鐵棍山藥六年級作文
我的家鄉在河南。河南有享譽世界的“四大懷藥”，其中最有名的就是鐵棍山藥了！
鐵棍山藥與普通山藥相比，有許多獨特之處。它像一根細長的鐵棍，長短大約一米；粗細比成年人大拇指粗一些，比較均勻；表皮顏色是微深的土褐色，上面還有暗紅色的“銹斑”，細毛密布，毛須略多，摸上去毛毛糙糙的,像是長了一臉的胡子,又似粘上了一把把“龍須”。
別看它其貌不揚，它可是山藥中的極品，比其它山藥的`營養豐富得多，是四季食用、老少皆宜的補品。它富含十八種氨基酸和數10種微量元素，液汁較濃，味香鮮美，入口覺得“面而甜”，口感特好。
鐵棍山藥的食用方法很多。我們把山藥洗凈去皮后切成段、片，進行蒸、煮、燉、炒都可以，吃的時候既可以蘸料吃，也可以直接原味吃。每日進食一些，對人體有極高的保健和治療疾病的作用。不過，一人一天食用量保持在3-4兩左右，多食容易上火。另外，我們還可以把鐵棍山藥做成糖葫蘆，那味道真是棒極了！
棍山藥可食用也可藥用。霜降后采挖，刮去粗皮，曬干可作滋補藥材，具有健脾益胃、潤肺止咳、降低血糖、延年益壽等作用。
鐵棍山藥既可做菜充饑，又可作藥健身。我愛鐵棍山藥！
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