我們的鄉村周末散文隨筆
對于長期生活在喧囂城市中的我們來說，在一個春雨霏霏的日子，去一個依山傍水的鄉村過周末，的確是個新鮮且刺激的選擇。上周周末，我們就這樣披著綿密的雨絲，向著北洋河上游一個叫“山邊徐”的鄉村進發。
雖說雨幕掩去了遠處的許多精彩，但車窗兩邊依然美景無限：春風在雨絲中優美地穿行，花瓣綻開的甜美微笑，搖曳出一腔清新的詩意；山腳叢林中鵝黃的嫩葉鮮鮮亮亮，和重重疊疊鋪滿天邊的翠綠，即便隔著朦朧的雨簾，也依然讓我們觸摸到了生命的強烈躍動；澄碧清冽的北洋河嫵媚地扭動著腰肢，蜿蜒在連綿的青黛之中。于是，我們心中那些曾經的灰色日子，和所有的煩惱憂愁，便在這山、這水的一片柔情中，消失得無影無蹤。往日仄在日子煩惱里的我們，毫無顧忌地將腰肢舒舒服服地伸展開來，讓身上所有的.細胞都充滿愜意。
在不知不覺中，終于看到了我們心中想象過好多回的“山邊徐”———我們今天雨中郊游的目的地。“山邊徐”是個很大的村落群，我們所去的是一個村民組，只有十幾戶人家，四周青山環繞，小橋流水，白墻黛瓦，古宅老樹。
走進朋友住的已經很有一些年頭的串枋老屋，住慣了城里單元房的我們，立刻有了一種新鮮感。同行男士在主人的熱情照顧下，一邊品著香氣氤氳的熱茶，一邊和主人熱熱鬧鬧聊天；我們幾個女同胞卻趕緊走進廚房，進入事先各自認定的角色———今天我們要自己做一次“農家飯”！
我今天的角色是“火夫”，老式的灶臺、大鐵鍋讓我很生疏，尤其是那又笨又重的鐵火鉗，使起來特吃力，不過這也難不倒我們，不一會我就熟能生巧了，可以根據掌勺“大廚”的要求，讓灶火或旺或弱，望著灶膛里熊熊燃燒的火焰，我第一次體會了“火頭軍”也需功夫了得；掌勺的大廚是郭姐，為了讓今天的歺桌豐富多釆，她精心配菜配料，說是一定要讓我們品嘗她燒出的生態菜的“原汁土味”。
隨著大廚“上菜”的號令，豐盛的菜肴擺上了飯桌：“瓦罐煨土雞”、咸菜燒鮮竹筍、美味的蕨菜、還有主人用柴火精心烤出的魚片……不要說吃了，就是聞著那飄蕩的菜香，你也會胃口大開。
“吊罐鍋巴”是午餐的最后一道壓軸“菜”：主人先把吊罐里的飯盛在沙鍋里，讓灶膛里的炭火慢悠悠地焙烤著吊罐里的鍋巴，直烤得罐里的鍋巴金黃油亮，嘎崩個脆。不要說那些男士了，就連我也顧不上淑女形象，用手拿起一塊，放在嘴里就嚼,真個是滿口生“香”！席間，你一句我一句地唱起了黃梅小調，一種自在適性的快樂和喜悅，慢慢地從屋里漫延開來。
村頭那棵據說已有千年的老栗樹，粗得三四個人都無法合抱,他已然空洞了的軀干，如今卻依然盤枝錯節、枝葉茂盛，他那巨大生命力令我們驚訝無比；還有山角溝邊的那蘆筍，長出的兩片或三片狹長的綠葉上，圓圓的水珠偎依著葉子，微風拂過，便滾落在泥土上，毫無蹤影了，于是一種空靈從心底滋長開來，仿佛我們也變成了一株小草、一粒水珠。朋友們一邊感慨著大自然的神奇，一邊不約而同地打開相機或手機，要把這種堅強和溫柔、偉大和優美永遠地保存起來。
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