看誰燒菜三年級的作文

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　　看媽媽燒菜

　　今天，放學鈴聲響起不久，我便背起書包，以迅雷不及掩耳之勢，飛一般的速度跑向家中，三年級作文看誰燒菜。你知道為什么嗎?因為媽媽在百忙之中抽空來陪我，為我燒 我最愛吃的--回鍋肉。

　　我站在媽媽的身旁，看她做回鍋肉的整個過程。

　　媽媽從冰箱里拿出一大塊肉，我好奇地問媽媽道：“媽媽，這是什么肉?”媽媽看著我眨著大眼睛，一副不明事理的樣子，為我耐心地講解：“這個是五花肉，得用它來做回鍋肉。”我聽了，點點頭，原來如此。媽媽先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干凈，然后把肉切成薄片，放在盤子里，接著媽媽準備了幾根青青長長的蒜苗、兩片大白菜、一塊生姜和幾根干辣椒，最后把它們喜好和切好備用。

　　一切準備就緒后，開始炒回鍋肉了。只見媽媽先打開煤氣，把洗干凈的鍋擦干后放在煤氣灶上，等到鍋燒得很熱時，倒點油進去，一會兒 再把切好的肉和生姜放入鍋中，用鍋鏟把肉翻煸著，等把肉中的油拷出來，烤的'顏色有點發(fā)黃了，還要把肉的香味烤出來(如果沒有香味的話就不好吃了)然后倒些黃酒和白砂糖，大概過了五分鐘后，把干辣椒炸一下，接著把白菜和蒜苗放入，用鍋鏟翻煸，最后把雞精、鹽放進鍋中，攪拌一下，等幾分鐘后，一盤香氣撲鼻的回鍋肉就誕生了!

　　媽媽把回鍋肉端上來，不論從色、香、味都是那么誘人，讓我饞涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道讓人飄飄欲仙。

　　原來，燒回鍋肉也有那么多的學問呀!

　　我看奶奶燒菜

　　今天晚上，奶奶燒了許多菜，有番茄炒蛋、紅燒魚、糖醋排骨……

　　奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金屬球把鍋洗得干干凈凈，從冰箱里拿出雞蛋和番茄，把番茄洗得干干凈凈，拿起刀，把番茄切成一塊塊，放在碗里。拿起雞蛋，放在

　　桌子上敲，只見雞蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，奶奶用大拇指按住裂縫，一扳，蛋清蛋黃都是流進了碗里。奶奶按住開關，一扭，火開了，藍色的火?仿佛是一條藍裙子，準備就緒了。

　　奶奶把蛋倒進鍋里，放了味精和鹽。過了一會兒，奶奶拿起鍋鏟，把蛋翻一個身，過了一會兒，淡黃的蛋變成深黃，奶奶拿起鍋鏟，把蛋切成一塊塊，再把它盛起來，把番茄放了進去，發(fā)出了響聲。

　　過了一會兒，奶奶把蛋放了進去，拿起番茄醬，擰開蓋子，用筷子涂在上面。

　　番茄炒蛋做好了，真好吃!

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