一起掄勺的兄弟散文隨筆
韶華易逝，一晃十年。我最不能忘記的就是和兄弟們一起掄勺的日子。
2007年大學(xué)畢業(yè)，經(jīng)過一輪筆試，我成了一名老師。開始的時候生怕考不上，考前準(zhǔn)備做的很是認(rèn)真，再差一點就是焚膏繼晷，俾晝作夜了。后來才知道原來報名的一共六十多個人，而招考名額卻有五十九個。當(dāng)然自己考得也算是可以，進(jìn)入到了前二十名。
我被分配回到自己的母校倫鎮(zhèn)中學(xué)，在自己的老師面前教書，和自己的老師成了同事，開始的時候還是別扭，后來慢慢地也就習(xí)慣了，反而有一絲的優(yōu)越性，因為自己對這里太熟悉了。校園還是那個校園，教室還是那個教室，食堂還是那個食堂，估計當(dāng)年趴在我床頭上的小老鼠也還在吧！
和我一起分配來的還有一個老師，我叫他老郭，我們倆被安排在了同一間宿舍。其他問題都感覺還算滿意，最頭疼的還是伙食問題。食堂里的飯單調(diào)無味。開始幾天還能湊合，但是后來越來越難以下咽。每天為了吃飯的問題撓頭。我的舍友老郭也是每到飯點必定皺眉。
有一天下午，正為了晚飯發(fā)愁，忽然聽到刺啦啦的.響聲，我第一時間就斷定是菜下鍋，與熱油接觸發(fā)出的激烈的碰撞，接著便傳來一陣陣香味。出門一看，東側(cè)靠邊倒數(shù)第二個宿舍開著門，兩個年輕的老師正在炒菜。煤氣灶口里藍(lán)色的火苗烘烤著鍋底，一個老師正在翻炒里面的菜，另一個老師倚門而立，他們倆個還在討論著什么。炒菜的是老孟，雖然叫老孟其實年齡并不大，他中專畢業(yè)，上班的時候才19歲。倚門而立的是小丁，在離學(xué)校不遠(yuǎn)鎮(zhèn)小教書，只是寄宿在這里。他們看到我來了欣然邀請我同吃，正為了吃心碎的我，欣然同意。用筷子夾一口新出鍋的辣舌燙嘴的豆芽，吃一口熱騰騰的饅頭，喝一口香噴噴的玉米面熬制成的粘粥，痛快得讓我難以忍受。閑談中知道還有一個叫海濤的老師入伙吃飯，只是那天回家，沒有趕上。開始的時候，只是隔三差五蹭菜蹭粥，后來就正式成了組織的一員。
我們各有分工，每次吃飯有負(fù)責(zé)買饅頭的，有負(fù)責(zé)炒菜的，有負(fù)責(zé)熬粥的，有負(fù)責(zé)收拾殘局刷鍋洗碗的。
海濤負(fù)責(zé)炒菜，那架勢儼然就是個星級大廚。他炒菜的秘訣就是多多地放油，多多地放醬油。有一道菜至今記憶猶新，那就是炒白蘿卜。以前我是極討厭吃白蘿卜的，炒出來，有的時候發(fā)柴，有的時候還有一股生蘿卜味道。海濤的辣炒白蘿卜顛覆了我的這個念頭。他先把油熱好，當(dāng)然油放的不少，等油熱了放入干辣椒，伴隨著辣椒籽在鍋里亂蹦，辣椒的香味也被熱油催發(fā)出來，這時候倒入切好的白蘿卜絲，翻炒片刻，等油把每一根蘿卜絲都浸潤到，放入醬油繼續(xù)翻炒，等到所有的蘿卜絲變成醬油紅，這時候加入鹽和味精，翻炒均勻，便可出鍋。每一根白蘿卜絲表面泛著油亮的醬紅光澤，湊近鼻子一聞，辣椒爆油的香味，白蘿卜特有的味道，撲鼻而來，嘗一口，松軟可口。我不禁豎起了大拇指，直夸廚神。
我們一天三頓喝粥。熬粥的任務(wù)一般孟哥來做。一口大號的電鍋，每次水加的滿滿的，要不不夠喝，天曉得四五個大小伙子到底能喝多少粥。這里還有個傳聞，是說孟哥的飯量很大。他早幾年那會，饅頭房里蒸的機(jī)器饅頭，當(dāng)然那種饅頭個頭不是太大，也很不撐斤兩。孟哥一般每天的量是六八六：早晨六個，中午八個，晚上六個。吃饅頭吃菜只是剛在肚子里搭起架子來，再喝兩碗三碗的粥把那些個縫填起來。孟哥的飯量的確是大得很，雖沒有親見過六八六的盛況，但是三四碗粥這是常有的事。
火鍋子是冬天的神餐。我們自然也不會例外。挑個沒課的日子，齊聚老李家的小院。老李是已婚人士，學(xué)校里在最后面的家屬院給他安排了一間房，好處是獨門獨院。老李的夫人孫老師是個很寬和的人，每次都是熱情招待。幾包十五六塊錢一包的速凍羊肉片，兩棵洗好的大白菜，土豆切厚片，龍口粉絲，花生米，一瓶小刀酒，桌子上架上一口電鍋，眾人圍坐，涮開涮開。屋外寒風(fēng)呼嘯，屋里卻溫暖如春，熱氣升騰，從鍋里夾出帶著一層底料紅油的白菜葉，放到小碗里蘸上料醬，趁著那股熱乎勁就放嘴里放，一邊燙的嘴疼，一邊還不忍放下，直到全部吃到肚里，眾人舉杯，再抿一口小刀，那滋味賽過活神仙，其樂亦無窮也。當(dāng)然干吃也是沒意思的，自然會海侃胖吹一下，天文地理，國際國內(nèi)，時事新聞，神話故事，街頭花邊，民間仙妖，所論之處，無所不包，無處不及。酒足飯飽之余，興之所至，便會摸幾把牌，此時最出糗的就是老李，它是個色盲，大小王分辨不清，鬧出眾多笑話。
一口鍋里掄勺，一口鍋里吃飯，一口鍋里喝湯，這樣的日子過了一年，隨著孟哥的結(jié)婚，我們的組織也解散了。老劉，老李，小丁，先后調(diào)到城里，老郭這兩年去了印尼支教，再也看不到老劉舞勺弄刀的英姿，也再也吃不到那香騰騰的白蘿卜絲，孟哥雖然身在旁邊，但也是不能目睹他當(dāng)年一碗又一碗喝粥的豪情。
年年歲歲，風(fēng)風(fēng)雨雨，倏忽十年，老了容顏，多了滄桑，但那些個溫暖的日子，那些個知心的老友卻如窗前的風(fēng)鈴，清風(fēng)的手指柔柔劃過，內(nèi)心中便漣漪滿塘。
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