在湯汁里，再吃一口米粉，“嗖”的一下吸進(jìn)嘴里，真是軟嫩滑爽。
在一次放假時(shí)， 和同學(xué)走在街上，老遠(yuǎn)我就聞到了螺螄粉獨(dú)特的臭味，同時(shí)我的同學(xué)也聞到了，我們飛奔到那個(gè)店子，店長(zhǎng)說(shuō)：“只有最后一碗粉了。”我和同學(xué)爭(zhēng)奪著，最后我高價(jià)買(mǎi)下了，吃上一口時(shí)我滿意的笑了。
廣西柳州螺螄粉已經(jīng)有很久歷史了，在中國(guó)很有名氣。螺螄粉又臭又好吃，所以我愛(ài)吃。
螺螄粉作文 27
在柳州市有一種令人“退避三舍”的美食，但卻讓喜愛(ài)它的人們贊不絕口，它就是我最?lèi)?ài)吃的螺螄粉。
螺螄粉的做法很有講究，準(zhǔn)備好材料；螺肉、豬骨、黃花菜、花生豆、油炸腐竹片、小木耳，酸豆角與特制的酸筍和柳州特制的米粉。首先把螺肉洗干凈與豬骨一起煲湯，煲好后把螺肉魚(yú)豬骨丟棄。把米粉泡十分鐘，與木耳、腐竹、豆角、花生、黃花菜、酸筍一起下鍋煮15分鐘。再放入食量的紅油。悶三分鐘，獨(dú)特香味的螺螄粉就做好了。
你看，一碗螺螄粉可謂是色香味俱全，剛出鍋的螺螄粉臭味難忍，不過(guò)硬吃一口，就猶如來(lái)到天堂一般，令人胃口大開(kāi)。碗中有黃黃的黃花菜，有黑而小的木耳，有水晶一般的米粉，還有香脆的'花生豆，金黃的腐竹和酸筍與豆角------那五彩繽紛的食物，更使人食欲大增。用竹筷夾起一塊花生，嘗上一口，口中全是豬骨與螺肉獨(dú)特的香味，讓人欲罷不能。沒(méi)過(guò)幾分鐘，一大碗螺螄粉，肉腸與鹵蛋就被我一掃而空。
螺螄粉雖然味道臭，但口感卻極美，常常令人想之垂涎，聞之誘人，吃之打滾。吃上一碗常常會(huì)使人忘卻煩惱，輕松愉快。
【螺螄粉作文】相關(guān)文章：
螺螄粉09-01
螺螄粉日記02-24
螺螄粉的日記02-24
柳州螺螄粉作文12-18
煮螺螄粉的作文01-21
做美味的螺螄粉作文02-07
五年級(jí)上冊(cè)作文螺螄粉（通用22篇）04-11
螺螄的作文07-04
摸螺螄作文02-01