小籠包說明文

小籠包說明文

　　小籠包是江南最著名的小吃之一，也是我最喜愛的小吃，它有兩種不同口味，一種是原味，第二種是加蟹黃的，我愛蟹黃的。

　　小籠包品種繁多，樣子也吸引人。潔白晶瑩、小巧玲瓏的外表，身上有著一道道小皺紋，它的頂點總會有一點蟹黃露出來，像是戴著一頂金光閃閃的皇冠。里面的肉就像一個滾圓的迷你版小足球，看著這精致的小籠包，真是讓我口水直流三千尺呀！

　　小籠包其實自己也可以做哦！動工啦！先用搟面杖手搟成一塊餅，再用手慢慢揉成小籠包的樣子，再隨手拿一個肉圓放入其中，接著開始搓皮，緊接著要把剛做好的小籠包放進蒸籠里，便可以開始蒸，不一會兒，就能聞到香味，而且那小籠包就要新鮮出爐啦！

　　“吃小籠包還挺講究的”。這句話是我們家最喜歡“吃”的爺爺告訴我的。我最喜歡先拿一個小碟子，倒點醋。然后用筷子拿一個小籠包放進醋里沾一下，并且要先吃汁，開始吃了，我都會先“噓”地一聲把汁吸進肚子，頓時我的嘴邊都會是油亮亮的.，讓我回味無窮！吃肉的時候，我都會細嚼慢咽，慢慢品嘗肉的鮮味，嘴里是香中帶酸，酸中帶鮮！

　　在賣小籠包這家店的附近，總會彌漫著一股香味。它像一個導游一樣把你帶到了店里，讓你品嘗小籠包。我常常經過這家店，又會被它散發出的鮮味所迷倒。從此，我給小籠包取了個別名——“香飄十里”。如果你有興趣，也可以去嘗一嘗。這家店就是常州有名的老店——迎桂。

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