口味悠長的安鄉鴨霸王作文
在平日的學習、工作和生活里，大家都經常看到作文的身影吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編收集整理的口味悠長的安鄉鴨霸王作文，歡迎閱讀與收藏。
安鄉鴨霸王專門以鹵煮各種食品為主，走在小店一旁的街道上，那十里飄香的氣味令人垂涎三尺。
鴨霸王既以鴨命名，醬板鴨當然不能錯過。新鮮鴨子剖開洗凈，用鹽揉搓，腌制入味，懸掛定型，用谷糠草灰點火熏烤，直到鴨皮油亮軟糯而又不失彈性。這時，陽光照耀之下，鴨子呈金黃色，外焦里嫩，雖然還未用作料調制口感，但鴨身上的一股清香味卻在昭示：我現在好吃，等幾天后更香哦！
鴨子因為熏烤后已鎖住水分，所以看來一只只飽滿肥腴，它們排在桌子上，頗為誘人。不過，師傅可沒空欣賞此番情趣，他有序地把鴨子一只一只扔入鹵水大鍋內。鹵水呈黑褐色，看起來其貌不揚，但食材卻是五花八門：花椒、辣椒、桂皮、八角、生姜、各種中藥混合的'調料包（這可是鴨霸王的祖傳秘方）？
進入鹵鍋的鴨子隨鹵水上浮下沉，像見到老故人一樣，拼命吸收，鹵藥沿著肉飛速向上“奔跑”，跑了這兒跑那兒，無一漏掉。師傅讓鹵藥完全浸泡鴨肉，不時翻動，左一下右一下，不一會兒功夫，鴨身已遍布香辣之氣，此時，調料的回味在狹小的房間中四處蔓延，一吸空氣，肺部頓感清涼。中藥鹵制后，再將鴨子懸掛于繩上，任其精心風干。最后澆上色澤誘人的醬汁，讓人看了咽口水的醬板鴨就做好了。
此時的鴨子，紋理緊實，色澤呈紅褐色，透出油亮的光澤。坐在它的面前，你會感覺身上每一個毛孔都已張開，每一個細胞都在喊：“我要吃，我要吃！”你的味蕾會一下子活躍起來，絲絲辣味沖入鼻孔，向口腔中傳遞。這時，你已不能自拔，撕下一小塊，迫不及待地放入口中，一剎那，舌尖到舌根，都充斥著辣的刺激，額頭已慢慢沁出汗絲。但當你正要喝水時，辣味卻減弱了，取而代之的時悠長的回味，像一股豐富味道的氣流，在嘴里回旋，你會感受到，這是多么不可言說卻又奇妙無比的味道！回味還沒消散，絲絲甜沁人心脾，令人不由長舒一口氣，讓所有感官陶醉于其中，讓人吃了就已放不下，變成記憶中家鄉最美的味道。
安鄉鴨霸王不愧是醬板鴨的霸王啊！
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