基本解釋
基本字義
● 熬
āo ㄠˉ
◎ 烹調方法，把蔬菜等放在水里煮：～白菜。
其它字義
● 熬
áo ㄠˊ
1. 久煮：～粥。～藥。
2. 忍受，耐苦支持：煎～。～夜。～煉。
3. 古同“嗷”。
詳細解析
詳細字義
◎ 熬 āo
〈動〉
(1) (詞源見 áo聲) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。如:熬白菜;熬豆腐
(2) 另見 áo
其它字義
◎ 熬 áo
〈動〉
(1) (形聲。從火,敖聲。本義:煎干;炒干)
(2) 同本義 [extract sth.by heating]
熬,干煎也。——《說文》
熬,火干也。以火而干五谷之類。——《方言七》
淳熬。——《禮記·內則》
設熬。——《周禮·小祝》
何物中長食?胡麻慢火熬。——王建《隱者居》
(3) 又如:熬谷(干炒過的谷物);熬稃(爆米花)
(4) 用小火慢煮 [stew;boil]
太宗遣使取熬糖法。——《新唐書·摩揭陀傳》
(5) 又如:熬粥(慢火煮粥);熬湯(煮物制湯)
(6) 忍受;忍耐;堅持 [drag on;hold out]
我心兮煎熬。——《楚辭·怨上》
二則口渴難熬。——《水滸》
(7) 又如:熬不住(忍耐不了);熬不過苦刑
(8) 另見 āo
字形
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舊字形
字源
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小篆
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