我們吃的鹽精彩散文

時間：2021-04-16 18:56:55 散文雜文

我們吃的鹽精彩散文

　　有人自夸：“我吃的鹽比你吃的飯還多”，若不是吹牛，這個人年紀可昭日月，可比龜鱉。因為人雖不可一日無鹽，但鹽卻不能多吃。有個小孩聽到大人用這句話教訓他后，便以為吃的鹽多就能聰明，長本事，于是大勺大勺地偷吃。偷吃的結果是自己吃了大苦，大人們哭笑不得……

我們吃的鹽精彩散文

　　鹽，雖號稱為百味之王，卻是平常的不能再平常了。據說把海中的鹽全部提取出來鋪到地上，地球上的陸地可增高一百五十多米。而一旦把這平常卻又不可缺的鹽專管專營，就會形成巨大的“剪刀差”。有首古詩“君不見東家阿嬌紅粉媚，不識把鋤巧梳髻。昨日典金釵，愁殺官鹽價高貴”（明·盛彧《耙鹽詞》），正是民不聊生的寫照，當國家的權利機構無所不用其極地壓榨老百姓，這只“舟”離傾覆也就不遠了。達·芬奇有幅名畫《最后的晚餐》：耶穌來到信徒中間對他們說，你們中間有一叛徒，心中有鬼的猶大面色蒼白，而他面前則是一只被打倒的鹽罐。黃鐘不可棄毀，老百姓的鹽罐更不能被推倒。

　　鹽質樸，就像親情。馬太福音中有句經文：“你們是世上的鹽，鹽若失了味，怎么能叫它再咸呢”——不讓鹽失味，去尊老愛幼，去愛你所愛，才是我們生命存在的理由和價值所在。你可以沒有甜的誘惑，辣的勁爽，酸的開胃，但鹽，卻是你生活的必須；你可以沒有紅酒的情調，足球的狂呼，時尚的魅影，藝術的熏陶，但親情卻始終是你靈魂中最亮的燈塔……

　　臺灣詩人夏宇寫道：“把你的影子/風干/放點鹽/等老的時候/拿出來/下酒”。這首詩寫的真好：愛情是甜蜜的，但甜蜜的'也容易變質。在愛情里放點鹽，不能不說作者是“情郁于中，而發于外”的一個妙筆。這個世界誘惑太多，我們身在其中，往往會迷失自我，我們是不是也應在自己的思想里放點鹽，保持一份質樸，一份清醒，一份理智呢？日本大地震核輻射外泄，據說，碘鹽可防輻射，于是一夜之間，搶鹽風暴便席卷全國。那天我家的鹽正好吃完，去超市時看到鹽架前的人擁成一堆。等我擠進去時，鹽已售罄。我感到哭笑不得，日本人沒慌，中國人倒搶了起來，安慶離日本十萬八千里呢！前蘇聯切爾諾貝利核事故比日本這次的不知嚴重多少倍，也沒見中國人被輻射到呀？退一萬步講，就是有影響，幾包鹽就能扛住？好笑歸好笑，氣憤歸氣憤，晚上燒菜的確是沒鹽了，怎么辦？正在這時，手機收到了安慶市市政府群發的信息：“謠言止于智者，安慶食鹽儲備充足，市民下午可到市民廣場上購鹽”……

　　上網瀏覽新聞，針對搶鹽風波，有眾多調侃的帖子，其中有幅諧音對聯很有味道，被大量轉載，上聯：大核民族57座核電密布，意欲核威；下聯：鹽黃子孫56民族搶鹽，鹽面安在。橫批：核出此鹽。是呀，顏面何在？怎么什么都愛“搶”呢？這是什么樣的心理在作祟？坊間流傳一個真實的笑話：大家在搶鹽，有一老太在邊上哂笑，人問何故，其答曰：“非典時搶的鹽還沒吃掉呢！”——不過這次事件，我感覺到了政府的作為，通過電視廣播網絡等平臺，在第一時間就發布消息，平息了人們心中的不安。而市政府的信息，也解決了我的燃眉之急，我第一次真切地感到政府可以讓人踏實的一面，如鹽。是呀，人體如果沒有適量鹽的攝入，輕則頭疼惡心，重則昏厥甚至死亡。我們的政府對待民生，如果都能得心應手地“若烹小鮮”，我們又怎么會去恐慌，會去搶搶搶呢? 搶鹽的人，是因為他們的思想中缺少了“鹽”。而搶鹽風暴的形成，難道沒有政府工作的缺失？

　　文件夾里，有一段過去摘抄的詩，現在讀來，更增加了我對鹽的感悟，現錄如下：

　　鹽是生命的力

　　是千年滄海淘瀝出的

　　點點永恒

　　鹽是蠻荒部落

　　勇士的血

　　是圣賢春秋

　　竹簡上的詩

　　鹽是行色匆匆的人們

　　臉上閃爍的

　　一抹生動

　　是年過不惑的我