鋼精鍋的情結散文
從前我家里有一只帶柄的小鋼精鍋，還是不銹鋼制的。那是父親早年走遠洋輪時帶來的，后來父親隨船去了國外，因政治原因一別廿多年，到73年時才跟父親再團聚。因為從小就離開父親，我對父親的印象非常模糊。鋼精鍋是父親留下不多的記念品之一，母親捨不得使用，放在衣櫥里，頂多里面放些干品，從來不拿出來燒煮食物，生怕有半點損壞。后來我結婚有了小孩以后，將它拿出來在煤油爐或煤球爐上煮些小食物，每次總是小心翼翼，唯恐有絲毫損壞，連續使用十多年仍完好如新。
移民美國時因時間愴促，未能隨帶，只好將它送給親戚。所幸后來父母又買一套鋼精鍋給我們，其中也有這種款式，特別喜愛，常常使用，看到它就會想起父親那慈詳的臉龎。記得早年全家去國內探親，只留下我一個人在家，懶得煮飯，就將菜、肉或麺條、年糕一轱轆放入鍋內燒煮。煮熟后亦不盛入碗內，直接吃食，並佐以小酒，倒也自在，祘是婚后單獨生活的一景。
這種不銹鋼小鍋有柄有蓋，又不大，傳熱快，食物很快就煮熟了。使用方便，我將它既作鍋又作碗，清洗方便，省了洗碗洗鍋的麻煩，伴我將近一個月的'獨居生活，立下了汗馬功勞！
現在兒子們又各自成立家庭，家里只有我和老伴，燒煮比前簡單了，有時只是隨便吃點。現在我又常常拿它來煮早歺，在鍋里放點青菜、肉絲、面條或年糕之類類作早歺，把它既當作鍋又當碗。雖然有點不文明，又沒外人，為求簡也這樣做了。有時拿它來熱菜也非常方便，既是鍋，又當碗，它是我家使用率最高的廚房用品之一，也是我特別喜歡使用的鍋子。
雖然父母去世多年了，它是我與父親之間最近距離接觸的媒介，看著從爐頭冒出的藍色火苗猶如看到父親那僝弱搖晃的身影，心里有說不出的凄愴。感覺子欲孝親不待的無奈，使用它猶如繼續享受著父親對我的關愛，讓我繼續看到父親那慈祥的臉厐，好像父親仍然站在我的身傍。
幾十年過去了，我也垂垂老唉，只有父母的愛永遠持續，穿越時空永不消亡。
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