紅薯情優(yōu)美散文

時(shí)間：2020-12-10 14:29:04 散文雜文

紅薯情優(yōu)美散文

　　放寒假好幾天了，太累了，好想休息一下，加上這幾天天氣特寒，我想用溫暖好好包裹自己，到南京去，和兩個(gè)小孩一起，享受天倫之樂，那親情的美好，確實(shí)讓人活在夢(mèng)里。

紅薯情優(yōu)美散文

　　可是，學(xué)校里的事兒真多，學(xué)生離校了，老師改卷子，寫總結(jié)，開結(jié)束會(huì)，陸陸續(xù)續(xù)學(xué)校還發(fā)點(diǎn)東西要拿拿。每天總有好多的短信提醒著我們。幾十年了，習(xí)慣了，呆在家里，總還會(huì)想起充滿溫馨、充滿溫暖的東西。

　　校長(zhǎng)在結(jié)束會(huì)上說：“珍藏記憶，珍惜崗位（現(xiàn)在），珍愛家人，珍重自己。”說得太好了，確實(shí)，時(shí)間去哪兒了，一晃工作三十年了；還沒感受年輕，一晃就鬢如霜了；生兒養(yǎng)女半輩子，一晃她們大了，我們就老了。不能這樣想，日子啊，還要好好過，這就是今晚我又要敲打鍵盤的淵源，因?yàn)槲沂呛?jiǎn)單活在夢(mèng)里的人。

　　寫些什么呢？還是紅薯吧。

　　這幾天早晚我都是吃的紅薯。小小的紅薯，家人很客氣，還刨去了皮，真的把我當(dāng)先生似的。

　　是啊，平時(shí)從早上六點(diǎn)離家到校，一直到晚十點(diǎn)華燈綻放行人稀少時(shí)才到家。哪能吃到紅薯呢？不過，這幾天又仿佛回到了兒時(shí)，滿嘴都是紅薯味兒。

　　上次已寫過《紅薯情》，側(cè)重回憶紅薯當(dāng)飯，在口糧嚴(yán)重缺乏的兒童時(shí)代，救過像我還有千百人（可能不對(duì)，那就千萬(wàn)人吧）的命，反正我們是懷著感激的心記錄了那個(gè)時(shí)代。

　　今天還寫山芋，那就專門寫寫山芋干，很多人吃過豆腐干，牛肉干，或者薯?xiàng)l等，其實(shí)紅薯干比上面的這些東西好吃百倍。

　　記得寒秋將近，父親、母親則用大籮筐把紅薯刨回家，我和母親坐在場(chǎng)院里，將大的、圓的`好看的一個(gè)個(gè)揀出來，然后一筐一筐地抬到井臺(tái)上把紅薯洗干凈，待到涂滿泥巴的她們，漸漸露出紅活圓實(shí)的面龐時(shí)，然后就用鎪子把紅薯切成鮮薯片。鎪子是切薯片的一種工具。是把一張鐮刀頭釘?shù)揭粔K木頭上，鐮刀頭上留下一個(gè)鮮薯片的縫隙，鎪子在板凳上放平，人坐在上面，把紅薯放在鎪子上來回的推，就切成了鮮薯片。

　　一般等到天色已晚紅薯也就切完了。趁著晴暖的天氣，第二天母親趕個(gè)早起，燒開一鍋水，把昨晚切好的薯片分幾批放到熱水里面燙個(gè)十五分鐘左右，爾后，用大簸箕撈起來，滴干水，拿到村前空地上曬。

　　那時(shí)家家戶戶都是這樣，圓匾子，長(zhǎng)匾子，低矮處的雞窩鴨棚上面的草頂上，也會(huì)擺放紅薯片兒晾曬。村前的空地上，地皮也很緊張的，家家爭(zhēng)相分割，塑料薄膜一攤開，就曬開紅薯片兒。我們放晚學(xué)了，第一件事就是收這些片兒，千萬(wàn)不能淋到露水，不能濕到雨水，這些片兒，那時(shí)，就是我們的心肝寶貝，我們感知它們涼涼的，滑滑的，在太陽(yáng)的沐浴下，變得不再那樣圓了，時(shí)間越長(zhǎng)，片面也翻卷了，當(dāng)我和我的哥哥收好這些寶貝時(shí)，手的冷無法形容，總是將冷手籠在袖子里，暖和了，在伸出手來，抬著它們回家。

　　如此這樣，大約連續(xù)四個(gè)太陽(yáng)也就行了，老師在課堂上講“丹桂飄香，秋高氣爽”時(shí)，我早有體驗(yàn)，秋是高，氣也爽，可能還要加上一個(gè)“寒”字更準(zhǔn)確。

　　為何不能淋到露水？那就吃不到太陽(yáng)的味道；為何不能讓雨水打濕？那就會(huì)發(fā)霉，變黑，不好吃，倘若碰到這種情況，連豬羊這樣的都會(huì)嫌棄。農(nóng)人們很悲傷，因?yàn)樘暨x的是好山芋，不好的剔除出來，是入冬吃的；而這些紅薯干是明年青黃不接時(shí)填飽肚皮的。

　　現(xiàn)在家里就有紅薯?xiàng)l兒，它是長(zhǎng)塊狀的，干的；它們?cè)谖伊鶚堑奶炫_(tái)上，不過，我不擔(dān)心會(huì)被淋濕，這手心里的寶好像嬰兒般，在我的陽(yáng)光房里無言無語(yǔ)享受著。

　　妻子突然問我：“早上吃什么？”

　　我脫口而出：“山芋干煮粥吃。”

　　紅薯干伴著我，做個(gè)好夢(mèng)，又是一個(gè)難舍的舊夢(mèng)。

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