青艾作文
家鄉土肥地美，有一種叫青艾的植物長得特別好。我小時候，經常看到到祖母變戲法般把這種遍地瘋長的野草變成各種可用可吃的東西。可惜，她老人家已經離開了我們。這些年，我再也沒有聞到過青艾的芳香了。
祖母姓李，生在書香之家，有一個令我終生難忘的名字：慎儀。她嫁給祖父時才14歲，除了年輕時去了兩次祖父當時供職的廣西日報社之外，一生基本上是守在故土。就是這樣一位普普通通的女性，把一個家打理得井井有條。
祖母對青艾情有獨鐘，并且運用得十分自如。那時的老家，一到夏天，蚊蟲奇多。每到晚上，各家各戶都想盡一切辦法驅蚊。家境好一點的燒得起蚊香，窮一點的就只能熏艾草了。祖母熏艾草與別人不同。
她總是中午以后才去割艾草，然后剁成小段小段的，放在太陽底下曬成半生半干。傍晚熏蚊蟲時，先用秕谷把曬過的艾草拌一下，放進熏蚊沖里，再在上面壓一層剛割回來的青艾。這樣，熏起蚊蟲來，煙不大，又持久，效果相當好。夜晚，我伏在煤油燈下看書寫作業，老祖母總是拿著一把大莆扇，在一旁扇著熏蚊沖，守著我，直到我睡覺。這幽幽的艾香，成了我永遠的懷念。
我小時候身體很差，經常傷風感冒拉肚子。每次病了，祖母就到屋外摘一把青艾嫩葉，搓得爛爛的，再燒上一大盆熱水，給我洗上一個“艾香澡”。用她的話說，青艾能祛除風邪，風邪一去，百病全無。她還經常曬一些老艾葉，做成“艾炷”，碰到家里或鄰居有誰頭熱身冷的，用“艾炷”一燒，病也就好得差不多了。
祖母最喜歡把艾葉做成糍粑。每到春天，當青艾剛長出第一茬嫩芽的時候，她老人家就開始忙碌著做青艾糍粑的事了。采回嫩艾芽后，用石臼摏成泥糊狀。然后把水泡過的米用石磨磨成米漿。艾泥、米漿和勻，再加點艾草灰水，捏成一個個圓餅。最后像做饅頭一樣，放到蒸籠里蒸熟。糍粑上桌的時候，也是家里人最多的時候。家里的`，隔壁的，大人小孩，圍著飯桌，每人捧著一個糍粑，一邊喊“好燙啊”，一邊吹著、吃著手里那個軟軟的、滑滑的、青青的、扁扁的東西，小小的屋子飄逸著沁人心脾的艾香。嶺南春天潮多濕重，吃上幾個青艾糍粑，去除了濕氣，人也精神許多。可惜，再沒有機會吃到這種糍粑了。那饞人的艾香，只好留到夢里了。
祖母于19xx年夏天在老家病逝，享年81歲。她走的時候，正是青艾遍野的季節。出殯經過的道路兩旁，長滿著茂盛的青艾。下葬時，我特意在她老人家墳頭放上一大抱青艾，愿這位一生喜歡青艾的老人，伴著艾香，直到永遠。
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