東京筑地市場(chǎng)嘗鮮記散文
這世間唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)，當(dāng)吃貨遇見(jiàn)美食，當(dāng)吃貨遇見(jiàn)吃貨，擦出美麗的火花，這就是人世間最美的相遇！
現(xiàn)在只要一提到去日本旅行，我身邊的女人們首先想到的肯定是“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”。無(wú)論是大街還是小巷，最先映入眼簾的肯定是藥妝店門(mén)口那個(gè)碩大的“薬”字。那個(gè)字就像是印在金角大王手掌上的你的名字，喊你一聲，你就被乖乖地吸引進(jìn)店內(nèi)，沒(méi)有3個(gè)小時(shí)可別想出來(lái)，然后抱著大包小包滿(mǎn)載而歸……
可是，如果旅行只是為了去購(gòu)物，總覺(jué)得缺少了些什么東西？
阿蘭·德波頓在《旅行的藝術(shù)》中曾這樣說(shuō)過(guò)，“我們從旅行中獲取的樂(lè)趣或許更多地取決于我們旅行的心境，而不是我們旅行的目的地本身。”
在我看來(lái)，旅行的樂(lè)趣對(duì)于任何一個(gè)人來(lái)說(shuō)都是不一樣的，即使是同一個(gè)人，在不同的年齡和時(shí)間，心境也是不同的。旅行對(duì)于現(xiàn)在的我而言，就是暫時(shí)忘記這里的一切，融入到一個(gè)全新的、陌生的環(huán)境中，成為它的一部分，欣賞它，聆聽(tīng)它，感受它，當(dāng)然最重要的是品嘗它。
去東京玩，除了銀座購(gòu)物，東京塔看夜景，上野公園賞櫻花等等，愛(ài)吃的我們絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)過(guò)去駐地市場(chǎng)嘗海鮮。
駐地市場(chǎng)是位于東京都中央?yún)^(qū)筑地的公營(yíng)批發(fā)市場(chǎng)，亦是日本最大的魚(yú)市場(chǎng)，更是東京本地人眼中的“國(guó)民大廚房”，除了水產(chǎn)，還有蔬菜肉類(lèi)等各種新鮮食材，應(yīng)有盡有。
每天，當(dāng)清晨的第一縷晨曦照向大地的時(shí)候，鱗次櫛比的店鋪就已開(kāi)始一天的營(yíng)業(yè)。買(mǎi)的、賣(mài)的、游客......熙熙攘攘，非常熱鬧。如果有幸趕上鮪魚(yú)拍賣(mài)日，還能一睹電視上才能看到的熱鬧場(chǎng)面。
那日起了個(gè)大早，趕在早高峰前坐日比谷線(xiàn)去筑地市場(chǎng)。出地鐵步行5分鐘，走過(guò)筑地本愿寺，就能望見(jiàn)筑地市場(chǎng)的入口了。
八點(diǎn)未到，早已人聲鼎沸，清脆的叫賣(mài)聲，討價(jià)還價(jià)聲此起彼伏，雖然我們一句都聽(tīng)不懂。游客逛筑地市場(chǎng)可不光是去看熱鬧的，市場(chǎng)內(nèi)有很多生魚(yú)片店和壽司店，我們此行的主要目的就是去這里的壽司清本店。
路過(guò)一家賣(mài)玉子燒的店，看見(jiàn)有不少人在排隊(duì)，趁還有時(shí)間，就先去湊個(gè)熱鬧，花100日元買(mǎi)一個(gè)墊墊肚子。
百度上說(shuō)玉子燒是一種由雞蛋、牛奶、 鹽 、 味淋、日本柴魚(yú)醬油組成的食物，亦是所有日本主婦們必備的料理之一。看過(guò)《深夜食堂》的朋友大概會(huì)記得里面有一位常客就專(zhuān)愛(ài)點(diǎn)一碟偏甜口味的玉子燒，據(jù)說(shuō)這是關(guān)東地區(qū)的`常見(jiàn)做法。
我們一邊吃著玉子燒，一邊在市場(chǎng)內(nèi)瞎逛。駐地市場(chǎng)還保留著昭和初期的市井生活的型態(tài)，非常有特色，很值得一逛。
在吃貨的眼中，放眼望去，生蠔、扇貝、鰻魚(yú)、螃蟹……大部分都是從未見(jiàn)過(guò)的叫不出名字的海鮮，琳瑯滿(mǎn)目。
這里的海鮮都是即點(diǎn)即做即吃的，走幾步就看到一個(gè)燒烤攤，看得人垂涎欲滴，忍不住就想買(mǎi)幾串，大快朵頤。
終于在八點(diǎn)半之前趕到目的地壽司清，已經(jīng)有十幾個(gè)人在排隊(duì)了，看著有些像本地人，大部分都是游客。
準(zhǔn)時(shí)開(kāi)門(mén)后，服務(wù)員阿姨身著和服，畢恭畢敬地給每一位客人安排座位。因?yàn)槿サ脑纾覀冃疫\(yùn)地被安排在二樓的長(zhǎng)桌，面對(duì)著操作臺(tái)，可以看著師傅現(xiàn)場(chǎng)做壽司。
兩位年輕的壽司師傅，每人招待一半的客人，偶爾有像我這種要求先給食物拍照的游客，師傅也相當(dāng)配合，還露出了比日本服務(wù)業(yè)教科書(shū)似的微笑更燦爛的笑容。
這家壽司清本店座位不多，等我們差不多快吃完的時(shí)候，望見(jiàn)樓下已經(jīng)排起了比剛才長(zhǎng)兩倍的隊(duì)伍。本來(lái)還想慢慢吃，一邊吃一邊跟旁邊的美國(guó)老頭嘮嗑，看到這么長(zhǎng)的隊(duì)伍，就不好意思多逗留，吃飽喝足后便心滿(mǎn)意足地結(jié)帳離開(kāi)趕往下一站了。
在我看來(lái)，一場(chǎng)充滿(mǎn)樂(lè)趣的旅行是充滿(mǎn)未知的，意料之外的，也是可以裝進(jìn)肚子里的。
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