腌香腸小學作文
寒假里的一天，一吃完上午飯，姑媽就提著一大袋子的生肉和豬腸來了。姑媽說要奶奶教她腌香腸，我非常好奇香腸是怎么腌的，于是就自告奮勇地要求參與。
開始腌香腸了，只見奶奶拿來一個大盆，準備把肉切成一小塊一小塊的，再放到大盆里。姑媽則在一旁拿著計算器按照奶奶說的配料比例計算著需要的鹽巴、花椒。我閑著沒事干，就去問姑媽我能幫上什么忙。姑媽叫我到超市里買瓶高粱酒來，我終于也發揮作用了，便欣喜地拿上錢下樓了。等我回來時，肉已經切好了，正在配料呢。姑媽竟然叫我拿計算器幫她算白糖等其它的`一些配料，我暗自高興：“好家伙，這是委以重任啊！”我按照奶奶的經驗計算著各種成分的比例，姑媽按照我計算出來的數字把鹽巴、花椒、白砂糖、姜水、白酒等配料分別稱重，最后把所有配料混合在一起倒進裝生肉的大盆里。然后，只見姑媽用手把配料和生肉用力地揉和均勻，我也學著姑媽，挽起袖子揉起來。奶奶說揉揉才入味，越揉越好吃。
開始裝香腸了，奶奶把提前洗好了的豬腸拿來，又找了幾個漏斗。我們把漏斗小的那一端套進豬腸，然后把腌好的生肉裝進豬腸，我們三人一起動手，不一會兒就裝好了。裝完之后，我們把香腸兩端用線拴好，掛在房頂的一根鐵桿子上曬，曬到滴油就可拿去烹飪。
今天腌香腸是我第一次參與這么復雜的家庭勞動，一家人有說有笑，其樂融融，我好開心！
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