今天我當家初中生優秀作文
說到洗衣做飯，可能不少同學都試過了。雖說我洗衣服還行，可做飯我卻一竅不通。媽媽為了培養我的生活自理能力，決定今天的晚飯由我來做。
第一次下廚房，由于緊張得很，心撲通撲通跳個不停。我決定先把米飯燜上，然后再炒菜。
說到燜米飯自然難不倒我，因為以前爸爸媽媽燜米飯時，我看過好多次。我先用水把米淘好，然后往鍋里倒了點水，就把鍋往煤氣灶一放，打著火后就心滿意足地去洗菜了，心里還美滋滋地想：今天的'任務肯定成功……
接下來，我把洗干凈的菜切好，準備好調料，緊張地走到煤氣灶前，并努力地回憶媽媽爸爸炒菜時的情景。也許是媽媽看出了我有些無從下手的樣子，便走過來教我，而我卻故做姿態地對媽媽說：“我會！請您歇著吧。”
轉眼間，又一個問題難住了我：到底是先放味精還是先放鹽呢？沒辦法，我只好硬著頭皮去請教媽媽。可媽媽并沒有直接告訴我先放什么后放什么，而是讓我動動腦筋。沒辦法，我只好趕鴨子上架吧。媽媽站在一邊，默默地看著我，然后微笑著拍了拍我的頭……
不知什么時候，一股糊焦味兒撲鼻而來。一開始，我還以為是別人家傳過來的。后來我一拍腦袋，猛地想起來了，原來自家的煤氣灶上還燜著米飯呢。我連忙跑到廚房一看，白米飯變成了“黑炭”。我猛然想起爸爸媽媽是用電飯鍋燜飯的。我只好來了個第二遍。
雖說晚飯做得很狼狽，可我的心里如同吃了蜜一樣的甜。這畢竟是我自己的勞動成果……而且我當了一次家……
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