地瓜之歌 童年一瞥散文
那一陣陣長(zhǎng)長(zhǎng)的吆喝，那一陣陣的芳香。一個(gè)烤芋頭的車子從我面前經(jīng)過，我的胃里泛起陣陣漣漪。地瓜幾乎被我忘記的時(shí)候，它突然又來到我的面前。
紅彤彤的皮，從土里被掘出，一個(gè)都好幾斤重。芋頭秧子還很長(zhǎng)，泛著綠色。镲地瓜是件很麻煩的事情，镲時(shí)還怕镲了手，更麻煩的是曬地瓜時(shí)，夜里突然下了雨，小雨淅淅瀝瀝地，不緊不慢。地里燈火閃爍，小孩嚎哭，大人也罵罵唧唧的，擔(dān)心大雨淋了地瓜干，霉?fàn)�了，一年就得吃黑瓜干面的煎餅。
冬天耕地時(shí)，拾凍芋頭是件讓人高興的事情，犁子翻起來的土塊下面就是刨芋頭時(shí)落下的。嘗一下凍芋頭，有一股甜性的滋味。
芋頭可以烤著吃，煮著吃。也可镲成瓜干，曬干，打成面，做煎餅吃。嫩的芋頭秧子也可以镲菜豆腐吃。煮熟的地瓜，切成片，曬干后，吃起來甜軟，筋道，越嚼越香。地瓜渾身都是寶。
在我的內(nèi)心世界里我一直把地瓜作為母親的象征，她用自己的乳汁在那個(gè)時(shí)代養(yǎng)育了多少人啊。
我看到地瓜時(shí)，會(huì)感到胃里淌酸水，不愿意在見到它，好像跟地瓜有仇似的，也不愿意在吃地瓜面的煎餅。
然而過去了很多年后的一個(gè)冬天，我徘徊在一個(gè)烤芋頭的小攤前，有點(diǎn)蠢蠢欲動(dòng)，終于買了一個(gè)熱地瓜，偷偷地離開喧鬧的人群。當(dāng)我揭了芋頭皮，用牙一咬。那一股思鄉(xiāng)之情油然而生，我的淚水幾乎流了下來，我并非矯情，是真誠(chéng)。我依然感到地瓜的溫暖，甜蜜。原來我們那一代人是吃地瓜長(zhǎng)大的。吃過之后，我以為會(huì)胃里會(huì)難受。卻奇跡般地沒有淌酸水。
美哉。地瓜。美哉。芋頭。