白菜的味道散文隨筆
我的家，在粵北地區的一個小村莊，家里窮，除了種田和伺候那些荔枝樹成龍眼樹之外，還種些白菜來賺點小錢。我自小便喜歡白菜，眼看著它們從一粒粒小種子長成一棵棵水靈靈、脆生生的大白菜，就會感到一種由衷的欣慰。
我愛去白菜地，特別是當白菜花鋪滿菜地的'時候。嫩黃色的白菜花成枝成串，笑意盈盈。
白菜花很小，就只有剛出生不久的寶寶的小手指甲那般大，嬌嫩無比，卻洋溢著一絲若有若無，柔麗甜美的幽香。
成片的白菜開花的時候，這幽香變得濃烈，散播著強烈的生命氣息。蜜蜂采花釀蜜，蝴蝶款款紛飛。
坐在田埂上，輕輕撫摸白菜花莖，感受到它的亢奮，它的嫩滑，再瞧瞧田埂上靜靜開著的藍色小野花，我突然有了陶潛“采菊東籬下，悠然見南山”的心境。
絕大多數人買回白菜，純粹是為了把它吃下去，有的是為了填飽肚子，有的是為了飲食搭配合理，可能很少有人懂得欣賞它的美，更別提陶醉于它的氣味。
白菜有什么美？白菜有什么味？
在很多人看來，白菜就是應該長成那個樣子，就應該有那種味道，否則何謂白菜？
不知道有沒有人把白菜當作一件藝術品。其實白菜翠衣白肌，高挑的楚楚動人，矮胖的憨態可掬。所有的白菜，都散發著一種似淡非淡，若濃非濃，藕斷絲連般的香氣。這香味伴隨了我十幾年，每次聞到它，都令我浮躁的心情慢慢沉淀下來，眼前出現的是媽媽彎腰種白菜的樣子，爸爸略顯滄桑的笑容，還有我和弟弟妹妹的手足深情。這一切，我都能在一棵白菜里找到。
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