脆皮香蕉作文
今天中午一放學，我就迫不及待地回家，因為我和媽媽商量好今天要做脆皮香蕉的。
一到家，我就換好衣服，洗干凈手，一切準備就緒，進入廚房，“大廚”登臺亮相了。
第一步：將雞蛋磕入盤子中打散，然后加入一大勺面粉，攪拌成粘稠的面糊。
第二步：香蕉去皮去頭，切成兩半。放入雞蛋面糊中，逐個淹沒，將其裹滿面糊。
第三步：用筷子夾起一根沾滿面糊的香蕉條放到面包糠上，滾動，使其表面沾滿面包糠。
第四步：開火，炒鍋里放1碗油，油燒至七成熱時，將香蕉條放入油鍋中，中火慢炸。炸至一面顏色稍黃，再翻面，至到兩面金黃，即可撈出。
哦，我們的脆皮香蕉出鍋了。我把它盛到了盤子中，忍不住誘惑，就偷偷嘗了一小口，“嗯”，好香呀，外脆里嫩，真好吃。媽媽看見了，忙說：“慢點，小心燙著。”
有了第一個成功的嘗試，我們后面幾個脆皮香蕉做得就更好了，不僅色澤金黃，而且味道也更加鮮美。我又在上面放了一點番茄醬，那又是一番景象。又酸又甜，油而不膩，美味可口。
看著我和媽媽的勞動成果，我們開心地吃著，笑著。我想我以后還要多研究一些好吃的，使自己真正成為一名廚藝高手，給媽媽做好吃的，讓媽媽歇一歇。
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