老街、老理兒和老土話散文
老街
一條老街縱穿了整個(gè)村落，全村的父老鄉(xiāng)親臨街而居，和村街平行的還有一條川流不息的小河，小河的身子比老街還要長(zhǎng)許多，它一直流到下村，兩個(gè)村共有一條小河，小河沒(méi)有名字，百姓們就叫它“河”。老街也沒(méi)有名字，村里人叫它“街上”。
街上有三盤(pán)碾子兩盤(pán)磨，吃飯的時(shí)候，碾子和磨上都坐滿了人，各家各戶吃什么飯，村人都看得一清二楚，大家日子過(guò)得差不多，不是玉米片片和野菜團(tuán)子、咸菜疙瘩，就是玉米糊糊或者豆面面條。誰(shuí)也別笑話誰(shuí)，誰(shuí)也別羨慕誰(shuí)。雖然不是大鍋飯了，可各家各戶的吃食都差不多。
有些人不喜歡坐碾子上吃飯，就圪蹴在自家的門(mén)口，坐在門(mén)墩上，一碗玉米糊喝完了，回屋去再盛一碗，最后一碗完了，還要添干凈碗邊。吃相都那么難看，誰(shuí)也別笑話誰(shuí)。
不知道從什么時(shí)候起，老街悄然發(fā)生了變化，先是有幾家聰明人富起來(lái)了，不在街上吃飯了，回到自家院子里去吃，關(guān)上院子門(mén)，擺上吃飯桌，端上幾個(gè)小菜。炒菜的香味兒飄出來(lái)了……
再后來(lái)，有人首先開(kāi)起了“農(nóng)家樂(lè)”，開(kāi)啟了“民居”。城里的人三個(gè)兩個(gè)、十個(gè)八個(gè)地來(lái)了，住上幾天，又帶上土雞蛋、土特產(chǎn)、新鮮蔬菜，高高興興地走了。過(guò)幾天又來(lái)了一撥新的城里人……
慢慢的老街名聲傳出去了，連許多大城市的富姐們都喜歡上了老街的柳編制品，甚至引來(lái)了高鼻子、藍(lán)眼睛的老外。
老街上的房子都由舊變新了，破舊的土房子改成了兩層小樓，門(mén)頭大了。老街上的碾子也搬走了，老街的路寬了。小汽車開(kāi)進(jìn)村里來(lái)了。
兒童們唱到：“小河流水嘩啦啦，城里人送錢(qián)到我家，來(lái)時(shí)空手腰包鼓，走時(shí)滿車都是瓜！”
啊，故鄉(xiāng)的老街正在變得富裕起來(lái)，故鄉(xiāng)的飲食習(xí)慣和思想觀念正在悄悄地發(fā)生有史以來(lái)翻天覆地的變化。
老理兒
童年時(shí)代的我跟著奶奶在農(nóng)村生活，每到伏天我就“苦夏”，人瘦得“三根筋挑著一個(gè)頭”。面黃肌瘦的我更顯得滿頭的`頭發(fā)像荒草一樣了。為了我的健康成長(zhǎng)，奶奶制定了許多小講究。今天想來(lái)這些小講究還挺有道理的，暫且叫它老理兒吧。
老理兒一：“喝粥解暑”。奶奶說(shuō)：“大暑小暑，上蒸下煮，度過(guò)三伏，要清涼解暑，這解暑粥最為有用。”她踮著一雙小腳找來(lái)大米、荷葉、茯苓、扁豆、薏苡仁、澤瀉等食材和藥材，煮一大鍋粥，再放上蜂蜜。然后把粥放在一個(gè)陶罐里，再把陶罐放在矮缸里，矮缸里灌進(jìn)去剛從深井里打上來(lái)的水。當(dāng)爺爺和叔叔從地里干活兒回來(lái)，或是我從外面玩耍回來(lái)，那些溫潤(rùn)的粥就是最可口的解暑食品了。
老理兒二：“夏不坐木”。奶奶說(shuō)：“冬不坐石，夏不坐木。夏天濕氣大，溫度高，久放在院子里的椅子，或木凳子經(jīng)過(guò)風(fēng)吹雨淋，就會(huì)有濕氣，一旦叫太陽(yáng)一曬，濕氣外散，人坐在上面久了，就容易得病，什么痔瘡、關(guān)節(jié)炎、婦女病都是這樣得的。”所以整個(gè)夏天，奶奶絕對(duì)不讓我坐木頭上，寧肯叫我坐石頭上。
老理兒三：“三伏天，吃飽飯”。奶奶說(shuō)：“對(duì)付苦夏的孩子唯一的辦法就是吃飽飯，不能餓肚子。”而我一到夏天，最不愛(ài)吃飯，整天在村子里的小河溝玩水。于是奶奶就踮著一雙小腳，提著家里的小竹籃給我送餃子，送面條，送烙餅。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，那些光屁股小男孩們就大聲喊：“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。”
那時(shí)候，我爸爸媽媽和二叔都在城里工作，每月都有錢(qián)寄回來(lái)，我們家在村里是屬于富裕的，飯菜也是最好的。即使這樣，因?yàn)椤翱嘞摹保麄�(gè)伏天我就像缺水的莊稼，焦黃焦黃的。立秋一到，我就開(kāi)始抓秋膘了，吃飯多了，睡覺(jué)多了，不貪玩了，人也水靈了。
奶奶高興地說(shuō)：“謝天謝地，夏天總算過(guò)去了，你看我孫女的小臉蛋就像熟透了的柿子一樣通紅通紅的。”
其實(shí)她不知道，正是她的老理兒叫我平安度過(guò)了夏天，才有了秋天的健康和成長(zhǎng)。正所謂：春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。這就是老理兒的根基。
老土話
在所有的他鄉(xiāng)人中，我最敬佩山東人。由于敬佩山東大漢的仗義和擔(dān)當(dāng)，嫁給了煙臺(tái)大哥，千里遙遠(yuǎn)從廈門(mén)跟著丈夫來(lái)到他的故鄉(xiāng)煙臺(tái)。第一次進(jìn)婆家門(mén)，由于聽(tīng)不懂煙臺(tái)土話，鬧出了許多笑話兒，至今被妯娌們引為笑談。
那天一進(jìn)門(mén)，婆婆就迎面走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“大老遠(yuǎn)的嫁到我們煙臺(tái)來(lái)，一路辛苦了，快，娜娜洗個(gè)破班頭給你二嫂吃。”我心里納悶：“什么是破班頭啊？”一會(huì)兒端上來(lái)一盤(pán)草莓。我大笑道：“這不是草莓嗎？怎么叫破班頭啊？”逗得嫂子、弟妹和小姑子一起笑起來(lái)……
中午吃飯，煮餃子。餃子上桌，小姑子問(wèn)：“二嫂，你要忌諱不？”我以為是問(wèn)我有沒(méi)有忌諱，趕緊自作聰明地回答：“我是漢族人，沒(méi)有什么忌諱。”大家都笑了。一會(huì)兒大家都有一小碟醋，而我卻沒(méi)有。我很喜歡吃餃子蘸醋的，于是說(shuō)：“我也要吃醋。”大家哄堂大笑：“你吃誰(shuí)的醋啊？咱們煙臺(tái)管醋叫忌諱。”我想：都說(shuō)閩南人講究多，這芝罘人講究也不少啊！
吃完飯來(lái)個(gè)串門(mén)的鄰居，看了我好一會(huì)兒說(shuō)：“大嬸，恁家的新媳婦漂薄漂薄的，不像恁，全家人黢和黢和的。”我沒(méi)聽(tīng)懂，問(wèn)：“什么？”全家人都笑了。“表?yè)P(yáng)你呢，說(shuō)你皮膚白。”婆婆解釋說(shuō)。我不好意思低下頭，紅了臉。
下午三點(diǎn)多，小叔子問(wèn)：“嫂子，我們?nèi)ハ春Ｔ瑁闳ゲ蝗ァ！蔽衣?tīng)說(shuō)是洗澡，慌忙說(shuō)：“我不洗澡，不洗澡。”婆婆說(shuō)：“你不是想看看煙臺(tái)的海和廈門(mén)的海有啥區(qū)別嗎？他們?nèi)ズ＿呌斡荆愀麄円黄鹑グ伞！编蓿疫@才明白“洗海澡”就是游泳啊！于是，我趕緊找出自己的游泳衣跟他們?nèi)チ恕?/p>
晚上吃飯有魚(yú)，我想起在廈門(mén)吃魚(yú)是不許翻身的，于是不敢輕易動(dòng)筷子。結(jié)果吃完魚(yú)的一面，大家就把魚(yú)翻身了。嘴里說(shuō)：“劃過(guò)來(lái)，劃過(guò)來(lái)。”噢，我明白了，這又是由于忌諱而找另外的詞語(yǔ)代替的，就跟叫醋是“忌諱”一樣。
眨眼之間，我已經(jīng)把自己錘煉成地地道道的芝罘人了。想起剛來(lái)煙臺(tái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，心里涌起的是對(duì)第二故鄉(xiāng)的感激之情。是煙臺(tái)接納了一個(gè)遠(yuǎn)方來(lái)的兒媳婦！謝謝煙臺(tái)母親的寬大胸懷！
老話兒說(shuō)的好：久居他鄉(xiāng)成故鄉(xiāng)嘛！芝罘對(duì)于我已經(jīng)是故鄉(xiāng)！
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