美味的清蒸鳊魚(yú)小學(xué)作文300字
今天中午，爸爸拎著一條鳊魚(yú)回來(lái)，準(zhǔn)備清蒸著吃。
爸爸一回家就淘米煮飯，把剛買(mǎi)的魚(yú)隨手放在了廚房的地上，就跑出去曬被子了。我正在房間里寫(xiě)作業(yè)，只聽(tīng)見(jiàn)“啪啪啪”的響聲。我循著聲音奔到廚房，東張西望，原來(lái)這魚(yú)正在活蹦亂跳呢！我把它放進(jìn)池子里，給它澆了點(diǎn)水，它頓時(shí)就“一聲不吭”了。我靜靜地注視著它，可它的突然襲擊把我嚇了一大跳，突如其來(lái)的水花全濺到了我的臉上、衣服上。這可真是個(gè)不省心的小家伙！為了使它安分些，我都顧不上寫(xiě)作業(yè)了。
準(zhǔn)備清蒸了。爸爸把魚(yú)肚子里內(nèi)臟去干凈，鱗刮掉，洗干凈，把魚(yú)身上斜切兩刀，再抹上鹽，澆上黃酒，腌上20分鐘左右，然后切些生姜絲，放在魚(yú)肚子里，再清蒸10分鐘，把蒸出來(lái)的`水倒掉，加上切好的生姜絲、辣椒絲作為點(diǎn)綴，然后用燒熱的油一澆，發(fā)出“嗞——”的響聲，一道美味的清蒸鳊魚(yú)就做好了。
我吃了一口，啊！真美味！爸爸簡(jiǎn)直就能和大廚師相媲美了！真是色香味俱全，我下次還要讓爸爸做給我吃。
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